Kışın ana vitamin kaynağı narencidir. Yerel meyveler, elmalar ve armutlar yararlı özelliklerini yitirirken, turunçgillerin temsilcileri onları tamamen korurlar.
Turunçgillerin Faydalı Özellikleri
Tüm vücuda yayılan narenciye, portakal ve mandalina ait faydalı özellikler:
- Vücudun savunmasını geliştiren ve on-koruma özelliklerine sahip olan büyük bir C vitamini dozu içerir;
- antiviral özelliklere sahip olmakla birlikte, influenza ve soğuk algınlığı sırasında, meyve tüketmekten ziyade turunçgillerden meyve suyu içmek daha iyidir;
- beyin aktivitesine yardım eder;
- tonu ve enerjiyi verir;
- vücudu önemli vitaminler ve mineraller ile doyurun: potasyum, fosfor, B vitaminleri;
- Sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkisi var;
- kan damarlarının durumunu iyileştirmek;
- antioksidan özellikleri var, vücudun yaşlanmasını yavaşlatmak;
- tırnakları, saçı, diş etlerini güçlendirmek;
- metabolik süreçlere katılmak;
- kolesterol seviyesini kontrol etmek;
- ruh halini iyileştirmek, depresif durumların üstesinden gelmeye yardımcı olmak;
- düşük kalorili içeriğe sahip, bu yüzden diyetler sırasında kullanılabilir;
- hematopoez süreçlerine katılır.
Turunçgil kabuğunun faydalı özellikleri
Narenciye meyvelerinde yararlı özellikler, sadece etin değil, aynı zamanda cenin derisinin yanı sıra, etin loblarını ayıran filmlerdir. Bu nedenle, filmlerde C vitamini pulpadan daha fazlasını içerir. Bununla birlikte, narenciye kabuğu içinde daha fazla askorbik asit ve diğer vitaminler. Ancak, yanmış acı bir tada sahip olan temel yağların varlığından dolayı, bir narenciye kabuğu büyük miktarlarda tüketilmemelidir. Onu ıslatmak ve şekerli meyveleri pişirmek, yemek sırasında acıyı yitirmek ve tadı güzelleştirmek için çok daha iyidir.