Birçok insan bu yemeği hiç beğenmiyor. Birisi orduyla, bir kantini olan biriyle ilişkilendirir. Bunun nedeni, bu insanların sadece inci arpa bazen çok lezzetli çıkıyor bilmiyorum. Etle, mantarlı ve sütle pişirebilirsiniz. Ve seçeneklerin her biri kendi yolunda ilginç. Bunların en iyileri aşağıda sunulmuştur.
İnci yulaf ezmesi nasıl yapılır?
İnci arpa doğru pişirilirse, çok iştah açıcı olur. Pek çok hoşlanmıyor, çok sıkı düşünüyor, ama bazı sırlar var ve bu önlenebilir. Tarifler basit olan Pearl arpa, ve bu kuralları takip ederseniz yiyecekler daha da lezzetli olacak:
- Kruplar önce en az 3 saat, hatta geceleri daha iyi ıslatılmalıdır.
- Düşük ısıda inci arpa pişirin, daha yumuşak olacak ve daha hızlı pişirin.
- Yemek yapmak için kalın stenochkami ile bulaşık kullanmak daha iyidir, en iyi seçenek kazanoktur.
Etli Pearl arpa - tarifi
Etli inci arpa sadece çok tatmin edici değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli yiyecekler. Domuz yerine, hem sığır eti hem de tavuğu kullanabilirsiniz, sadece sığır eti pişirmede zamanın artacağını düşünmelisiniz. Belirtilen ürün miktarından 4 porsiyon olacak ve yaklaşık 2 saat sürecek. Bir tabağa servis yaparken, ince kıyılmış yeşillikler ile yırtılabilirsiniz.
maddeler:
- domuz eti - 500 g;
- inci arpa - 1 bardak;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- defne yaprağı - 2 adet.
hazırlık
- Kabuk yıkanır, su ile dökülür ve gece boyunca bırakılır.
- Daha sonra 1: 3 oranında taze su ve düşük ısıda yaklaşık yarım saat özü dökün.
- Domuz yıkanır ve küpler halinde kesilir, kırmızıya kadar kızartılır.
- Kıyılmış soğan, havuç, tuz serpin ve biraz daha pişirin.
- Kızartma kabının içindekileri suyla örtün ve 1 saat güveçte bekletin.
- Malzemeyi karıştırın, baharat ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.
İnci arpa ile haşlanmış et - tarifi
Sığır eti ile Pearl arpa, etinizi kendiniz söndürmek için zaman olmadığında, doyurucu bir yemek için mükemmel bir seçenektir. Stew herhangi alınabilir - tavuk, sığır eti ve domuz eti yapacak. Ana şey, ürünün yüksek kalitede olması gerektiğidir. Bu yemek doğada kazanda pişirilebilir. Ardından güveçte inci arpadan püresi de pus kokusuyla ıslatılır ve tadı damağınızda lezzetli olur.
maddeler:
- inci arpa - 300 g;
- havuç - 100 g;
- ampul - 1 adet;
- su - 4 bardak;
- güveç - 1 pot;
- rafine edilmiş bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
- Kabuklar yıkanır ve 3 saat ıslatılır.
- Daha sonra bir parça tatlı su dökün ve bir tabağa koyun.
- Havuç ile ince doğranmış soğan ekleyin, güveç yayıldı.
- Yarım pişirilmiş krep su ile birlikte yerleştirin, karıştırın ve yarım saat durulayın.
Mantar ve soğan ile Pearl arpa
Mantarlı Pearl arpa, et ürünleri yasaklandığında oruç tutmak için mükemmel bir seçenektir, ancak yine de tatmin edici ve ağız sulandıran bir şey istemektedir. Bu durumda, mantarlar mükemmel bir ikame yaparlar, çünkü vücut için gerekli olan çok fazla proteine de sahiptirler. Petrol yerine, diğer mantarlar oldukça uygundur. Servis yaparken, doğranmış dereotu veya maydanozla yiyebilirsiniz.
maddeler:
- sebze suyu - 400 mi;
- soğan-şalgam - 1 adet;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- petrol - 300 g;
- inci arpa - 200 g;
- tuz, karabiber karabiber.
hazırlık
- Soğanı geçirin, plakaları kesilmiş olanları ekleyin ve 10 dakika boyunca kızartın.
- Durulanan kgara ekleyin, karıştırın ve tatlandırmak için sıvı, tuz ve karabiber dökün.
- Kaynatma işleminden sonra, ısıtma, hazır olana kadar kapak altında indirgenir ve tabaklanır.
İnci arpa tavuk ile
Tarifi aşağıda verilen Pearl arpa, tavuk fileto ile hazırlanır. Bunun yerine, tavuk karkasının diğer, daha yağlı kısımlarını alabilirsin - uygun ve uyluk ve inciler. Yemek pişirmek için gereken toplam süre yaklaşık 1 saat olacaktır ve sonuç olarak uzun süre açlığı tatmin edebilecek yaklaşık 3-4 porsiyon kokulu yiyecek elde edilecektir.
maddeler:
- inci arpa - 200 g;
- tavuk filetosu - 400 g;
- tavuk veya sebze suyu - 500 ml;
- ampul, havuç - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Fileto küpler halinde kesilir, tuzlanır, baharatlanır ve hafifçe döndürülene kadar kızartılır.
- Parçalanmış sebzeleri fırlatın ve biraz daha geçirin.
- Daha sonra düz bir tabaka yıkanmış yumru üzerine yerleştirilir, tavuk veya sebze suyu ile dökülür ve pişirilene kadar düşük ateşte kabuklanır.
- Servis yapmadan önce, pudra püresi tavukla karıştırılır.
Havuç ve soğan ile Pearl arpa
Sebzeli incili arpa, iştah açıcı bir zayıf yemeğin başka bir versiyonu. Mevcut bileşenlere, donmuş sebze karışımını güvenle ekleyebilirsiniz. Perlovska, sözde uzun karbonhidratlar içerir. Bu nedenle, et ürünleri olmasa bile, bu yemeğin tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Piquancy ve tadı iyileştirmek için favori baharatlarınızı kullanabilirsiniz.
maddeler:
- inci arpa - 1.5 bardak;
- soğan - 200 g;
- havuç - 200 g;
- sebze suyu - 4,5 bardak;
- tuz,
- baharatlar;
- yağ.
hazırlık
- Yıkanmış yumru bir kaynatma ile dökülür ve küçük bir ateşte yaklaşık bir saat boyunca bastırılır.
- Rendelenmiş sebzeler hafifçe kavruluncaya kadar ezilir.
- Malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın.
- Will, doğranmış otlar ile kararmaz.
Çok değişkenli inci lapası nasıl pişirilir?
Bir multivark et ile Pearl arpa - bir pilav gibi bir şey. Genel olarak Multivarka, içindeki yemeklerin, soba üzerinde geleneksel şekilde kaynaklanmış olanlardan daha ilginç olduğu gerçeğiyle ünlüdür. Perl lapası da istisna değildir. İyi kaynıyor ve çok yumuşak çıkıyor. Eğer sebze suyu veya et suyu varsa, onları su yerine güvenle kullanabilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır.
maddeler:
- domuz eti hamuru - 400 g;
- soğan-şalgam - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- perlovka - 2 çok gözlüklü;
- su - 5 multistans;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- pilav için baharat;
- sarımsak - 2 karanfil;
- defne yaprağı - 1 adet.
hazırlık
- Dilimlenmiş kağıt hamuru, bir çok fırıldak kapasitesine yayılır ve "Pişirme" modu, bir saatin çeyreği için hazırlanır.
- Doğranmış sebzeleri, baharatları, karışımı ve aynı rejimde 10 dakika daha pişirirler.
- Durulanan krup dökün.
- Sıcak bir sıvı, tadı tuzuyla doldurun, bir defne yaprağı koyun.
- "Pilav" modunda, sinyale kadar hazırlayın.
- Sonra karıştırın, plakaların üzerine serin ve masaya servis yapın.
İnci arpa fırında bir tencerede
Tencere yemek her zaman lezzetlidir. Bu şekilde pişirilir, patatesler ve sebzeler daha iştahlıdır. Etli fırında inci arpa da mükemmel elde edilir. Sığır eti kullanıldığında, ilk önce yarısına hazır pişirilmeli ve ancak daha sonra saksıya konulmalıdır, çünkü her zaman daha uzun sürer.
maddeler:
- et - 700 g;
- inci arpa - 400 g;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- et suyu - 1,5 litre;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Eti ete kesin.
- Ezilmiş sebzeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- Yumruyu yerleştirin, iyice karıştırın ve tencereleri yarısından biraz daha fazla doldurun.
- Üstünü 1-2 cm'ye ulaşmayan sıvı ile örtün.
- Kapları kapaklarla kapatın ve 190 derecede yarım saat bekletin.
- Daha sonra sıcaklığı 170 dereceye düşürün ve inci arpanının 20 dakika daha çürüymesine izin verin.
Darı püresi lapası
Sütlü balkabağı ile Pearl arpa lapası çok lezzetli, ama aynı zamanda iki kat yararlıdır. Sadece süt üzerindeki periyodik inci lapasının karıştırılmaması gerektiğini unutmayın, böylece yanmaz. Çiftlikte bir çiftlik var ise, o zaman bu yemek pişirmek için çok uygun, çünkü yakacak hiçbir şey yok. Hazırlanan yiyeceklerdeki lezzet için biraz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- inci arpa - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- kabak ham - 150 g;
- süt - 500 ml;
- kum şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
- Bir tencerede, 200 ml su dökün, küçük küpler, tuz, şeker ve küçük bir balkabağı kesilmiş ve ortalama yangın söndürün 10 dakika.
- Sonra plakadan çıkarırlar ve küçük bir krakerle ovurlar.
- Önceden batırılmış krupayı dökün, sütü dökün ve küçük bir ateşte lezzetli inci arpa 50 dakika içinde hazır olacak.