Votka olmadan dut dökme

İpekböceği , olağandışı lezzetli bir duttur, ki bu da sağlık için çok yararlıdır. Bugün size dut doldurmayı nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz. Bu içecek sadece tanrısal bir tat, bir tart aroması değil, aynı zamanda tıbbi özelliklere de sahiptir.

Votka olmadan dut doldurma için reçete

maddeler:

• dut - 500 g;
• filtrelenmiş su - 1 l;
• konyak - 1 l;
• şeker - 1,5 yemek kaşığı.

hazırlık

Bu nedenle, çileği dikkatlice durulayın, temiz bir kavanoza dökün ve şekerle kaplayın. Daha sonra gerekli miktarda konyak ve tatlı su dökün. Hepsi dikkatlice kaşığı karıştırın, bir kapakla sıkıca kapatın ve içeceği yaklaşık 3 hafta boyunca ılık bir yere koyun. Bundan sonra, bitmiş likör tülbentten geçirilerek süzülür, dutdan dut içerisine güzel bir şişeye dökülür ve soğutulur.

Dutun lezzetli bir şekilde doldurulması nasıl yapılır?

maddeler:

• olgun dut - 1 adet;
• alkol - 200 ml;
• suyla filtrelenmiş - 0,5 adet;
• şeker - 1 çorba kaşığı.

hazırlık

Siyah dutları akan suyun altında iyice yıkarız, bütün şımarık meyveleri, çöpleri çıkarırız, bir kaseye aktarırız ve ahşap bir harçla iyice yoğurup meyve suyu tahsis edilir. Daha sonra, su ve şekerden şurubu pişirin ve oda sıcaklığına soğutun. Püreli meyvelerde, alkol, şurup dökün, içeriği dikkatlice karıştırın ve kavanoza dökün. Üst kapağı bir kapakla kapatın ve 2 hafta boyunca bodrumda ısrar edin. Daha sonra hazır sıvıyı çıkarırız, gazlı bezle süzülür, içeceği cam şişelere döküp, içine sokup mahzende veya buzdolabına koyunuz.

Kiraz ve dut dökme

maddeler:

• olgun dut - 1 kg;
• kiraz olgun - 2 kg;
• şeker - 800 g;
• filtrelenmiş su - 250 ml.

hazırlık

Böylece, başlangıçta, kirazlar döküntüden arındırılır, yıkanır, kurutulur ve dikkatlice çukurlar çıkarılır. Sonra dut hazırlığına dönüyoruz: bir havlu üzerinde işliyor, durulayıp kuruyoruz. Bütün meyveler hazırlandıktan sonra, ev yapımı likörlerin hazırlanmasına gidin. Bunu yapmak için temiz bir kavanoz al, içine biraz şeker doldur ve bir avuç çilek, küçük bir tabaka at. Bu prosedür tüm banka dolduruluncaya kadar gerçekleştirilir. Ardından, taze filtrelenmiş su dökün. Çok sıcak veya çok soğuk olmamasını unutmayın. Sıcaklığı yaklaşık 20 derece olmalıdır. Fermantasyon süreci gaz emisyonunu sağladığından teneke kutuyu ağzına kadar doldurmuyoruz. Ve birikecekleri gibi - kütle hacmi artacaktır. Şimdi lastik eldivenleri alın ve yavaşça boynunuza çekin. Ayrıca parmakların birinde, bir delik açmak için, gazların dışarıda, kapta birikmek yerine, dışarı çıkması gerektiği de belirtilmelidir. Bu formda, bankayı sıcak bir yer ve o zamana kadar, tüm çiftler duruncaya kadar bırak. Bundan sonra, eldiveni nazikçe çıkarın ve içeceği dikkatlice başka bir temiz kavanoza dökün. Ve tam olarak aynı şema, yaklaşık 2 gün boyunca pencere üzerine koydu. Bu süreden sonra, elde edilen karışım filtrelenir. Bunu yapmak için bir filtre yaparız: gazlı bez alın, bir eleğe yayılır ve ince bir pamuk tabakası döşeriz. Zaman kaybetmeden, güzel şişe temizleyin ve ortaya çıkan alkolsüz içeceği dökün.

Dolguyu kullanmazsanız, onu karanlık ve tercihen serin bir yere koymak en iyisidir. Bu depolama yöntemiyle 3 yıl boyunca sizi memnun edecektir. Ayrıca izlemeyi de unutmayın: sonuçta, odaya biraz ışık ve ısı girerse, terimler daha küçük bir yönde değişebilir.