Mağaza satın alınabileceği ve tahrif edilebileceğinden, alkollü içecekleri kendiniz hazırlamak daha iyidir. Votka temelinde akıllı bir tentür olsun, örneğin ayvadan, tadı için bir tarif seçin.
Tentür tatlı, değişken kadın
Evde bir kokulu, tatlı, likör benzeri , ayva tentürü çok basit bir şekilde hazırlanır.
maddeler:
- olgun ayva - 2.3 kg;
- beyaz şeker - 2 kg;
- votka - 1,5 litre;
- Arıtılmış su (şişelenmiş veya damıtılmış) - 3 litre.
hazırlık
- Tabi ki meyveler kabuklu, katı, parlak sarı veya safran renginde hasarsız ve lekesiz kokulu olarak seçilir.
- Maydanoz bir ayva (şeftalilerin olduğu gibi bir kabartı varsa, dikkatlice yıkarız). Her meyveyi birkaç parçaya ayırırız, böylece tohumları ortada kesmek uygun olur. Bundan sonra parçaları daha küçük dilimlere ayırın.
- 10 litrelik bir cam şişede, ayvalarımızı dökün, şeker ekleyin ve karıştırmak için hafifçe sallayın. Kapak ve 6-10 saat suya salgılamak için bırakın.
- Son adım şurup bağlanıncaya kadar karıştırılarak votka ve suya dökülür.
- Şişeyi yoğun bir şekilde mantarlayın, karanlık bir yere koyun ve bir buçuk ay boyunca unutun.
Eğer pazarda olgun ayva görünümünü mevsiminde tentürü pişirirseniz, Yeni Yıl için tam zamanında harika bir zarif içecek alırız. Sadece onu germek ve şişelere dökmek zorundayız.
Votka üzerine ayva tentürü
maddeler:
- ayva olgun - 1 kg;
- toz şeker - 300 g;
- vanilin - 1 poşet;
- karanfil çiçeklenme - 5-6 adet;
- votka iyi temizlenmiş - 2 litre.
hazırlık
- Votkadaki ayva tentürü tarifi, bir öncekinden çok farklı değildir. Yuvarlanmak için 3 litrelik bir şişeye ve geleneksel bir kapağa ihtiyacımız olacak.
- İlk adım ayva hazırlamaktır. Meyveleri temizler, kabartı bırakmaz ve varsa hasarlı bölgeleri çıkarırız. Dahası, su boşaldığında, merkezleri ve ince kıyılmış ayvaları keseriz. Kesim ne kadar küçükse, tentüre verdiği tat ve aroma daha fazladır.
- Japon ayvalarının votka üzerindeki tentürü tam olarak hazırlanır, sadece çekirdeğin çok fazla yer kapladığı gerçeği göz önünde bulundurularak, tartılan sürgünlerin en az 900 g olması gerektiği gibi bir miktar ayva çekeriz.
- Adayı şeker ve vanilya ile karıştırıp, şişeye yavaşça dökün.
- Karanfil çiçek salkımını ekleyin ve votka dökün.
- Şişeyi yuvarlarız, birkaç kez sallayın, böylece içerikler iyice karışır ve raftaki kiler içine koyulur.
Gördüğünüz gibi, votka kullanarak bir ayva çekirdeği yapmak çok kolay. Sonuç, meyve aroması ve zengin tadıyla sizi şaşırtacak.
Bir ay sonra vodkada ayva tentürü hazırdır. Uzun kış akşamlarında sağlığımızı güçlendirmek için azar azar azar azar azar azar azar kullanıp şişelere döküyoruz ve serin bir yerde saklıyoruz.