Kızarmış tavuk - bir tabak çok lezzetli ve tatmin edici, elbette, ve oldukça yararlı değil. Tavuğu doğru şekilde kızartmak için aşağıyı okuyun.
Bir kızartma tavasında bir tavuk bagetini nasıl kızartırsınız?
maddeler:
- tavuk drumsticks - 7 adet.
- biber;
- kaya tuzu;
- rafine bitkisel yağ;
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
Shins yıkanır, tuz, biber ve kıyılmış sarımsak ile ovulur. Eti her iki tarafta da sıcak yağda kızartın. Bundan sonra, ateş daha az yapar ve hazır olana kadar sapları kızartın. Onları periyodik olarak çeviriyorum.
Mayonezli bir tavada tavuk nasıl kızartılır?
maddeler:
- tavuk - 1,5 kg;
- biber;
- sarımsak - 3 dişi;
- bitkisel yağ;
- mayonez - 90 g;
- tuz.
hazırlık
Tavuğu parçalara ayırırız. Solim, biber, kıyılmış sarımsak koy. Sonra mayonez koyun, iyice karıştırın, böylece mayonez ve baharatlar et arasında eşit olarak dağıtılır. Saat 2'de bekletin. Kızartma tavasında yağı ısıtın ve tavuk parçalarını yerleştirin. Parçaları her iki tarafta kırmızı olana kadar kavurun, sonra kısık ateşte kapak altında tam olarak hazırlığa getirin.
Soğan ile bir tavada tavuk kızartmak nasıl?
maddeler:
- tavuk uyluk - 6 adet.
- pirinç sirkesi - 25 ml;
- soğan - 275 g;
- rafine edilmiş bitkisel yağ;
- katkı maddesi içermeyen soya sosu - 45 ml;
- tavuk için baharatlar .
hazırlık
Soyulmuş soğan rendelenmiş küpler, soya sosu, pirinç sirkesini dökün ve baharat koyun. Tavuk benim uyluk, yaklaşık 1 saat soğan ve baharat karışımı içinde kuru ve marine. Bir tavada biraz yağ ısıtıyoruz, tavuğu soğanla birlikte koyunuz. Orta ateşte pişirilene kadar tavuğu kızartın.
Bir çıtır çıtır ile bir tavuğu nasıl kızartırsınız?
maddeler:
- tavuk - 1 kg;
- taze sıkılmış limon suyu - 25 ml
- bal doğal - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 35 ml;
- soya sosu klasik - 40 ml;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
Yıkanmış tavuk kurutulur. Parçalara ayırdık, tuz ve baharatla ovuyoruz. Bir saat çeyrek kala çıkıyoruz.
Marine için, soya sosunu bal, doğranmış sarımsak ve taze sıkılmış limon suyu ile birleştirin. Elde edilen karışımla, tavuğu yağlayın ve soğukta 1 saat bekleyin. Bir tavada, bitkisel yağı iyice ısıtıyoruz, tavuğu düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz ve kırmızıya kadar kızartın. Şimdi yangını azaltıyoruz, kızartma tavası bir kapakla kapatılıyor ve yaklaşık yarım saat tavuk pişiriyoruz.
Patates ile tavuk kızartmak nasıl?
maddeler:
- tavuk filetosu - 375 g;
- patates - 565 g;
- yaprakları;
- biber;
- soğan - 145 g;
- mayonez - 35 g;
- defne yaprağı;
- tuzu;
- sarımsak - 4-5 denticles.
hazırlık
Sarımsak ve soğanları doğrayın. Tavuğu küplere ayırın. Ürünleri bağlarız. Tuz, karabiber, defne yaprağı, mayonez ve baharatları parçalara ayırdık. Hepsini karıştırıp yaklaşık yarım saat bekletelim. Soyulmuş patatesler de küpler halinde kesilir. Filetoyu önceden ısıtılmış yağ ile bir tavaya bırakıp, tüm sıvı buharlaşana kadar kızartıyoruz. Et kahverengileşmeye başladığında, patates ekliyoruz. Orta ateşte kızartın, kızartma tavasını bir kapakla kapatın. Bitmiş çanak prisutshivaem yeşillik rendelenmiş.
Bir tavada tavuk parçaları nasıl kızartılır?
maddeler:
- tavuk - 1 kg;
- akut adzhika - 35 g;
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- şarap kuru kırmızı - 45 ml;
- ince doğranmış yeşillikleri dereotu ve maydanoz.
hazırlık
Tavuğu porsiyonlara bölüyoruz. Kırmızı kuru şarap ile marine karışımı adzhika, baharat ve tuz ile sezon için. Bu turtada et koyun ve birkaç saat bekletin. Sonra yağı bir tavada ısıtıp, tavuğa koyarız. Kızarıncaya kadar kızartın. Ve zaten kapağın altına gelmeye hazır oluncaya kadar. Neredeyse sonunda parçalanmış otlar ve sarımsak ekledik. Bundan sonra, yaklaşık 5 dakika pişirin ve soba kapatın. Afiyet olsun!