Evde kek pişirmek her zaman hazır değildir ve herkesin emrinde bir fırın vardır, bu da kusursuz bir bisküvi pişirmenize izin verir. Test ile ilişki kurmayacaksanız, aceleyle pişirmeden keklere ayrılan bu malzemeden bir yemek tarifine dikkat etmenizi öneririz.
Kurabiye ve ekşi krema yapmadan kek
Kurabiyeler fırının dışında pişirilen keklerin en popüler bazlarından biridir. Kekimiz basit malzemelerden yapılacaktır: çikolatalı kurabiye, ekşi krema ve şekerli krem şanti. Bitmiş tatlıyı tadınıza göre çeşitlendirin, eritilmiş çikolata, hindistancevizi talaşı veya tadı için başka eklemeler ekleyin.
maddeler:
- kırbaçlanan krem - 245 ml;
- ekşi krema - 240 g;
- pudra şekeri - 75 g;
- Çikolata parçalı kurabiye - 255 g.
hazırlık
Yapılması gereken ilk şey, kremayı stabil bir kütle oluşana kadar toz şeker ilavesiyle kırmaktır. Krem hazır olduğunda, maksimum hava tutmayı sürdürmek için ekşi krema ile dikkatlice birleştirilmelidir. Elde edilen krema ile, sonuncusu sona erene kadar formda ortaya konan çerez tabakalarını temizleyin. Hazırlanmadan hazırlanan hazır çikolatalı kek, birkaç saat ıslatılır, böylece çerezler kesim yaparken çok fazla parçalanmaz.
Pişirme olmadan yoğunlaştırılmış süt ile "Anthill" Kek
Sıradan vanilyalı kurabiye çerezleri aşıkları, klasik "Anthill" e aşık olur - kurabiye kırıntısı ve yoğunlaştırılmış süt bazlı krem karışımı bir kek. Bu incelikteki muazzam tada ek olarak, bir avantaj daha var - sadece yarım saat içinde hazırlanır.
maddeler:
- kurabiyeler - 550 g;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt konservesi;
- ekşi krema - 45 ml;
- tereyağı - 110 g.
hazırlık
Kurabiyeleri orta büyüklükteki küçük parçalara ayırın ve krema hazırlamaya hazırlanın. Kremin tabanı basit ve çok yönlüdür ve iyi dövülmüş bir tereyağıdır. Bu yağa, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve az miktarda ekşi krema ekleyin. Tüm malzemeler eklendikten sonra, krem tekdüzelik elde etmek için yeniden çırpılır ve daha sonra çerez kırıntısı ile karıştırılır. Oluşan bir slayt kütlesi çanak üzerine yayılır ve daha sonra bitmiş kekin üzerine çikolata, haşhaş veya fındık serpilir.
Pişirme olmadan lezzetli zencefilli kek
Kek için bir başka hazır temel zencefilli kurabiye. Onlar, kurabiyelerden farklı olarak, krema ile çok daha fazla doyurulurlar, fakat pasta çok yumuşak olduğu için.
maddeler:
- zencefilli kurabiye - 470 g;
- muz - 3 adet;
- ekşi krema - 430 g;
- şeker - 115 g.
hazırlık
Zencefilli çörek tabakları boyunca kesti. Bir standart yuvarlak zencefilli kurabiye üç tabak bırakır. Keklerin temelleri kesilir kesilmez kremayı alın. Kristalleri çözmeden önce ekşi krema ile şekeri çırpmak için yeterlidir. Lezzet için, herhangi bir şekerleme kokusunu bitmiş kremaya serbestçe ekleyebilirsiniz. Muz ince dilimler halinde kesilir.
Ekşi krema içine daldırma, bir kalıp içine yayılmış ve kıyılmış muz bir tabaka ile örtün. Formu dolduruncaya kadar muz ve zencefilli keki katmanları. Daha sonra, kek yaklaşık bir saat buzdolabına konur ve servis yapmadan önce kalan ekşi krema dökün ve tadı için süsleyin.
Pişirme olmadan lezzetli ev yapımı kek
maddeler:
- hazır kek - 450 g;
- krem peynir - 175 g;
- yer fıstığı yağı - 190 g;
- tereyağı - 35 g;
- şeker - 75 g;
- Krem şanti - 140 gr.
hazırlık
Cupcake dilimler halinde kesin. Krema peynirini şeker ve yumuşak tereyağıyla birlikte çırpın, krema ile kremayı hafifçe karıştırın. Alternatif olarak bisküvi ve krema tabakalarını formda yatırın. Pastayı bir saatliğine soğuğa koy. Dekor için çırpılmış krema ile üstü kaplayabilir, karamelleri dökebilir ve çıtır çıtır çıtır çıtır serpiştirebilirsiniz.