Ev yapımı granola, fırında pişirilen yulaf gevreği, fındık ve kuru meyvelerin altın rengine ve neşeli bir krize kadar inanılmaz derecede lezzetli bir karışımıdır. Buna ek olarak, granola çok yararlıdır, çünkü özel yumuşak ısıl işlemden dolayı tamamen korunmuş bir çok lif ve vitamin içerir. Metabolizma, sindirim ve artı kolesterol damarlarını temizler. En önemli kural, ev granolalarını sadece sıkı bir kapağın altında bir buzdolabında saklamanız gerektiğidir.
Taze meyveler ve meyvelerle serpilir, sıcak süt veya soğuk yoğurt dökülür. Evde granola yemek pişirmek için ilginç ve lezzetli tarifleri gözden geçirelim!
Akçaağaç Granola
maddeler:
- yulaf gevreği - 2 adet;
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- ceviz - 50 gr;
- Ayçiçeği tohumu - 50 g;
- çukursuz kuru üzüm - 50 g;
- kurutulmuş kiraz veya kızılcık - 10 g;
- akçaağaç şurubu - 30 ml;
- Öğütülmüş tarçın - 0,5 tsp.
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırını önceden 130 ° C'ye ısıtın. Bitkisel yağ ile hafif fırın tepsisine serpin. Yulaf ezmesi, şeker, tuz ve ezilmiş ceviz kabına koyun. Düşük sıcaklıkta bir akçaağaç şurubu kaynatın, yağ, su ve biraz tarçın ekleyin. Daha sonra yulaf karışımına dökün ve yavaşça bir kaşıkla karıştırın. Fırın tepsisine eşit bir tabakayı dağıtın ve yaklaşık 30 dakika boyunca fırına gönderin. Zaman geçtikten sonra, tencereyi çıkardık, kurutulmuş meyveleri granolaya karıştırın ve altın kabuk ortaya çıkmadan 15 dakika daha hazırlayın. Havalı ve dilimler halinde kesin. Akçaağaç şurubu yerine sıvı bal kolayca kullanabilirsiniz!
Elma Granola - tarifi
maddeler:
- yulaf gevreği - 3 adet;
- badem - 0,5 ürün;
- Ayçiçeği tohumu - 0,5 ürün;
- susam tohumu - 20 g;
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- Zencefil - 0,5 çay kaşığı.
- tuz - bir tutam;
- elma şekersiz püresi - 1 adet;
- bal - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. Fırın kağıdını fırın kağıdı ile kaplıyoruz. Bir kapta, bütün kuru malzemeleri dikkatlice karıştırın: badem, yulaf gevreği, tohum, susam, tarçın, tuz ve zencefil. Diğer - tüm sıvı: bebek elma püresi, bal ve zeytinyağı. Daha sonra elde edilen karışım yulaf pullarını dökün ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Granola, tava üzerinde muntazam bir tabaka halinde dağıtılır ve yaklaşık 10 dakikada bir karıştırılarak yaklaşık 35 dakika pişirilir. Daha sonra oda sıcaklığına soğutulur, sıkı bir kapakla bir kaba konulur ve buzdolabında saklanır.
Diyet granola
maddeler:
- yulaf gevreği - 200 g;
- fındık - 100 g;
- şekerlenmiş meyveler - 200 g;
- bal - 50 ml;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Granola nasıl pişirilir? Yulaf gevreği, fındık ve kuru meyveler bir kasede karıştırılır. Balı ayrı ayrı ısıtın böylece sıvılaşır. Bitkisel yağ ile karıştırın ve elde edilen karışımı nazikçe pullara dökün.
Daha sonra tava pişirme kağıdı ile kaplanmış veya bitkisel yağ ile yağlanmış. Pulları yayıyoruz ve iyice sıkıyoruz. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika boyunca 160 ° C'ye ısıtın.
Tamamen serin ve uzun dikdörtgenler halinde kesin. Taze süt veya taze demlenmiş çayları ısıtmak için lezzetli ve doyurucu granola barlar servis edin.
Granola parfe
maddeler:
- yulaf gevreği - 150 g;
- fındık - 100 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yoğurt - 200 ml;
- taze meyveler - tatmak için.
hazırlık
Yulaf gevreği ve kabukları bir karıştırıcıda iyice ezilir ve hızlı bir şekilde kuru bir tavada balla kızartılır. Sonra kuru üzümleri ekleyin ve her şeyi karıştırın. Daha sonra meyvelerimi dikkatlice kurutun ve büyük dilimler halinde kesin. Şimdi güzel bir şeffaf cam alın ve tatlı katmanlarımızı açın: önce doğal yoğurt, sonra fındık ve kuru üzüm ile pul ve nihayet - meyveler. İstediğinizde tüm katmanları tekrarlayabilirsiniz. Yukarıdan meyve reçeli veya sıvı bal dökebilirsiniz.