Frenk üzümü, sadece Rusya'da değil, Avrupa'da ve belki de dünyada, dünyanın hiç de olmadığı, ancak herkesin bildiği köşeler dahil olmak üzere en ünlü ve popüler meyvelerden biridir.
Böyle bir popülerliğin sebebi ve hatta bir kişi bile, hoş, nazik ve göze batmayan tat, sağlık yararları, uygulama evrenselliği (reçeller, reçeller, meyve suları, kompostolar, likörler vb.) Ve aynı zamanda erişilebilirlik içinde yatmaktadır. ve yaz bolluğu. Burada, aslında, ve üzüntünün özellikleri ve her türlü.
Frenk üzümü ne kadar yararlı ve sadece ...
En ünlü olanın tersine, her şeyden önce, bir siyah frenk üzümü, ona "kız kardeş" kırmızı ile başlayacağız.
Hoş ekşi tat ve vitaminlerin bolluğu, bu meyvenin büyük popülaritesinin nedeni ve aynı zamanda giderek daha fazla insanın kırmızı kuş üzümü ile diyete ağırlık vermeye çalıştığı gerçeğidir.
Frenk üzümü içindeki kaloriler siyahın sadece 43 kalorisinden daha az.
Daha az önemli olan, frenk üzümündeki karbonhidrat miktarıdır - her 100 gr çilek için sadece 7.7 gr. Ayrıca, üzümü yağdan düşük olmasına rağmen yağda düşüktür (100 g başına 0.2 g).
Bütün bunlar tekrar kırmızı frenk üzümü ve onu kilo kaybı için mükemmel bir diyet ilacı kılan yararları vurgulamaktadır. Soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, grip için yararlı tıbbi özellikleri de paha biçilmezdir - bağışıklığı arttırır. Meyvenin ayrıca, hücrelerin yaşlanmasını önleyen, toksinleri ve toksinleri vücuttan yok eden, cildi gençleştiren, anemiye yardımcı olan, kalp damar hastalıklarını önleme, kalp krizinden kaçınmaya yardımcı olan bir antioksidan etkisi vardır. Kontrendikasyonlar arasında, yüksek asitliği olan kişiler için istenmeyen bir durum olduğuna dikkat edilmelidir.
"Akrabalar" hakkında biraz
Belki de en ünlü kuş üzümü siyahtır.
Yaban ve iç formlardaki bektaşi üzümü ailesinin bu çalı çileği Avrupa, Sibirya, Kuzeydoğu Kazakistan ve Kuzey Amerika'da ve kültürel formda ve Güney'de yayılmıştır.
Mükemmel ve karakteristik tadına ek olarak, mineraller açısından zengin olan pektin, karoten gibi bir çok vitamin içerdiğinden hala sağlıklıdır:
- manganez;
- magnezyum;
- bakır;
- Gümüş.
Ve C vitamini içeriği - diğer meyveler arasında tanınmış bir liderdir. Askorbik asit için günlük gereksinimi sağlamak için , 15-20 çilek yemek için yeterlidir.
Siyah frenk üzümü içinde kaç kalorinin olduğunu unutmayınız - bir önceki formdan biraz daha fazla, ama, gördüğünüz gibi, figür için kritik değil - sadece 51 kcal.
Siyah ve kırmızı ve beyaz (en az popüler olan, fakat en çok tüketilen) frenk üzümü, halk hekimliğinde terapötik ve önleyici amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Ondan gelen tüm diğer meyvelerden gelen en popüler reçeller. Güzel tentürler ve likörler (özellikle, ünlü Fransız Sassis) - tatlı masasının ayrılmaz bir parçası.
Frenk üzümü üzerinde diyet
Dikkat çekerken - frenk üzümü harika bir diyet ürünüdür. Kuş üzümü üzerine bir diyet örneği vermeye çalışalım. Bu Fransız eyaleti Provence'dan oldukça tipik bir yaz diyetidir.
- Kahvaltıda bir buhar omleti yapabilirsiniz. Tatlı için bir bardak frenk üzümü suyuna hak kazanırsınız.
- Akşam yemeğinde, roka, domates ve biber gibi salataların yanı sıra bir çift tost ile haşlanmış tavuk veya hindi göğsü. Ayrıca 200 gram taze kuş üzümü.
- Akşam yemeği için, havuçlu sufle, 100 gram az yağlı süzme peynir veya bir bardak kıvrılmış süt ve yarım bardak frenk üzümü.
5-6 gün böyle bir diyet tutmak için gereklidir. Sonuç olarak, eksi 3-5 kilogram.