Dileğimizin diyetimizde sıkça konuşulması zordur. Bu kaymaklı meyveler, her ne kadar yararlı içeriklerle dolu olsa da, belirgin bir ekşi ile ayırt edici bir tada sahiptir ve bu nedenle, zihnin birçok metresi, kullanılabileceği yere eklenmeyecektir. Akrabalarınızın susuzluklarını giderebileceği ve gücünü tüm kış boyunca yenileyebileceği basit bir elma ve kızılcık kompostosu hazırlamayı öneriyoruz.
Elma ile İsveç kirazı kompostosu - tarifi
Kompozisyon yapmak için yoğun ve zarar görmemiş elmalar seçmek her zaman daha iyidir. Ayrıca, meyvelerin sahip olduğu ekşilik göz önüne alındığında, tadı dengelemek için tatlı elmalara tercih edilmeye değer.
maddeler:
- kızılcık - 420 g;
- şeker - 165 g;
- elmalar - 460 g;
- su 1.1 litre.
hazırlık
İçeceği kıştan önce saklamayı planlıyorsanız, o zaman elma ve kızılcık bir komposto yapmadan önce, sterilizasyon üzerine temiz kavanozlar koyun. Kap, seçilen yöntemlerden herhangi biri ile sterilize edilirken, emaye kaplar su ile doldurulur, şekere dökülür ve elmaları olan meyveleri toplar. Elmaları kesmeden önce acıdan kurtulmak için çekirdeklerden çekirdeklerle temizlenmelidir. Komposto 10 dakika kaynatılır ve daha sonra benzer bir süre için kapağın altında durmasına izin verilir. Steril teneke kutu üzerine hazır bir içecek dökülür ve yuvarlanır.
Kış için kızılcık ile taze elma kompostosu - tarifi
maddeler:
- elma - 1,1, kg;
- İsveç kirazı - 980 g;
- şeker - 340 g.
hazırlık
Soyulmuş elmaları küçük dilimlere ayırın. Meyveler durulayın ve kurulayın, meyveleri ve meyveleri emaye kaplara koyun, şeker serpin ve birkaç litre su dökün. Kompostoyu 15 dakika kaynattıktan sonra bir saat beklemeye bırakılır. Bir süre sonra bankalar sterilizasyona yerleştirildi. Komposto süzülür ve tekrar kaynatılır, sonra steril bir kaba dökülür ve yuvarlanır.
Ayrıca, reçelleri bir çok turluda elmaları ve kızılcıkları komposta ederek, "Bir saat" için "Söndürme" modunu ayarlayarak tekrarlayabilirsiniz, daha sonra koruma yöntemini her zamanki desene göre gerçekleştirebilirsiniz.
Sterilizasyon olmadan elma ve kızılcık kompostosu
maddeler:
- elma - 1,1 kg;
- şeker - 1,1 kg;
- kızılcık - 1,8 kg;
- su - 3.8 litre.
hazırlık
Soyulmuş elmaların yanı sıra yıkanmış meyveleri kızılcık parçaları, temiz kavanozlara koyup şekerli serpilir. Kavanozlar kaynar suyla doldurulur, kapaklarla kapatılır ve 10 dakika boyunca ısrar edilir. Sonra, infüzyon süzülür ve yeniden kaynatılır. Haşlanmış komposto teneke kutu içine dökülür ve haddelenir.