Soğuk havaların başlangıcı, kutulardan hasat edilen orman hediyeleri almak için bir fırsattır. Çilek ve meyve reçeli çok lezzetli ve yararlı, bu tatlı tarifleri bir çok şey var. Ama bugün yeşil cevizlerden biraz olağandışı reçelden bahsedeceğiz, ki bu fayda herkes için bilinmemektedir.
Cevizlerden reçel için yararlı olan nedir?
Başlamak için reçel, olgun cevizlerden yapılmaz. Neden? Ceviz ağacının yeşil, olgunlaşmamış meyvesidir, vücudumuz üzerinde faydalı bir etkiye sahip birçok vitamin ve aktif biyolojik madde içerir.
Genç fındık, C vitamini (turunçgillerden çok daha fazlası), tokoferol ve B vitaminleri içerir, olgunlaşmamış somun çekirdekleri, tiroid bezimizin ihtiyaç duyduğu, iyot üreten birçok alkaloid, glikozit ve reçineli madde içerir.
Cevizlerden reçel - vitamin ve tıbbi maddelerin bir depo, inanılmaz kullanışlı özelliklere sahiptir. Kışın ve sezonun sonunda, vücudun gerçekten vitaminlere ihtiyacı olduğunda, reçel bağışıklığı artırmaya yardımcı olacaktır.
Cevizden elde edilen reçellerin faydalı özellikleri:
- İyot içeriği, hipotiroidili hastalar için reçeteyi son derece yararlı hale getirir.
- Karaciğer fonksiyonunu geliştirir.
- Uykusuzluk rahatlatır.
- Zihinsel aktivite üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
- İnfluenza ve anjin tedavisini kolaylaştırır ve ayrıca bir hastalık veya ameliyattan sonra bedeni geri yükler.
- Basıncı normalleştirir.
- Kardiyovasküler hastalıklara karşı mücadelede yardımcı olur.
- Yardımı ile gastrit ve mide ülseri tedavi edilir.
- Çeşitli solucanların atılımını teşvik eder.
Yeşil cevizden elde edilen reçelin yararları ve zararları
Birkaç yıl önce bilim adamları şu sonuca varmışlardır: cevizlerden düzenli olarak reçel kullanımı önlenebilir
Reçel, erkek ve kadınların üreme işlevini olumlu yönde etkilemekte ve hatta güçlükle ilgili sorunları ortadan kaldırmaktadır.
Yararları yanında, yeşil cevizlerden gelen reçel, kalitesiz ise vücuda da zarar verebilir. Bu nedenle, ürünü kendiniz hazırlamanız veya güvenilir bir satıcıdan satın almanız önerilir. Ayrıca, reçel bir alerjiyi kışkırtabilir. Somun sıkışıklığının kötüye kullanılması kilo alımına neden olabilir. Ve şeker hastaları için yasak, çünkü çok fazla şeker içerir.