Kek herhangi bir tatilin ayrılmaz bir parçasıdır. Burada bir mutfak sanat eseri yaratmak için hayal gücünü göstermek için önemli çaba sarf etmek gerekir. Ama size acele yoğunlaştırılmış süt ile pasta yapmak için birkaç basit tarifler söyleyeceğiz.
Yoğunlaştırılmış süt ile basit pasta
maddeler:
- kurabiyeler "Jubilee" - 400 g;
- ceviz - 400 gr;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- Tereyağı - 200 g.
hazırlık
Yoğunlaştırılmış süt yaklaşık 2 saat kaynatılır. Kurabiyeler rastgele parçalarla kırılır ve soyulmuş fındıklar bir karıştırıcıda öğütülür. Yumuşatılmış tereyağını, ihale kütlesi elde edilene kadar kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. Şimdi tüm malzemeleri bir arada karıştırın ve elde edilen kütleyi gıda filmiyle kaplı bir kalıba yayın. Üst kapağı bir kapakla kapatın ve buzdolabına gönderin. Bundan sonra, bitmiş tatlıyı düz bir tabak üzerine dikkatlice döndürün ve filmi çıkarın. Yoğunlaştırılmış süt ile fındık veya çikolata ile hızlı bir pasta süslüyoruz.
Yoğunlaştırılmış süt ile pasta
maddeler:
- ekşi krema - 250 ml;
- margarin - 150 g;
- Dekorasyon için fındık ve çikolata;
- un - 2 yemek kaşığı.
Krema için:
- Tereyağı - 220 g;
- buharlaştırılmış süt - 200 ml.
hazırlık
Yumuşatılmış margarin bir kaseye koyun, ekşi krema ekleyip yavaş yavaş un dökün. Elastik hamuru yoğurup, eşit parçalara bölüyoruz ve her kütüğü ince keklere döküyoruz. Bundan sonra, bir fırın tepsisine koyun ve birkaç dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Sonra kekleri masaya kaydırıp soğuturuz. Bu arada kremayı hazırlıyoruz: yumuşatılmış tereyağını yoğunlaştırılmış süt ile birleştirin ve karıştırıcıyla iyice çırpın. Her şey hazır olduğunda, pastaya gidin: kek kremini kremalayın ve birbiri üzerine istiflenerek istifleyin. Rendelenmiş fındık ve çikolata ile tatlıyı süslüyoruz.
Yoğurma yapılmadan sütle hızlı kek
maddeler:
- Gofret kekleri - 10 adet.
Krema için:
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 tencere;
- tereyağı - 200 g;
- ceviz - 0,5 yemek kaşığı.
hazırlık
Yoğunlaştırılmış sütü yüksek hızda bir karıştırıcı ve tereyağı ile pürüzsüz hale getirin. Cevizleri çıkarırız, çekirdekleri çıkarırız ve bir harçla öğütürüz. Daha sonra pişirilmiş, önceden krema ve karıştırın. Gözleme keklerini birbirinden bir yığınla, her somun kütlesiyle promazyvaya yayıyoruz. Hepsi bu, yoğunlaştırılmış süt ile hızlı bir el için pasta hazır! Buzdolabında 3 saat boyunca emprenye için göndeririz.