Etin tadını çeşitlendirmek ve basit bir mütevazi akşam yemeğini gerçek bir tatile dönüştürmek için nasıl özel bir şekilde tavuk pişirilir? Evet, çok basit! Fırında tavuk fileto için çeşitli tarifler sunuyoruz.
Fırında pişmiş tavuk fileto
maddeler:
- tavuk filetosu - 8 adet;
- fesleğen - 8 yaprak;
- peynir "Mozzarella" - tadı için;
- kabak - 2 adet.
- domates - 2 adet.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Bu yüzden, fırında tavuk filetounu pişirmek için, et yıkanır, süzülür ve dikkatlice bir cep oluşturmak üzere kesilir. Daha sonra, fileto tuzu, karabiber tadı ve bir dilim peynir, bir dilim domates ve bir fesleğen yaprağı koyun. Kenarlar bir kürdan ile sabitlenmiştir. Benim iliklerimi, 8 dilim boyunca soyup parçala. Bunları pişirme çanağında düz bir tabakaya yatırıyoruz, üstünü pişmiş filetolarla kaplıyoruz ve limon suyuyla serpiyoruz. Çanağı folyoyla kaplayın ve fırında 30 dakika fırında 180 derece pişirin. Fırında sulu tavuk filetolarını patates, pilav veya makarna ile birlikte kabak parçaları üzerinde servis ediyoruz.
Fırında tavuk fileto rulo
maddeler:
- tavuk göğsü - 4 adet.
- peynir "Feta" - 600 g;
- ampul - 1 adet;
- kuru erik - 5 adet.
- baharat - tatmak için;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Şimdi fırında tavuk pişirmeyi anlat. Soğan temizlenir, yarım halkalara kesilir ve sebze yağında altın rengi olana kadar tuzla kızartılır. Kuru erik, yıkanır, şeritler halinde kesilir ve peynir bir rende üzerine sürülür ve soğan ile karıştırılır. Daha sonra filetoyu hazırlıyoruz: yıkayınız, havluyla kurulayınız. Her memeyi 3 parçaya kesin ve tuz serpin. Şimdi her dilim için biraz doldurun, rulo haline getirin ve kürdanlarla sabitleyin. Çanağı bir fırın tepsisine koyun ve fırında 35 dakika pişirmek için tavuk filetosunu 200 derecelik bir sıcaklığa kadar ısıtın. Tüm tavuk rulolarımız hazır!
Fırında tavuk fileto doldurulmuş
maddeler:
- tavuk filetosu - 4 adet;
- jambon - 100 g;
- peynir - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yağ - 50 g;
- Tavuk için baharat - tadı.
hazırlık
Ham, küçük dilimler halinde parçalanır ve her bir rendelenmiş peynire sarılır, böylece sonuçta ince rulolar olur. Tavuk fileto düzgünce kesilir, sonuna kadar kesilmez. Biraz tuz ekleyin, eti tavaya koyun ve her bir cebe dikkatlice 2 parça jambon ekleyin. Daha sonra doldurulmuş filetoları önce un içine, sonra da yumurtanın içine batırırız ve daha sonra ekmek kırıntılarına iyi yuvarlanırız. Her şeyi bir fırın tepsisine koyarız, her parçanın üstüne biraz krema tereyağı koyarız ve iştah açıcı kabuksuz kabuk ortaya çıkıncaya kadar 20 dakika fırında kızartırız. Doldurulmuş tavuk filetosu hafifçe soğutulmuş, taze yeşillikler veya maydanozla süsleyerek servis yapın.
Fırında tavuk fileto
maddeler:
- tavuk filetosu - 0,5 kg;
- taze domatesler - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- konserve konserve - 250 g;
- sert peynir - 200 g;
- mayonez - 100 ml;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk fileto keskin bir bıçakla bir parçaya kesilir ve bir çekiçle biraz dövülür. Her dilimi tuz, karabiber ve mayonez ile iyice yağlamak için ovuyoruz. Soğanlar ve petroller temizlenir, iyice rendelenir ve hazır olana kadar tereyağında yağlanır. Peynir rendeleyin öğütülür. Domatesleri daireler halinde kesin. Hazırlanan pirzolaları yağlanmış fırın tepsisine, her kavurma tepesine, domates kupalarına ve rendelenmiş peynirle serpin. Her şeyi yaklaşık 30 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.