Elma ve tarçınlı kek sıcak bir fincan çay için mükemmel bir ektir ve büyülü kokunuzu ve sonbahar günlerinin ve uzun kış akşamlarının büyüleyici tadıyla ışıltılarınızı canlandırır.
Zencefil turta elma ve tarçın - tarifi
maddeler:
Test için:
- buğday unu - 280-350 g;
- yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 75 g;
- toz şeker - 75 g;
- zencefil toprağı - 15 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- tuz - bir tutam;
Doldurmak için:
- elma - 350 g;
- tarçın tozu - tadı;
- toz şeker - tadı;
- pudra şekeri.
hazırlık
Toz şeker ile bir kasede pürüzsüz tereyağı. Yumurtanın karışımı, bir tutam tuz ile kalın bir köpüğün içine döküldü, yağ karışımına enjekte edildi ve homojen hale getirildi. Şimdi elenmiş un serpin, kabartma tozu ve öğütülmüş zencefili ekleyin ve homojen bir yumuşak hamur hazırlayın. Yiyecek filmiyle sardık ve buzdolabında kırk dakika bekledik.
Bu arada, elmaları kuruyacak ve kuruyacak, meyveleri çekirdekten çıkaracak ve ince dilimler halinde keseceğiz. Tarçının tadına bakıp karıştırın.
Soğutulmuş hamurları çıkarırız, çıkarılabilir bir şekilde dağıtıp, küçük kenarları oluştururuz ve baharatlı elma dilimlerini ortaya çıkarırız. Pastayı şekerli pound'la karıştırdık ve fırında otuz ila kırk dakika süreyle 185 dereceye kadar önceden ısıtdık.
Bir multivark içinde elma ve tarçın ile puf kek
maddeler:
- hazır puf böreği - yarım standart paket;
- elma - 550 g;
- şeker kahverengi - 55 g;
- öğütülmüş tarçın - tadı;
- kaseyi yağlamak için tereyağı;
- pudra şekeri.
hazırlık
Turtanın hazırlanması için, puf böreğinin standart ambalajının yarısına ihtiyacımız var. Yaklaşık iki yüz elli gram. Kurutmadan kaçınmak için bir torbaya koyarak gerekli miktarı çözün.
Daha sonra, hamurun köşelerini kesin, tabakayı yuvarlak bir şekle getirin ve dağıtın, parmakla bastırın, çoklu malzemenin yağlanmış kapasitesinde.
Yıkanmış elmaları gövdeden ve çekirdeklerden ayırır ve küçük dilimlere ayırırız. Hazırlanan meyvenin yarısını hamur üzerine koyuyoruz, kahverengi şeker ve tarçından oluşan bir karışımla ovuyoruz, kalan lobları döşüyoruz ve baharatlı tatlı kristallerle de örüyoruz.
Ekranda "Pişirme" modunu seçin ve zamanı elli dakikaya ayarlayın. Daha sonra buharı bırakınız, kapağı açınız ve aynı programı yirmi dakika daha açınız.