Buğday lapası "uzun-karaciğer" olarak kabul edilir, çünkü bu yemek antik Slavların masalarında mevcuttu. Yemek sadece hafta içi değil, tatilde de hazırlandı. Günümüzde, en vitaminli gıdalardan biri olarak kabul edilir. Tahılların maliyeti düşüktür, bu yüzden herkes bunu satın alabilir ve yemek iyi gider ve tüm aileyi besleyebilir.
Buğday lapası nasıl pişirilir?
Buğday lapası olan inanılmaz derecede kullanışlı bir çanak, vücudu yetişkinler ve küçük çocuklar için gerekli olan hayati enerjiyle doldurur. Satın aldığınızda, doğal buğdaydan iki tür tahıl üretildiğini göz önünde bulundurmanız gerekir: küçük taneli ve tam tahıl. Besleyici bir yemek hazırlamak için en iyi seçenek ince bir öğütdür. Buğday lapasının pişirilmesinin sırları aşağıdaki gibidir:
- Pişirmeden önce, sadece tam taneli, ince taneli yıkanıp yıkamayınız, fakat sadece küçük bir parçadan birini seçin ve pişirmeye başlayın.
- Kaynar suya gerekli miktarda buğday dökün.
- Su zaburlitinden sonra köpüğü çıkarmak için zamanınızın olması gerekir, çünkü hemen göremeyeceğiniz hububatın tüm parçalarını ve atıklarını toplar.
Buğday lapası süt - tarifi
Sütte pişirilen yemek, özellikle büyüyen bir organizma için sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Bu nedenle, sütte buğday lapasının nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız, aşağıda açıklanan tavsiyeler kesinlikle kullanılacaktır. Bu yöntemde, iki yararlı bileşenin başarıyla birleştirilmesi mümkün olmuştur.
maddeler:
- kabuğu çıkarılmış tane - 0,5 bardak;
- süt - 1 l;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- tereyağı - tatmak için.
hazırlık
- Sütü kaynatın.
- Ana bileşeni kapatın, tuzu ve şekeri tadın.
- Tekrar kaynamaya getirin ve ısıyı en aza indirin, sobada 40 dakika dinlendirin.
- Kapak ve 10 dakika daha bekleyiniz.
Buğday lapası su - tarifi
Hazır buğday lapası uzmanları sabahları yemek yemeyi tavsiye eder, lezzetli bir tam kahvaltı tüm gün boyunca güç verecektir. Ayrı bir yemek olarak ve tam bir garnitür olarak kullanılabilir. Örneğin, kızarmış veya lezzetli pirzola ile servis edilebilir. Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için kullanabileceğiniz bir fırsat sunan bu tür garnitürleri bir araya getirebileceğiniz birçok çeşit var.
maddeler:
- tahıllar - 140 g;
- içme suyu - 500 ml;
- tuz ve tereyağı - tadı için.
hazırlık
- Ana bileşeni dökün, soğuk sıvı ile doldurun.
- Kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı azaltın ve 20 dakika boyunca pişmeye devam edin. Ara sıra karışmayı unutmayın.
- Yumuşacık bir buğday lapası yapmak için yumuşayana kadar pişirmek gerekir.
Etli buğday lapası
Böyle bir yemek, doyurucu, lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olacak ve ailenin tüm üyelerini memnun edecektir. Diyet varyasyonu, tavuklu buğday lapasıdır. En iyi yemekler, özellikle de etle birlikte pişirildiğinde, buğday püresini özel tat kalitesi ile ödüllendirecek olan dökme demir kazanından olan birçok aşçı tarafından düşünülür.
maddeler:
- tahıllar - 140 g;
- et (tavuk, domuz) - 300 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 2 adet.
- içme suyu - 500 ml;
- karabiber kokulu ve siyah;
- defne yaprağı.
hazırlık
- Havuçları rendeleyin.
- Soğanı öğütün ve sarımsağı ezin.
- Eti parçalara ayırın, tüm malzemeleri kazana koyun ve kızarana kadar kızartın.
- Sıvıya dökün, ortaya çıkan çorbayı baharatla birleştirin. Kazanı 25 dakika kısık ateşte bırakın.
- Yumruyu doldurun ve hazır olana kadar ocakta bırakın ve düzenli olarak karıştırın.
Buğday lapası kabak - tarifi
Tüm aile için mükemmel bir kahvaltı, bir vitamin ve besin deposu olarak kabul edilen kabaklı buğday lapası olabilir. Bu, hem ana bileşenin hem de balkabağın, buğday lapasının ideal hazırlanışını gerçekleştirmek için bir lezzet katkısı olarak hizmet etmesinin özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Sebze varyantı özellikle diyete uyan insanlara hitap edecek.
maddeler:
- buğday - 2 bardak;
- süt - 1 l;
- su 250 ml;
- balkabağı - 300 g.
hazırlık
- Kabakları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Sıvıyı önceden hazırlayın, biraz ekleyin. Ana malzemeyi dökün, süt ve kabak ekleyin.
- Bir kaynamaya getirin ve düşük ateşte 20 dakika pişirin.
Buğday lapası güveç ile
Hızlı bir şekilde doyurucu bir muamele hazırlamak için mükemmel bir yol, buğday lapasıdır, tarifi ise yahninin varlığına işaret eder. Bu, daha az zaman alacak olan yemek pişirmek için tabağın et sürümüne bir alternatif olacaktır. Aynı zamanda, tada göre, etin bileşenlerden biri olarak kullanıldığı esnemeye vermeyecektir. Buzdolabında saklanan haşlanmış et, daha önce satın alınmamış domuz eti veya sığır etinin olmadığı bir zamanda yardımcı olabilir.
maddeler:
- güveç - 1 pot;
- buğday - 140 g;
- su - 500 ml;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
- Tencerenin sıvısını dökün, ana bileşeni kapatın ve kaynatın.
- Bir saatin çeyreği için yavaş ateşte pişirin ve bırakın.
- Tüm karışımı.
- Bir havlu ile sarın ve bir 10 dakika daha kenara koyun.
- Havuçları soğanla altın kahverengiye kadar kavurun, güveye koyun, her şeyi karıştırın ve 5 dakika daha ateşte tutun.
- Buğday gevreğindeki püresi hazır olduğunda, et sosu ekleyin.
Buğday lapası fırında - tarifi
Zengin bir tat ve harika bir koku, fırında bir tencerede bir buğday lapasıdır. Bu, sadece her gün için değil, aynı zamanda tatil için de uygun olan en iyi lezzet çeşitlerinden biridir. Bir fırının kullanımıyla pişirme, yemeğin enfes tadı vermesine yardımcı olacaktır.
maddeler:
- buğday - 1,5 bardak;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- kaynar su - 500 ml.
hazırlık
- Ana malzemeyi tencereye dökün, kaynar suyla doldurun.
- Bir tavada doğranmış soğan ve havuç.
- Bütün malzemeleri karıştırın ve 200 derece sıcaklıkta bir saat fırına koyun.
- Zaman geçtikten sonra, fırını kapatın, ancak bir süre yemek bırakın.
Buğday lapası bir multicrew - tarifi
Eğer buğday gevreğini nasıl çabuk pişireceğinizi bilmiyorsanız, en iyi yollardan biri bir multivark kullanmaktır. Bu zaten basit süreci kolaylaştırmak ve lezzetli bir buğday gevreği elde etmek için minimum çaba harcamak için yardımcı olacaktır. Bu yol, sürekli olarak yeterli zamanı olmayan meşgul ev kadınlarına yardım edecektir.
maddeler:
- tahıllar - 140 g;
- içme suyu - 500 ml;
- tuz ve tereyağı - tadı için.
hazırlık
- Buğdayı yıkayın, çok kanallı kapasiteye dökün ve 1: 2 oranında sıvı dökün.
- Hemen yağ ekleyin, kapağı kapatın ve uygun bir fonksiyon takın.
Buğday lapası bir mikrodalga fırında
Buğday lapası nasıl yapılır karar verirken, bir mikrodalga fırın kullanarak böyle basit bir yönteme başvurabilirsiniz. Ana şey doğru yemekleri seçmek ve belirli önerileri takip etmektir, ve işin geri kalanı bir ev aletleri tarafından yapılacaktır. Bazı metresler böyle bir kurnazlık kullanırlar: gece kaynayan su ile dolu kabuğu çıkarırlar, böylece şişebilir ve beslenebilir. Ama bu hile kullanmak gerekli değildir, çünkü onsuz lezzetli yiyecekler alabilirsiniz.
maddeler:
- tahıllar - 140 g;
- su - 500 ml;
- tereyağı - 30-40 g;
- tuz.
hazırlık
- Buğday durulayın ya da kızartın.
- Uygun bir yemeğe koyun, sıvı ekleyin, tuz ekleyin, yağ ekleyin.
- Bir saat bir çeyrek için ortalama koyun.
- Hazır değilse, sıvıyı doldurun ve tekrar 3-4 dakika mikrodalga fırına koyun.
- Buharı çıkartın, kapatın, bırakın.