Yoğunlaştırılmış süt ile süzme peynir güveç, şaşırtıcı derecede hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Manga veya unla klasik pişirme yönteminden farklı olarak, bu incelik çok daha hassastır. İstenirse, hamurun içine kurutulmuş meyveler, vanilya, tarçın veya şekerlenmiş meyve ekleyerek yemeğin tadını hafifçe değiştirebilirsiniz. Boşuna boşa zaman harcamayız, ve yoğunlaştırılmış süt ile bir lor güveç yapmak için tarifleri sizinle birlikte öğreneceğiz.
Kondanse sütü ile süzme peynir güveç
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 5 adet.
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- ayçiçeği tohumu yağı;
- tarçın, vanilin - tadı.
hazırlık
Fırın önceden ateşlenir ve 180 dereceye kadar ısıtılır. Tüm malzemeler derin bir kapta iyice karıştırılır. Pişirme kabını yağlayın, bitmiş hamurları dikkatlice dökün ve sıcak bir fırında 1 saat bekleyin. Zaman geçtikten sonra, krema ile yoğuşmuş süt ve süzme peynirin bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin, soğutun, pudra şekeri serpin ve fırında pişirilen ürünlere servis yapın.
Yoğunlaştırılmış süt ile güveç tarifi
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 400 ml;
- yumurta - 5 adet
hazırlık
Yumurtaları bir karıştırıcıyla çırpın, yoğunlaştırılmış sütü dökün ve karıştırın. Süzme peynirleri önce bir elekle temizler ve daha sonra yumurta karışımına yayılır ve bir kaşıkla birlikte çırpın. Sonuç olarak, sıvı, homojen bir kütle elde etmelisiniz. Fırın 200 dereceye kadar tekrar ısıtılır. Süzme peynir hamuru bir kalıba dökülür, yağlanır ve tatlıyı yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Süzme peynirleri kalınlaştıktan sonra, lezzetli bir kabuk elde etmek için güveçin üstüne küçük bir parça tereyağı sürün. Hazır lor güvecini dikkatlice fırından çıkarın, serin ve dilimler halinde kesin. Ekşi krema veya herhangi bir reçel ile servis yapın.
Bir multivark içinde yoğunlaştırılmış süt ile güveç
maddeler:
- süzme peynir% 9 - 500 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 100 ml;
- yumurta - 3 adet;
- irmik - 0,5 st .;
- vanilya, tarçın - tadı.
hazırlık
Tavuk yumurtasını ılık suda iyice temizleyin, daha sonra temizleyin, yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Bir karıştırıcıyla bıyıkları çırpın, tarçın ve vanilin ekleyerek tadın ve hafifçe karıştırın. Sarısı süzme peynir içine dökülür ve hafifçe çırpılır.
Tereyağ, yumuşatılmış süt ile süzme sütlü ve süzme peynirler ile yumuşatılır ve karıştırılır. Biraz tuz ekleyin, üniform olana kadar karıştırın ve bitmiş hamurları kenara koyun.
Şimdi multivarkı açın, programı "Pişirme" ve zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın. Cihazın kabı bol miktarda yağ ile yağlanır ve multivarka ısındığı anda, hamuru dikkatlice içine koyun. "Fırınlama" modunun bitiminden sonra, çoklayıcıyı "Isıtma" moduna geçirir ve 15 dakika daha bırakırız. Daha sonra, buharlama için özel bir kap kullanarak, güveçimizi dikkatlice çıkarınız ve düz bir tabağa koyunuz. Hazır incelikte sıcak, bol miktarda serpme pudra şekerine hizmet ediyoruz.
Yoğunlaştırılmış süt ve meyve ile süzme peynir güveç
maddeler:
- süzme peynir - 1 kg;
- yumurta - 3 adet;
- yoğunlaştırılmış süt - 400 ml;
- manga - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- elma - 2 adet;
- kabartma tozu - 0,5 tsp.
hazırlık
Bir kaseye koyduğumuz süzme peynir, soda ekliyoruz. Proteinleri düzgün bir şekilde sarısından ayırın ve buzdolabına gönderin ve köpük oluşana kadar bir mikser ile sargıları yenin. Sonra onları süzme peynirine ekleyin ve kütleyi iyice ovun. Sonra yoğunlaştırılmış süt dökülür ve mango dökülür. Yine, her şeyi iyi karıştırın. Elma ve muz küpler halinde kesilir. Proteinleri buzdolabından aldık, çırpın ve yavaşça kıvrımlı kütle ve meyvelerle birleştirin. Yavaşça her şeyi karıştırın ve hamuru ekmek kırıntılarına serpilmiş bir kalıba dökün. Güveç elma dilimleri ile üst ve 40 dakika boyunca çanak pişirin.