Mannik'in temeli süt, fermente edilmiş pişmiş süt, ekşi krema veya kefir servis edebilir, ancak buzdolabında dönüşünüzü beklemek için uzun bir zamanınız varsa, bunu da kullanabilirsiniz. Basit bir ev yemeklerinin tüm cazibesi ve yemek tariflerinin evrenselliği ve malzemelerin birbiriyle değiştirilebilirliği, bu yüzden cesaret ve birkaç test tarifi vermemize yardımcı olmaktır.
Yoğurt üzerine mannik tarifi
maddeler:
- irmik - 1 ürün;
- kurutulmuş süt - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- margarin veya tereyağı - 60 g;
- şeker - 3-4 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- un - 3-4 yemek kaşığı. kaşık;
- Suyu 1/2 limon.
hazırlık
Yoğurdu üzerinde mannik hazırlanmadan önce, mango ihale ve yumuşak hale getirmek için şişmeye bırakılmalı ve yemek yerken dişler üzerinde ezilmemelidir. Krupın şişmesi için, sadece ılık kıvrılmış süt ile doldurun ve 30-40 dakika bekletin. Manga tüm nemi emdiğinde, çırpılmış çırpılmış yumurtaya şeker ekleyip karıştırın.
Tereyağı eritilir, hafifçe soğutulur ve yumurtaların ardından limon suyu ile birlikte tabanda mannaya eklenir. Unu kabartma tozuyla süzüp, son dönüşte hamurun içine daldık. Hamuru homojenliğe kadar yoğurup, yağ ile yağlanmış bir pişirme kabına döküyoruz. Manniki önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
Hazır pasta, meyve, bal, şurup, eritilmiş çikolata veya reçel ile kendi zevkinize göre dekore edilebilir.
Bu tarif üzerine bir multivarkta yoğurdun üzerine manik pişirmeye karar verirseniz, hamuru cihazın yağlı kasesine dökün, kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu 40 dakikaya ayarlayın.
Üzerindeki kuru üzüm ile Mannick
maddeler:
- irmik - 200 g;
- kıvrılmış süt - 200 ml;
- şeker - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- pişirme kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- kuru üzüm - 1 avuç dolusu.
hazırlık
Pişirmeden önce mangalda mısır gevreği yoğurt dökün ve 30 dakika şişmeye bırakın. Bu arada, şeker ve beyaz yumurta çırpma. Gerektiğinde kuru üzüm, buğulanmış ve şişmiş mangaya eklenir. Daha sonra yumurta karışımını ve kabartma tozunu tanıtıyoruz. Hamuru iyice yoğurun, içinde hiç topak kalmadığından emin olun.
Daha önce yağlanmış bir pişirme çanağı içine mannik için temel dökün ve 40 dakika boyunca 180 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Servis yapmadan önce mannikayı yoğurda un olmadan 10 dakika soğumaya bırakın.
Yoğurt üzerinde çikolata mannika tarifi
maddeler:
- irmik - 1 ürün;
- yoğurt - 1 1/2 ürün;
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- fındık - 1 avuç;
- şeker - 1 adet;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- un - 100 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
İrmik ılık sütle irmiği doldurun ve 1 saat bekletin. Zamanın sonunda, bitkisel yağ ve şekeri karışıma ekliyoruz. Şeker kristallerinin tamamen çözünmesine kadar her şeyi iyice karıştırın. Manikoya kakao tozu ekleyin ve karıştırın, topak oluşmadığından emin olun. Son olarak, elek hamurunu tanıtıyoruz
Hamuru, parşömen kâğıdı ile doldurulmuş bir forma döküp, 40 dakika boyunca 180 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyunuz. Zaman geçtikten sonra mannika 15 dakika soğumaya bırakın ve pudra şekeri serpiştirin.
Eğer turtayı daha sulu yapmak istiyorsanız, hala sıcakken ıslatın. Çikolata mannica şurubu için seçeneklerden biri eşit oranlarda "Baileys" likör ve krema bir karışımı olabilir. Yemeğinizi daha da unutulmaz kılmak için bu emzirmenin 4-5 yemek kaşığı yeterli.