"Ziyaretçiler size beklenmedik bir şekilde gelirse" başlığı altında güvenle yerleştirebileceğiniz bu mutfak başyapıtını yaratarak oldukça zaman harcayacaksınız. Ürünlerin hazırlanması, hamur yoğurmak için harcadığınız kadar 5 dakika sürecek ve hızlı bir pizzayı bir tavada 10 dakika boyunca kızartın.
Sosis severler için
Tütsülenmiş domuz pastırması, sosis veya jambon, sebze ve peynirlerin kombinasyonu hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak - bu yemeği tekrar tekrar yapacaksınız.
maddeler:
- orta boy bir tavuk yumurtası - 3 adet;
- ev yapımı ekşi krema kalın yağ - yaklaşık 150 g;
- sirke ve tatlar olmadan az yağlı mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- buğday kalitesinde un ile elenmiş - yaklaşık 150-180 g;
- iyi kaynaşabilir peynir, daha iyi sert - 50-70 g;
- et ürünleri füme (sosis, patlıcan, stroma, jambon, tavuk eti) - yaklaşık 100 g;
- domatesler yoğun pembe - 2 adet.
- tatlı (tercihen kırmızı) biber - 1 adet;
- maydanoz veya dereotu - birkaç dal.
hazırlık
En uygun fiyatlı ürünleri kullanarak bir tavada hızlı bir pizza yapmanın nasıl olduğunu anlatın. Kase (plastik veya emaye) ekşi krema ve mayonez karıştırın, aynı yumurtaya bineriz. Hamuru tuzlamanız gerekmez, böbrekleri aşırı yüklemeyecek şekilde, mayonezde zaten tuz var, ama biraz baharat eklenebilir. Biraz un un, hamur yoğurun. Bir top içine kaymaz, oldukça sıvı kalır.
Kalın bir tabana sahip tava (seramik veya Teflon kaplama ile yapabilirsiniz) biraz yağ ve hamur dağıtın. Üzerine füme et koyalım. Bir çeşit et kullanabilirsiniz ve bir avuç ince doğranmış ince brisket, birkaç dilim doğranmış sosis, biraz et karıştırabilirsiniz. Domatesleri et tabakasının üstüne koyarız. İnce, neredeyse şeffaf dilimler, daireler veya dilimler halinde keserler. Bir sonraki tabaka ince doğranmış biberdir (kendi başına, tohumlar ve septalar çıkarılır). Kıyılmış otlar ve son ovuşturdu peynir serpin. En küçük rende kullanabilirsiniz, büyük bir rende ovalayabilirsiniz, ama eşit olarak dağıtabilirsiniz. Soba üzerine, orta ateşte kapak altında, bir tavada anında pizza 10 dakika kavrulur. Bir yemeğin üzerine çıkar, gerekli sayıda dilimi keser ve ketçap ya da diğer domates sosuyla servis yaparız.
Balık ve deniz ürünleri ile pizza
Daha hafif yiyecekleri tercih edenler için mayonezden yapılmış bir tavada füme etli hızlı bir pizza çok yağlı ve ağır görünebilir.
maddeler:
- haşlanmış balık (deniz, örneğin, levrek), fileto çekirdeksiz - 50 gr;
- çözülmüş karışım "Deniz kokteyli" - 100 g;
- domatesler sarı, sulu değil - 2 adet.
- krem peynir zor değil - 120-150 g;
- makarnalık buğday unundan elde edilen unlar - 2 bardak;
- yağ "Çiftçi" veya benzeri - 100 g;
- tavuk büyük yumurta - 1 adet;
- bütün süt kaynatılmış veya ılık su - ½ bardak;
- katkısız tuz deniz - 1/3 çay kaşığı.
hazırlık
Ekşi krema ve mayonez olmadan bir tavada hızlı pizza daha gevrek bir alt tabaka ile elde edilir. Yağın ısıtılması gerekir, böylece erimez, ancak yumuşak olur. İçinde tuz ekliyoruz, ılık süt ve yumurta döküyoruz. Hızlı karıştırın ve unları yığın halinde eleyin, kaşıkla, oldukça dik bir hamur karıştırın. Kızartma tavasının alt kısmına dağıtın, pastayı açabilirsiniz, sadece kollarınızı uzatabilirsiniz. Doldurmayı kek üzerine koyduk. "Deniz Kokteyli" sadece dondurulmuşsa, 5 dakika kaynar suya indirilmeli, daha sonra soğutulmalıdır. Peynirli peyniri (herhangi bir uygun rende üzerinde perişan) ve kapağın altında 10 dakika boyunca orta ateşte serpin. Görev pizza aşırıya kaçmak değil, aksi takdirde zorlu olacak.
Yoğurttan ayrılırsan
Eğer aniden, onaylanmamış kefir bıraktıysanız, acıma dökün ve turtalar en iyi çıkış yolu, tembel kızartma - hızlı pizza kefir üzerinde bir tavada. Dolgu, örneğin, kızarmış mantar, sebze, et veya sosis, zeytin, üst tabaka - mutlaka peynir alınabilir. Kefir'de hızlı bir pizza için nasıl hamur yapacağınızı söyleyin.
maddeler:
- kefir (çok yağlı, optimal değil -% 1,5) - 1 cam;
- kaliteli tavuk yumurtası - 2 adet.
- elenmiş un - 2.5 bardak;
- tuz - tadı;
- Gıda beyaz soda - bıçak ya da bir kaşık sonunda.
hazırlık
Bir kapta, kefirleri soda ile karıştırın, kabarcıklar aktif olarak sürünerek yumurta ve un ekleyelim. Hamuru yoğurup, baz tabakasındaki tüm dolguları dağıtır ve kapak altındaki tavaya göndeririz. Bir tavada hızlı bir şekilde pizza da 10 dakika içinde hazırlanır.