Öyleyse bazen ailenizden leziz ve sıradışı bir şey istemenizi istersiniz, özellikle de çocuklar sürekli olarak çikolata almayı talep ettikleri zaman ve bu düşüncede titriyorsunuz. Gerçek şu ki, mağazalarda tatlılar satın almadan önce, satılacak ürünün malzemelerine bakmalısınız. Orada, doğal ürünleri anımsatan bir mesafeden bile, anlaşılmaz birçok bileşen göreceksiniz. Böyle durumlarda mükemmel bir alternatif, evde bir "Snickers" kekini yapma fırsatıdır.
Nasıl bir pasta "Snickers" pişirmek için?
maddeler:
Kek için:
- un - 1 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 1 adet;
- kabartma tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata - 200 g.
1. krem:
- süt - 3 ürün;
- irmik - 1 ürün;
- şeker - öğenin 2 / 3'ü;
- tereyağı - 250 g.
2. krem:
- kraker - 400 g;
- yoğunlaştırılmış süt kondensatı - 150 g;
- kavrulmuş fıstık - 200 g.
hazırlık
Beyazları yumurta sarısından ayırın ve şekeri kalın olana kadar çırpın. Buna karşılık, yenmeye devam ederken, sarısını ekleyin. Ekşi krema ile kakao karıştırın ve yumurta kütlesi içine dökün, daha sonra un kabartma tozu ile un ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur sıvıyı çevirmelidir. İki parçaya bölün. Bir pişirme tabağı için, yağlayın ve hamurun bir kısmını içine dökün. Fırında, her biri fırında 180 derece bir sıcaklıkta yarım saat pişirin.
"Snickers" pastası için doldurmayı hazırlamaya başlayın. Küçük bir tencerede sütü kaynatın ve yavaş yavaş irmik ve şekeri dökerek sürekli karıştırın. Yulaf lapasını soğutun ve içine yağ koyarak, karıştırıcıyı homojen bir kütleye çırpın. İkinci kremi hazırlamak için, krakerleri doğrayın ve yer fıstığı ve yoğunlaştırılmış sütle karıştırın.
Düz bir tabakta, pastayı uzatıp mangadan krema ile yayın. İkinci kattaki kremayı yoğunlaştırılmış sütünden fıstıkla koyun, sonra krema tekrar kaynatın ve ikinci kabukla kaplayın. Çikolata su banyosunda eridi ve üstüne bir kek dökün. Tatlıyı kendi takdirine göre dekore edin. Daha iyi emprenye ve sırın sertleşmesi için, pastayı buzdolabında bir süre bekletin.
Kek "Snickers" pişirmeden
maddeler:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz;
- kurabiyeler "erimiş süt" - 500 g;
- ekşi krema - 200 g;
- yer fıstığı - 250 g;
- kakao - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tereyağı, yumuşayıncaya kadar yoğunlaştırılmış süt ve çırpıcı ekleyin. Kurabiyeler doğrayıp kitle ile birleştirilir. Her şeyi iyi karıştır. Düz bir tabağa 3 cm yüksekliğinde düz bir tabağa yerleştirin. Fıstıkları kızartın ve üstüne koyun. Kakao, şeker ve ekşi krema dökün, ardından ateş yakıp kaynatın. Karışım kaynatılır soğmaz, ısıyı azaltın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Buzlanmayı ısıdan çıkarın, biraz tereyağı ekleyin ve karıştırın. Sır fıstıklarını dökün ve buzdolabında birkaç saat temizleyin. Pastan hazır.
Kek "Hava Snickers" - tarifi
maddeler:
- un - 250 g;
- tereyağı - 250 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 300 g;
- kavrulmuş fıstık - 150 g;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 200 g;
- çikolata - 200 g.
hazırlık
Sincapları sarısından ayırın ve buzdolabına koyun. Sarısı yumuşatılmış tereyağı yarısı ve 100 gram şekerle dövülür. Unu koyun, iyice karıştırın ve buzdolabında yaklaşık yarım saat temizleyin.