Üzüm sadece kompostolar, kokulu reçeller ve lezzetli tatlılar yapmak için değil. Sadece bu lezzetli, sulu meyveler, harika bir atıştırmalık ve bazı salatalar için mükemmel bir ek olabilir. Üzüm ile salata nasıl yapılacağını öğrenelim.
Üzüm ve peynir salatasımaddeler:
- yaprak marul - 100 g;
- çukursuz üzümler - 200 g;
- keçi peyniri - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- arpacık - 3 adet;
- şarap sirkesi - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Soğan ince yarım daire içine kesilmiş ve sirke içinde 10 dakika bekletin. Benim salata yaprakları, titrek, ince kıyılmış ve üzüm ve tarhun yaprakları ile karıştırılır. Keçi peyniri rende üzerine ovuşturdu. Şimdi sosu, marine edilmiş soğan, zeytinyağı, tuz ve biberin olduğu sirkeden yapın. Bir salata kabındaki tüm malzemeleri karıştırın, hazırlanan pansumanın üzerine dökün ve üzerine keçi peyniri serpin.
Üzüm ve fındık salatasımaddeler:
- salata karışımı - 150 g;
- kara üzüm - 150 g;
- peynir - 125 g;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber, baharat - tadı;
- şarap sirkesi - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 2 karanfil;
- kraker - tatmak için;
- ceviz - 50 gr.
hazırlık
Salata hazırlarız, yıkar, kurutur ve parçalara ayırırız. Üzüm sıralanır, kemikler çıkarılır ve peynir küpler halinde kesilir. Soğan ince halkalar ile ezilmiş, kabuklarından soyulmuş.
Şimdi pansumanı hazırlıyoruz: sebze yağını sirke, hardal, sarımsak sarımsağı ile karıştırın ve karıştırın. Ceviz büyük pirzola. Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır, pansumanla dökülür ve fındık ve krakerle serpilir.
Üzüm ve jambon salatasımaddeler:
- konserve yeşil bezelye - 100 g;
- üzüm çekirdeği çekirdeksiz - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- marine edilmiş mantarlar - 100 g;
- kiraz domatesleri - 150 g;
- yeşil maydanoz - dekorasyon için;
- üzüm sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber - tadı;
- jambon - 100 g.
hazırlık
Üzümlü bir salata nasıl hazırlanır? Yumurtalar kaynatılarak kaynatılır, kabuklardan temizlenir ve ezilir. Ham ince şeritler halinde kesilmiş, küçük dilimler halinde ise domates ve mantarlar kesilmiştir. Yeşil üzümlerim. Yarıyı keser ve keseriz. Ardından, zeytinyağını sirke ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine geçiriyoruz, hazırlanan sos dökün ve 30 dakika buzdolabında ıslatın. Servis yapmadan önce, salatayı ince doğranmış maydanozla süsleyin.
Badem ve üzüm salatasımaddeler:
- krem peynir - 200 g;
- yoğurt - 200 ml;
- şeker - 50 g;
- yeşil üzüm - 500 g;
- kırmızı üzüm - 500 g;
- badem - 100 g.
hazırlık
Üzümler yıkanır ve kurutulur, tamamen çekirdeksiz olması istenir. Daha sonra, bir el mikseri veya bir çırpıcı kullanarak, yumuşatılmış krem peynirini yağsız yoğurtla karıştırın ve şekeri dökün. Elde edilen kütle üzümlere yayılır, badem eklenir ve iyice karıştırılır. Hazırlanan salatayı 30 dakika buzdolabında çıkarırız ve soğutulmuş masaya servis ederiz.
Üzüm ve kereviz salatasımaddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- kereviz - 100 g;
- siyah üzüm - 200 g;
- zeytinyağı - 30 ml;
- limon-1-pc;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber - tadı;
- yeşil salata yaprakları, maydanoz - tadı.
hazırlık
Tavuk filetosu tamamen hazır, serin ve küçük küpler halinde kesilene kadar tuzlu suda kaynatın. kereviz
Diğer salataları çilek ile denemek ister misin? Daha sonra salata tariflerini çilek veya nar ile okuyun. Afiyet olsun!