Muhtemelen, artık yengeç çubuklarından salata denemeyen bir kişi yoktur. Ünlü yengeç, "Olivier" veya "Fur coats " gibi tüm festivallerin "gazileri" tablolarından atıldı. Yengeç çubukları ile podnadoevshego salatasının tarifini yenilemenin zamanı, kompozisyonuna yeni bir içerik ekleyerek - mantarlar.
Yengeç sopa, mantar ve yumurta salatası
maddeler:
- pirinç - 40 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- turşu mantarları - 100 g;
- yengeç çubukları - 250 g;
- yeşil soğan - 1 demet;
- mayonez - tatmak için;
- tuz, karabiber
hazırlık
Pişirilene kadar soğuk pişirin ve serin. Yumurtalar kaynatılıp kaynatılır ve ezilir. Yengeç çubuklarını ve mantarları kesiyoruz. Bütün malzemeleri karıştırın ve mayonez ile süsleyin. Servis etmeden önce marulun üzerine yeşil soğan serpin.
Ayrıca, bu salata, örneğin, mısır, mantar ve yengeç çubukları ile bir salata hazırlamak, herhangi bir ponravshimisya malzemelerle değiştirebilirsiniz.
Mantarlı, tavuklu ve yengeç çubuklu salata
maddeler:
- tavuk fileto - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- yengeç çubukları - 250 g;
- turşu mantarları - 200 g;
- mayonez;
- bitkisel yağ;
- tuz, biber - tadı;
- yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Havuç küçük bir rende sürtün ve hazır olana kadar soğan ve turşu mantarları ile birlikte kızartın. Pişirilene kadar tavuk fileto tuzu, biber ve kızartın. Bitmiş fileto şeritler halinde kesilir. Grind yeşillikleri ve yengeç çubukları. Tüm malzemeleri ve mevsimi mayonezle karıştırın.
Yengeç Salatası, mantar ve havuç salatası hazır! Servis yapmadan önce buzdolabında 30 dakika beklemelidir.
Mantar, yengeç çubukları ve peynir salatası
maddeler:
- yengeç çubukları - 250 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- petrol - 70 g;
- peynir - 100 g;
- mayonez;
- tuz, karabiber
hazırlık
Yumurtalar kaynatılıp kaynatılır ve ezilir. Mantarlar aşırı nem buharlaşıncaya kadar kesilir ve kızartılır. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür. Yengeç çubukları küpler halinde kesilmiş. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatası mayonezle karıştırın. Tatmak için tuz ve biber marul. Mevsimde daha fazla tazelik için salataya ek olarak rendelenmiş taze salatalık ekleyebilirsiniz.
Kalamar, yengeç çubukları ve mantarlı salata
maddeler:
- kalamar - 3-4 karkas;
- yengeç çubukları - 300 g;
- petrol - 400 g;
- karides - 300 g;
- mayonez;
- yeşillik.
hazırlık
Kalamarlar hazır olana kadar kaynatılır ve kaynatılır (kaynar suda 30-40 saniye). Yengeç çubukları küpler halinde kesilmiş. Champignons altın kahveye kadar kızartır. Bütün hazırlanmış malzemeleri soyulmuş ve haşlanmış karideslerle karıştırın. Salatayı mayonezle doldururuz. Hazırlanan yemeği otlarla süsleyip masaya servis ediyoruz.