Morina türlerinin balıkları arasında en popüler olanı pollock. Büyük miktarlarda yakalanır ve sadece mağazalara değil, aynı zamanda sanatoryum-önleyici tipte yemek işletmelerine de gönderilir. Ve bu, pollock sadece besin değeri değil, aynı zamanda insan sağlığı özellikleri için de yararlı olduğunu göstermektedir.
Önemli sayıda beslenme uzmanı, pollockun diyete sistematik olarak dahil edilmesini önermektedir. Pratik olarak tüm bu balıklar, vücut tarafından kolayca emilen su ve proteinlerden oluşur. Balıkların eşsiz bileşimi viral, genitoüriner ve fungal hastalıklarda etkili olmasını sağlar.
Pollock Karacaları neden yararlıdır?
Balıkların en değerli kısmı havyardır. Pollock karasının yararları ve zararları, kilolarını kontrol etmeye çalışanlar tarafından iyi bilinir. Pollock karaca, haşlanmış veya kızarmış formda veya bazı yemeklerin bileşenleri olarak yenebilir. Ancak konserve karaciğer ve pollock balıklarının yararları tartışmalıdır, çünkü bu hasat yöntemi ile zararlı koruyucular kullanılmaktadır. Buna ek olarak, mağaza havyarı sağlık için iyi olmayan bir çok tuzdur.
Pollock karaca kullanımı, sadece proteini değil, aynı zamanda vitamin ve mineral kompleksini de içeren olağanüstü bileşiminden kaynaklanmaktadır. Pollock balıklarında çok miktarda protein ve besin maddesi, sağlığını iyileştirmek, hastalıktan kurtulmak veya fiziksel gücü düzeltmek isteyenlere faydalıdır. Pollock karaciğeri, görme bozukluğu olan ve tiroid bezi ile ilgili sorun yaşayan kişilere yardımcı olur.
Pollock karaca'nın kalori içeriği oldukça düşüktür. 100 gr havyar yaklaşık 132 kcaldır. Bu, besinlerin eksikliğini telafi etmek için besinsel beslenmede küçük miktarlarda kullanmanıza izin verir.
Havyar ve karaciğer pollocku, alerjik reaksiyonları olan ve gastrointestinal sistemin ciddi hastalıklarından mustarip kişiler için dikkatli kullanılmalıdır, aksi takdirde bu balık havyarı zararsızdır.