Buğday veya darı tanesi, aramızdaki en ünlü ve en popüler olanlardan biridir. Kashu ondan uzak atalarımız, güzel altın rengi için "güneş" demeyi severler. Ve anneannelerimiz bazen "tavuk" dan söz ediyordu, çünkü genellikle genç kuşları büyütmek için tamamlayıcı bir gıda olarak pişirdiler. Süt ürünleri ile iyi beslenmiş, besleyici ve hassas tadı için, buğday lapası çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilmektedir. Her ne kadar az insan, özellikle darı yararlarından ve zararlarından ne olabileceğini düşündü. Fakat bu krupanın, bir insanın diyetindeki en değerli besinlerden biri olduğu düşünülmektedir.
Darı kimyasal bileşimi
Bu ürünün eşsiz besin özellikleri, darı kompozisyonundan kaynaklanmaktadır. Bu tahıl, çeşitli biyolojik olarak aktif maddelerin yüksek bir içeriğine sahip olabilir. Her şeyden önce, buğday gevreğinin diğer tahıllar gibi kalorilerde oldukça yüksek olduğu unutulmamalıdır - kompleks karbonhidratların depolanmasıdır. Aksine, bu tür bileşikler çok yararlı olarak kabul edilirler çünkü yavaş yavaş sindirilirler, kalıcı bir tokluk hissi yaratırlar ve bir canlılık kaynağı olarak hizmet ederler. Sadece sabahları darı püresi, az miktarda ve az yağlı ve şekersiz ürünlerle birlikte tüketin: yağsız süt, süzme peynir, haşlanmış kabak veya kuru meyveler.
Ayrıca bu üründe önemli miktarda protein ve değerli bitkisel yağlar, ayrıca eser elementler bulunur: fosfor, demir, potasyum, magnezyum vb. Ш ш ш vitam vitam vitam vitam vitam vitam vitam vitam vitam vitam vitam vitam vitam:::: group group group group group group group group group group group group group В В В В В В В В В В В В В В В В В В В Ve ürünün bileşiminde lif ve amino asit bileşikleri bulabilirsiniz. Bu kadar zengin bir kompozisyon sayesinde millet oybirliğiyle diyet ürünlerini uzmanlara yönlendirir ve günlük diyete dahil edilmesi önerilir.
Milletin yararları ve zararları
Lif içeren diğer tahıllar gibi, darı bağırsak hareketliliği üzerinde en yararlı etkiye sahiptir. İşini optimize eder, kabızlığı giderir, toksinlerden arındırılmasını ve zararlı mikroflorayı teşvik eder. Ayrıca darı lapası, bir antibiyotik tedavisinden sonra gastrointestinal sistemin normal vital aktivitesini yeniden kazanmaya yardımcı olur. Aynı zamanda doğal bağışıklığı mükemmelleştirir ve güçlendirir. Bu nedenle, sıklıkla hasta insanlar için bir çare olarak veya onarıcı tedaviye tabi tutulan kişiler olarak reçete edilir.
Milletin yararı, kardiyovasküler sistem üzerindeki yararlı etkisinde yatmaktadır. Milletin bileşimindeki magnezyum ve potasyum, kardiyak patolojilerin olasılığını önemli ölçüde azaltır ve mevcut bozukluklarla başa çıkmaya yardımcı olur. Darı ayrıca vücutta kozmetik ve gençleştirici bir etkiye sahiptir, saçın, tırnakların ve cildin görünümünü ve durumunu iyileştirir. Metabolik süreçleri optimize eder ve vücuttan radyoaktif elementlerin çıkarılmasını destekler. Ayrıca yağlı yatakların bölünmesine de katkıda bulunur, bu yüzden tavsiye edilir
Millet ve kontrendikasyonlar vardır. Midenin düşük asitliğinden muzdarip insanlar için sık sık yemek yememesi tavsiye edilir. Ayrıca, doktorlar hamile kadınların diyetine dahil etmemelerini tavsiye ediyor. Bazı uzmanlar, darı lapasının iyot içeren ürünlerle zayıf bir şekilde bir araya getirildiğini ve bu eser elementin doğru asimilasyonunu önlediğine inanmaktadır. Bu nedenle, tiroid hastalığı olan hastalara büyük miktarlarda yemek tavsiye edilmez. Bazen de darıya karşı bireysel bir hoşgörüsüzlük ve ona karşı bir alerji vardır, bu yüzden bu gerçeği göz önünde bulundurmalısınız.