Düşük kalorili tatlılar, mutfak sanatındaki bir yenilikten uzaktır. Kendinizi tatlı olarak şımartmak için artık kek ve muhallebi kekleri hazırlamaya gerek yoktur, çünkü taze meyve ve meyveler yine masaya hakim bir rol oynar.
Bugünkü yazının bir yemeği aynı anda hem bir tatlı hem de iştah açıcı olabilir, çünkü bir pişmiş armut sorusu olacaktır.
Tatlı "Fırında armut" için Reçete
maddeler:
- armutlar - 4 adet.
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırında bir armut pişirmeden önce fırını 180 derece ısıtın, armut ve yarımlarımı kesin. Armutların yarısı şeker, tarçın serpilir ve üzerine bir parça tereyağı sürülür. Armutları folyo ile sardık ve 30 dakika pişirmek için fırına koyduk.
Pişmiş armutlar bir multivarkta pişirilebilir, bunun için kasenin içine biraz su dökün, meyveleri yerleştirin ve "Pişirme" modunu 30 dakikaya ayarlayın.
Mikrodalgada pişirilmiş armutlar pişirmek istiyorsanız, o zaman ortalama pişirme gücünü 10-12 dakika olarak ayarlayın.
Hamur içinde pişmiş armutlar
maddeler:
- un - 1 adet;
- tuz - 1/2 tsp;
- pişirme için toz - 1/2 çay kaşığı;
- tereyağı - 1/2 yemek kaşığı.
- buzlu su - yüzyılın 1 / 4'ü;
- armutlar - 4 adet.
- Gorgonzola peyniri - 150 g.
hazırlık
Hamur için elemek için toz un ile un ve bir tutam tuz ekleyin. Unu tereyağla kırıp öğütür, kırıntıya buzlu su ekleyip hamur yoğururuz. Hamuru yemek filmiyle sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.
Küçük bir bıçak kullanarak, çekirdeği armuttan keser ve peynirle doldururuz. Armutları haddelenmiş kısa pastalardan oluşan şeritlerle sarın ve yüzeyi bir çırpılmış sarısı veya tereyağıyla yağlayın. Armutları 30-40 dakika önceden 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Sonra, peynirle pişmiş armutlar, masaya servis yapmaya hazır.
Süzme peynir ile pişmiş armut
maddeler:
- armut - 3-4 adet;
- süzme peynir - 150 g;
- bal - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- badem kızarmış - 1 avuç dolusu.
hazırlık
Armutlarım ve ikiye böldüm. Fetusun çekirdeği küçük bir bıçakla ekstrakte edilir ve bal ile yağlanır. Kalan bal bir karıştırıcı ile süzme peynir ile dövüldü. Armutları süzme peynirle doldurun ve doğranmış fındıkla serpin. Çanak şu anda kullanıma hazır, ancak ihale ve tatlı hale getirmek için, armutlar önceden ısıtılmış 190 derecelik bir fırında 30 dakika bekletilmelidir.
Armut ballı pişmiş
maddeler:
- 1/2 limon kabuğu;
- armutlar - 4 adet.
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - öğenin 1 / 4'ü;
- bal - 1/4 adet;
- akçaağaç şurubu - yüzyılın 1 / 4'ü;
- tarçın - 1 çubuk;
- karanfil - 4 tomurcukları.
hazırlık
Fırın 200 dereceye kadar tekrar ısıtılır. Sebzeleri temizlemek için bıçak kullanarak, limon kabuğu ince limon şeritlerini kesin. Armutlar temizlenir ve tabanda hafif budama yapılır, böylece fetus stabil kalır.
Pişirme tabağına şeker dökün, bal ve akçaağaç şurubu ile dökün, biraz su ekleyin ve her şeyi karıştırın. Alınan tatlı tabağa armut koyarız, aralarında kabuk soyma, tarçın çubukları ve karanfil tomurcukları bırakırız. Meyve etrafında
Zaman geçtikten sonra meyveleri kenarlarından birine koyduk, şurubu sulandırdık ve 15 dakika daha pişirdik. Onu ters çeviririz, tekrar sulayın ve 15 dakika daha pişmeye devam edin. Şimdi armut yumuşak ve altın olmalı. Bu olmazsa, meyveleri 10-15 dakika daha hazırlarız.
Meyvelere, hazırlandıkları tatlı sos ile birlikte sıcak olarak hizmet ediyoruz. Ayrıca, bir tabağa bir dondurma topu eklemek veya bir dilim vanilya pudingi ile bir tabağa servis yapmak gereksiz değildir.