Hemen hemen tüm insanlar gibi pişirme ve tatlılar, hatta daha çok çocuk. Ama ben birkaç kez kek pişirme konusunda çok fazla zaman ve çaba harcamak istemiyorum, bu yüzden bu tür insanlar için en iyi seçenek cupcakes. Onların çekiciliği, biraz zaman ve çaba harcayarak, lezzetli ve narin bir tatlı alırsınız. Eğer masanızın masanın gerçek bir dekorasyona dönüşmesini istiyorsanız, o zaman sadece tadı değil, aynı zamanda sıra dışı ve parlak görünümü de memnun edecek bir mermer kek pişirmeye çalışın.
Multivarkta mermer kek
Eğer çok-değerli bir asistan olarak böyle bir asistana sahipseniz, onunla nasıl bir mermer cupcake hazırlayacağınızı size söyleyeceğiz ve bu yöntemin tüm basitliğini ve kolaylığını takdir edeceksiniz.
maddeler:
- şeker - 1 bardak;
- yumurta - 2 adet;
- buğday unu - 1 bardak;
- bir hamur-1 çay kaşığı için kabartma tozu;
- ekşi krema - 250 g;
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilin - 1/2 tsp.
hazırlık
Şeker ve yumurta kırbaçları, onlara kabartma tozu, un ve ekşi krema gönder. Tüm malzemeleri karıştırın ve karışımı iki parçaya bölün. Daha sonra kakao bir ve vanilya diğerine ekleyin.
Çok pişirme kabı yağı ve un veya serpme ile serpin. Testin ilk bölümünü, sonra diğerini koyun. Bundan sonra, birkaç düzgün hareket ile bir spatula kullanarak, güzel bir boşanma böylece hamur karıştırın. Ancak hamurun çok uzun süre karışmamasına dikkat edin, aksi takdirde hepsi koyu bir renk olarak ortaya çıkar.
"Pişirme" modunu seçin, 60 dakika boyunca açın ve kek pişirildiğinde, tabağa koyun, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Yoğunlaştırılmış süt ile mermer kek
Bir mermer kek için bir sonraki tarifi biraz daha karmaşıktır, çünkü daha fazla bileşen gerektirir, ama sonuç buna değer.
maddeler:
- buğday unu - 2 ürün;
- yumurtalar - 3 adet;
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- şeker - yarım yüzyıl;
- ekşi krema - 2/3 fincan;
- tereyağı - 120 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 2/3 ürün;
- kakao - 1 çay kaşığı;
- siyah çikolata (acı değil) - 100 g.
hazırlık
Şeker ve yumurtaları iyice çalkalayın, daha sonra onlara yoğunlaştırılmış süt, eritilmiş tereyağı ve ekşi krema gönderin. Bu karışıma, daha önce elenmiş un ve kabartma tozu hamur için ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen hamurun yarısını ikiye bölün.
Parçalardan birinde eritilmiş çikolata ve kakao ekleyin. Pişirme yağını oluşturun ve biraz karanlık ve hafif bir karışımın merkezine ekleyin. Hamur akmalı ve karıştırılmalıdır. Fırını 180 derece ısıtın ve yaklaşık 50 dakika kek pişirin. Akrabalarınıza, pudra şekeri serpildikten sonra soğuduktan sonra bir kek ile tedavi edebilirsiniz.
Bir ekmek yapımcısı mermer kek
Mutfakta ekmek yapımcısı olarak böyle bir yardımcınız varsa, o zaman onunla birlikte bir mermer pastanın nasıl pişirileceğine dair bir tarif paylaşacağız.
maddeler:
- buğday unu - 1 ürün;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- pişirme kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - ¾ ürün;
- Tereyağı - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 3 adet;
- kakao - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Proteinleri sarısından ayırın. Yulaflara tuz, tereyağı ve şekerin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Burada un ve kabartma tozu dökün ve tekrar karıştırın. Çok kalın bir kütle alacaksınız.
Ayrı bir kasede, sincapları şekerle kalın bir köpüğe doğru çırpın ve sonuçta hafifçe karıştırın.
Ekmeğin kovası yağlanmalı ve bitene kadar biraz beyaz ve koyu hamurun ortasına dökülmelidir. "Cupcake" veya "Baking" programını sunuyoruz ve cupcake hazır olduğunda bekle. Ortalama olarak, yaklaşık bir saat sürecek.
Yoğurtta bile mermerin hazırlanmasının mümkün olduğunu, sadece reçetelerde belirtilen ekşi kremin aynı miktarla değiştirilebileceğine dikkatinizi çekmek isteriz. Daha sonra daha fazla diyete dönüşecek, ancak ekşi krema ile hamur daha uygun hale geliyor.