Reçel ile rendelenmiş kek

Rendelenmiş kek , size kayıtsız bırakmayacak çay veya kahve için lezzetli bir tatlıdır. Dolgu en çeşitli olabilir: kiraz, elma, frenk üzümü, kayısı.

Buzdolabında lezzetli bir reçel kavanozu varsa ve nereye koyacağınızı bilmiyorsanız, reçel ile rendelenmiş bir turta hazırlayın.

Kurabiye yemek pişirmenin en basit ve en hızlısıdır. Ellerine yapışmaz, yeterince hızlı ve yoğun.

Reçel ile rendelenmiş bir turta nasıl pişirilir?

maddeler:

• un - 4 bardak;
• yumurta - 2 adet;
• tereyağı - 200-250 gr;
• şeker - 1 bardak;
• vanilin - tutam;
• soda - 0,5 tsp;
• sirke - 0.5 tsp;
• reçel (reçel) - 1 bardak.

hazırlık

Kremalı bir kütle elde edilene kadar yumuşak tereyağı, şeker ve vanilin ile karıştırıcıyı birleştirin. 2 yumurta sürmek için alınan ağırlıkta, sodayı sirke ile söndürmek ve tekrar karıştırmak. Önceden elenmiş unun 3.5 su bardağını ekleyin (böylece topaklar yoktur), kalan 0.5 barda biraz sonra gerekecek. Hamuru iyice yumuşayıncaya kadar yoğurun.

Hamuru iki eşit parçaya ayırın, büyük bir kısmı bırakın ve kalan 0,5 bardak unun küçük kısmına ekleyin, pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve dondurucuya koyun. Küçük bir fırın kâğıdı parşömenle kaplanmalı, kâğıt üzerine daha büyük bir hamur parçası koyun ve kuru ellerle ince bir tabaka halinde yayın, böylece fırın tepsisini tamamen kapatır. Hamurun kalınlığı 15 mm'den fazla olmamalıdır. Daha sonra tüm yüzeyi eşit olarak dağıtın.

Testin ikinci kısmı pastanın üstünde büyük bir rende üzerine sürülür. Yaklaşık 25-30 dakika 180 derece fırında pişirin. Reçeli rendelenmiş kumlu kek, elmas veya karelere kesilerek soğumaya bırakılır, böylece reçel biraz sertleşir ve akmaz.

Elma reçeli rendelenmiş kek

maddeler:

• un - 4 bardak;
• şeker - 1 bardak;
• elma reçeli (reçel) - 200 g;
• yumurta - 2 adet;
• margarin - 200-250 g;
• vanilya şekeri - 2 gr;
• kabartma tozu - 1-2 çay kaşığı.

hazırlık

Bir tencerede margarin eritin veya yumuşatın. Yumuşayıncaya kadar ayrı ayrı yumurta, vanilya ve şeker yeyin.

Şeker miktarı dolguya bağlı olarak ayarlanabilir: eğer sourish ile reçel varsa - daha az şekerle hamur haline getirin.

Margarini ekleyin ve topak kalmaması için iyice karıştırın. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve elde edilen kütleye ekleyin, yoğurun. Hamur iki eşit parçaya bölünmüştür. Buzdolabına koymak için daha az olan parça ve kalan hamur ince bir şekilde açılır ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine konur. Yukarıdan hoş kokulu elma reçelini eşit olarak dağıtın. Hamurun soğutulmuş ikinci bölümünü alın ve reçelin üzerine büyük bir rende rendeleyin. Pastayı kısa bir süre pişirin, altın kahveye kadar 25 ° C'de 25-30 dakika.