Her şey gibi tavuk forcemeat pirzola - küçükten büyüğe. Bu yemek, diyetsel beslenme ve çocuklar için uygundur. Tavuk forcemdan pirzola hazırlamak farklı olabilir, en önemlisi - kıyılmış etin mağazada satın alınmasından daha iyi olması daha iyidir. Sadece bu durumda, tavuk kıymasından gerçekten lezzetli pirzola olsun.
Kıyılmış tavuk pirzola tarifi
En lezzetli pirzola ev yapımıdır. Çok çabuk hazırlanırlar ve onlar için ürünler her zaman el altında bulunabilir.
maddeler:
- kıyılmış tavuk - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- beyaz ekmek - 3 dilim;
- süt - 100 ml;
- bitkisel yağ;
- tuz, karabiber
hazırlık
Pirzolalarınızı sulu ve lezzetli hale getirmek için, kendiniz hazırlayın. Sadece fileto seçmek gerekli değildir, herhangi bir tavuk eti yapacaktır. Beyaz ekmeği sütle karıştırın. Basın ve kıyma et ekleyin. Soğan ince bir rende üzerinde rendeleyin ve rendeleyin ya da bir kıyma makinesi ile kıyılmış et ile hemen kaydırın. Kıyma yapmak için yumurta, biber ve tuz ekleyin. Karıştırın, böylece tüm malzemeler mümkün olduğunca iyi karıştırılır. Ellerinizi suda ıslatın, orta boy pirzolaları şekillendirin ve sıcak tavada bırakın. Paslanana kadar her iki yönde kızartın.
Breadcrumbs doldurma ile tavuk pirzola
maddeler:
- tavuk kıyma - 1 kg;
- soğan - 2 adet;
- yumurtalar -1 pc;
- peynir - 300 g;
- ekmek kırıntısı;
- tuz, karabiber;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Soğan rendeleyin üzerine rendeleyin, kıyılmış etlerle birlikte yumurta ekleyin. Tuz ve karabiber Peynir rendeleyin ve bir kenara koyun. Elde bulunan minecemeat, ondan bir kek oluşturur ve ortada biraz rendelenmiş peynir koydu. Kekinizin kenarlarını sarın ve bir pirzola yapın. Her bir pirzola ekmek kırıntısı şeklinde sarın ve sıcak bir tavaya koyun. Tamamen hazır olana kadar her iki tarafta iyice kızartın. Bu tür pirzola sebze veya yeşil bezelye ile servis edilebilir.
Fırında tavuk pirzola - tarifi
maddeler:
- tavuk kıyması -600 g;
- patates - 3 adet.
- soğan - 1 adet;
- yumurtalar - 1 adet;
- biber, tuz;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 200 ml;
- şeker - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Soğan ve patates dilimleyin ve bir kıyma makinesinden geçirin ve bir karıştırıcıya koyun. Yumurtayı, tuzu, biberi ekleyin ve karışımı iyice çırpın. Krep için bir hamur gibi almalısın. Patates karışımını tavuk zemine ekleyin ve iyice karıştırın. Küçük köfteler oluşturun ve hazır oluncaya kadar yüksek ısıda iki taraftan kızartın. Sos hazırlayın: ekşi krema, makarna (ketçap yapabilirsiniz), su, şeker ve biraz tuz karıştırın. Derin bir tavada, pirzolaları katlayın ve sos dökün. Yaklaşık 7 dakika boyunca iyi ısıtılmış bir fırında pişirin.
Mantarlı tavuk pirzola
maddeler:
- tavuk kıyma - 1 kg;
- mantarlar - 450 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- süt - 150 ml;
- tereyağı - 250 g;
- ekmek kırıntısı;
- tuz, karabiber
hazırlık
Mantarlar durulayın, ince doğrayın ve pişene kadar tereyağında kızartın. Yere süt ve bir yumurta karıştırın. Tuz, karabiber ve hamuru iyice karıştırın.
Tavuk kıymasıyla birlikte pirzola herhangi bir garnitür - patates kızartması, patates püresi, makarna, karabuğday ve diğer köfteler için çok uygundur. Sadece bir sebze salatası ile bile, enfes bir restoran yemeği gibi görünecek. Aileniz ya da misafirler asla bizim tarafımızdan sunulan tariflere göre seçeceğiniz ana yemeklerden biri ise, akşam yemeği ile hayal kırıklığına uğramayacaksınız.