Hepimiz sevdiğimiz ringa balığı ile "kürk paltolu" bir salata hazırlamayı biliyoruz. Ancak, bugün bu harika balıkla biraz sapma yapmanızı öneriyoruz, her şeyden önce, lezzetli, iştah açıcı ve farklı bir "kürk ceket" kesinlikle her türlü balık ve hatta eti kapsayabilir! "Kürk ceketinin altında" yeni lezzetli bir salata için tariflere bakalım ve biz onu hazırlayacağız. Ve inan bana, sadece siz değil, aynı zamanda bunu deneyen herkes tarafından da sevineceksiniz!
"Kürk palto altında tavuk" salatası
maddeler:
- tavuk fileto - 1 meme;
- mayonez -280 g;
- patates - 3-4 yumrular;
- taze salatalık - 1 adet;
- erik - 80 gr;
- havuç - 2 adet;
- yumurta - 3 adet;
- tuz - tadı.
hazırlık
Salata hazırlanmak için hazır, önceden kaynatın: tavuk fileto, patates, havuç ve yumurta.
Bitmiş fileto, şeritler halinde kesilmiş, hazırlanmış bir salata kasesine konur ve podsalivaem edilir. Mayonez, kolaylık sağlamak için bir poşet içinde almak daha iyidir, kenarı kesmek, kendiniz ihtiyacınız olan delik genişliğini düzenleyecektir. Bu yüzden, eti oldukça kuru olan tavukları mayonezle bolca doldurun ve iyice ıslanmalıdır. Büyük bir rende kullanarak patates ile üst ve mayonez ile sulayın. Aynı rende üç salatalık, sonraki tabakasını yapmak. Bir süreliğine ayrılmak için mayonez, hemen ince kıyılmış kuru erik alır ve salatalık üzerine koyup mayonezle kaplanırız. Bir sonraki katman rendelenmiş havuç, ayrıca mayonez yağlanmış olacak. Salatayı bir yumurta ile bitiriyoruz ve küçük bir rende üzerinde üç gözle görünüyor.
Bu salata için, şeffaf, derin bir salata kasesi kullanmak daha iyidir, sonra tavuğu kaplayan kabuğun hangi renklerin göz kamaştırıcı olduğunu göreceksiniz.
Salata "Kürk manto altında somon"
maddeler:
- biraz tuzlanmış somon - 200 g;
- mayonez (% 50) - 190 g;
- patates - 2-3 adet;
- Soğan - bir soğandan 0.5;
- yeşil bezelye (konserve) - 150 g;
- yengeç çubukları - 120 g;
- pancar (büyük) - 1 adet.
hazırlık
Somon, çıtır çıtır çıtır çıtır ve tabağını tamamen kaplayacak şekilde bir salata kasesine koyun. Mayonez ile biraz su. Gelecekte, her zaman tekrarlanmamak için, her bir sonraki tabakanın ince bir mayonez ağına sahip olduğumuzu unutmayın.
Haşlanmış, soyulmuş patates rendesi üzerine ovuşturdu ve biz onlara çok ince doğranmış soğanları hemen pritrushivaem olan bir sonraki marul tabakasına yaydık. Sonra, konserve yeşil bezelye eşit dağıtın. Sonraki ince kıyılmış yengeç çubukları bir tabakadır. Ve şimdi, haşlanmış pancar ile küçük bir rende rendelenmiş harika salatamızı bitirmenizi öneriyoruz. Yani bir kürk manto altında her zamanki ringa çok benzer olacak, ama bunu deneyecek olan, hoş bir sürpriz olacak.
Servis yapmadan önce, emzirmek için salatayı buzdolabında 3-4 saat bekletmenizi öneririz.
Tembel salata "kürk ceketinin altında"
maddeler:
- ringa balığı filetosu - 180-200 g;
- mayonez - 4 5 yemek kaşığı. kaşık;
- Pekin lahanası - 120 g;
- patates - 3-4 parça;
- pancar (büyük) - 1 adet;
- yeşil bezelye - 80 g.
hazırlık
Şimdi, elbette ana bileşen olan ringa balığı olan "Kürk paltolu" bir salata hazırlayalım. Sadece burada kürk ceket kesinlikle normal değil, dahası ve tembel bir şekilde ortaya koydu.
Zaten kemikten ayrılmış ringa balığı, küp şeklinde kesilir ve salata güzel bir şekilde dekore edileceği salata tabağının veya tabağın alt kısmına dağıtılır. Peking lahanasını ince bir şekilde sallayın ve ayrı bir derin kaba koyun. Küçük küpler için, haşlanmış patatesleri keser, lahana ile birleştiririz. Ayrıca konserve yeşil bezelye ekleyip, kaseyi mayonezle doldurup her şeyi karıştırıyoruz. Bir salata kasesine, bir ringa güzel koydu aynı tutarlılık ceket elde etti.