Peynir altı suyunun eşsiz iyileştirici özellikleri antik Yunanistan'da bile biliniyordu. Büyük Hipokratlar bu içeceği sağlığını korumak ve korumak için kullanmaları tavsiye edildi ve 18. yüzyılda serum diüretik, sıkılaştırıcı ve rahatlatıcı bir araç olarak kullanılıyordu.
Serumun yararlı özellikleri
Serum, bileşiminde çok sayıda önemli madde toplayan değerli bir gıda ürünü olarak kabul edildi. Bilim adamları, peynir altı suyunun kompozisyonda annenin sütüne benzediğini kanıtlamıştır, bu yüzden bebek maması için bile kullanılır ve bu çok şey ifade eder. Yani, peynir altı suyu için yararlı olanı bulalım:
- Sinir bozuklukları için tavsiye edilir. Serum depresyonla savaşmaya yardımcı olur ve serotonin üretimini destekler.
- Kardiyovasküler sistemin sağlığı için kullanışlıdır. Serum, vücuttan zararlı kolesterol atılımını teşvik eder, böylece kan damarlarını temizler ve kalp hastalığının ortaya çıkışını ve gelişmesini engeller.
- Kemikleri, tırnakları, dişleri güçlendirir. Serum, insan kemiği sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan büyük miktarda kalsiyum içerir. Bu arada, günde bir litre peynir altı suyu içerseniz, vücudunuzu bu elementin günlük oranıyla doyurabilirsiniz.
- Bu içecek sindirim sistemi ile büyük bir faydası vardır. Kabızlık ile savaşmaya yardım eder, gastrit ve koliti iyileştirir, bağırsak mikroflorasını onarır, hasarlı mide mukozasını iyileştirir.
- Peynir altı suyu proteini kolayca sindirilir, bu sayede hızlı bir şekilde hücrelerin büyümesi ve yenilenmesi sürecine dahil edilir.
Kilo kaybı için serum
Birçok beslenme uzmanının bu şifalı içeceği fazla kilolu veya sadece fazla kilo almak isteyenlere tavsiye etmesi önerilir. Zayıflama serumunun yararlı özellikleri:
- Su-tuz dengesini geri yükler . Fazla sıvıyı ortadan kaldırır, böylece ödemi ortadan kaldırır.
- İştahı azaltır . Bu içkinin bir kaç bardakını içerseniz, uzun bir süre açlık hissi bırakacaksınız ve bu nedenle bir çörek ya da yağlı sandviç ısırmak istemeyeceksiniz.
- Minimum kalori içeriği . 100 g serumda sadece 18 kcal vardır.
- Metabolizma sürecini onarır ve hızlandırır .
- Vücudu temizler . Serum, toksinlerin ve toksinlerin uzaklaştırılmasını teşvik eder, bağırsakta fermantasyon ve gaz oluşumunu ortadan kaldırır.