Kullandığımız yemek tariflerinin çoğunun yumurta eklemeden yapamayacağına inanıyorduk - tabağın ana bağlayıcı bileşeni, hamurun ışığını veriyor. Aslında, yumurta tarifinden kolayca çıkarılabilir ve yumurtasız kefir üzerindeki bu mannik gibi çıkış yolunda lezzetli bir ikram edinebilirsiniz.
Yumurtasız kefir üzerinde manikür - tarifi
Burada, bağlayıcı bileşeninin değiştirilmesi, çırpılmış keten tohumlarından hazırlanan keten unu olacaktır. Emerken, kütle kıvamlı hale gelir ve kıvamında ve özelliklerinde yumurta akını gibi görünür.
maddeler:
- su 330 ml;
- maya - 5 g;
- manga - 3 1/2 ürün;
- keten unu - 15 g;
- kefir - 110 ml;
- portakal suyu - 75 ml;
- şeker - 165 g;
- limon kabuğu - 2 çay kaşığı.
- zeytinyağı - 210 ml.
hazırlık
100 ml ılık suda mayayı 10 dakika süreyle aktive edin. Bu arada, mango ve şeker ile keten unu karıştırın, lezzet ekleyin. Ayrı olarak, kalan sudaki portakal suyunu zeytinyağı ve kefirle seyreltin. Manna karışımını sıvılarla doldurun ve bir sonraki sıcak maya solüsyonunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, kabı filmin kütlesi ile örtün ve 8 saat bekletin. Sonra, manna karışımı çırpıcıyı 30 saniye şişmiş ve sonra yağlı bir biçimde dağıtın. Un ve yumurtasız kefir mannası 165 derece 50 dakikada pişirilir.
Bir çok değişkenli yumurta olmadan kefir üzerinde bir mannik nasıl pişirilir?
maddeler:
- irmik - 2 1/2 ürün;
- şeker - 145 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 210 ml;
- su 230 ml;
- kefir - 130 ml;
- bal - 115 g.
hazırlık
Karışımı şekerle ezin ve su dökün. Bitkisel yağı ekleyin ve mangoyu kalınlaşana kadar pişirin. Elde edilen manna karışımı bir parçalayıcı ile takviye edilir ve oda sıcaklığına kadar soğutulduktan sonra kefir içine dökülür. Kütlesi yağlı bir çok kasede dağıtın ve "Pişirme" için saati hazırlayın. Hazır mannik emdirme şurubu eşit oranlarda bal ve su karışımı.
Bir tavada yumurta olmadan kefir üzerinde manikür
maddeler:
- irmik - 1/2 st .;
- şeker - 75 g;
- kefir - 230 ml;
- süt - 140 ml;
- su 230 ml;
- yağ - 65 ml;
- dekorasyon için kızılcık ve fındık.
hazırlık
Kremsi kadar iyi ısıtılmış bir tavada bir manga Fry, daha sonra serin ve şeker ve süt ile karıştırın. Su, kefir ve tereyağını dökün, yarım saat kadar herşeyi ılık bırakın. Boşaltılmış mankeyi bir kızartma tavasına sürün ve yarım saat 180 derece pişirin. Kızılcık ve fındıkla servis yapın, reçel serpin ya da şeker serpin.