Zaman içinde birçok değişime uğramış meşhur elmalı turta şimdi birçok yönden hazırlanmaktadır. Charlotte ile armut her zamanki tarifi için iyi bir alternatif ve hızlı, her zaman yemyeşil ve delice aromatik hazırlanır.
Armuttan charlotte nasıl yapılır?
Charlotte için armut ile basit ve lezzetli bir tarif, her aşçıyı, hatta yeni başlayanları bile üretebilir. İyi ve kanıtlanmış önerileri ile donatılmış, harika bir tedavi oluşturabilirsiniz.
- İdeal armut charlotte, yemyeşil gözenekli bir hamur, sulu dolgulu ve yemek başında şeker ve yumurtaların dövülmesiyle oluşan yüzeyde bir şeker kabuğudur.
- Tarif, yumurta ilavesi için sağlamazsa, sonuç daha az bereketli olur ve kek çabucak bayatlanır.
- Armut ile lezzetli bir charlotte diğer meyveler - elma, muz veya çilek ile sonsuz olarak takviye edilebilir bir tedavidir.
Armut ile Charlotte - basit tarifi
Armut ile basit bir charlotte birkaç dakika içinde pişirilir, çok çabuk pişmez, ancak sonuç her zaman etkileyici olur. Meyveleri bir katı seçebilirsin, biraz olgun değil, bu yüzden pasta daha iyi pişirilir. Bu miktarda malzemeyi kullanabilmek için 22 cm'lik bir şekle ihtiyacınız olacak, daha ilginç bir tat için, test için limon kabuğu ilave edebilirsiniz.
maddeler:
- şeker - 200 g;
- un - 250 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- kabartma tozu, vanilin;
- armutlar - 3 adet.
hazırlık
- Yumurtanın bütün porsiyonunu dökerek yumurtalar yemyeşil bir kütle yiyorlar.
- Lezzet ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın, bir spatula ile karıştırın.
- Armutlar dilimler halinde kesilir, yağlı şeklin altına koyulur, şeker serpilir, hamur dökülür.
- 190'da 35 dakika pişirin.
Yoğurtlu armut ile Charlotte
Keçenin en klasik çeşidi değil - armutlu kefir üzerinde charlotte . Kek gür, gözenekli ve hafif nemli. Bu durumda, meyveler katmanlara yayılabilir veya hamura eklenebilir ve jöleli bir turta bir muamele yapabilir. Şekil 25 cm olmalıdır, daha küçük çap kullanıldığında, pişirme süresi 10 dakika artar.
maddeler:
- armutlar - 4 adet.
- şeker - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- yumurta - 2 adet;
- un - 350 g;
- kabartma tozu, vanilin.
hazırlık
- Şeker ile kremsi bir köpük içinde yumurta yendi.
- Yoğurdun içine gir, çırpma.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın, hamurun içine dökün, karıştırın.
- Armutlar soyulmuş, tohum sandığı çıkarılmış, rastgele kesilmiş, hamur haline getirilmiş, karıştırılmış, yağlanmış bir formda dökülmüştür.
- Charlotte kefir üzerine fırında, 190 derecede 30 dakika fırında pişirilir.
Armut ve süzme peynir ile Charlotte
Çilek, kaymaklı kütlenin ilavesini önceden varsayar, reçel, sulu bir tabaka ile enfes bir hassas muamele olduğunu. Pişirmeden önce, süzme peynirin tahıl içermediğinden emin olun, güvenilirlik için, bir elek boyunca kütleyi silin. Pişirme işlemi bittikten sonra hemen pastayı fırından almayın, sıcakta soğumaya bırakın.
maddeler:
- şeker - lor dolgusunda 200 g + 100 g;
- un - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- armutlar - 3 adet;
- süzme peynir - 150 g;
- kabartma tozu, vanilin.
hazırlık
- Armutlar rastgele kesilir, yağlı bir fırın tepsisine konur, şeker serpilir.
- Süzme peynir şeker (100 g) ve vanilya ile karıştırın.
- Yumurtaları şekerle karıştırın, un ekleyin, karıştırın.
- Hamurun yarısını armutların üzerine dökün, lor kütlesini dağıtın, hamurun kalan kısmı ile kaplayın.
- 180 dakika 45 dakika pişirin, fırını çıkarmadan en az 20 dakika soğutun.
Karamelize armut ile Charlotte
Armut ve ballı leziz bir charlotte her tatlı dişi kazanır. Hamur, fermente süt ürünlerinin eklenmesi olmaksızın, üç malzemenin klasik reçetesine göre hazırlanır ve dolguya özel dikkat gösterilmelidir. Bal karamel içinde kahverengi armut, ve daha büyük bir lezzet için kakule ve karanfil ekleyin.
maddeler:
- şeker - 150 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 200 g;
- kabartma tozu;
- armutlar - 4 adet.
- bal - 2 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 20 g;
- kakule ve karanfil - tadı.
hazırlık
- Armut kabuğu soyulur, tohumlar çıkarılır, büyüktür.
- Tava ve tereyağı, parçalar şeffaflaşana kadar kızartın.
- Bal ve baharatları tanıtın, 5 dakika daha kızartın. Ateşi söndürün. Doldurma tamamen soğutulur.
- Yumurtaları şekerli yeyin, kabartma tozuyla un ekleyin, hamuru yağlı bir forma dökün.
- Karamelize edilmiş parçalar.
- Armutlu bir charlotte, 190 da 30 dakika pişirilir.
Armut ve papatya krema ile Charlotte - tarifi
Armut ve papatya krema ile Charlotte, her aşçı tadı tadı olağandışı bir kek. Pişirmenin alışılmadık bir yolu, orijinal yem basitlik ve erişilebilirlik ile rüşvet edilir. Reçete göre, hamurun hazırlanması ile uğraşmak zorunda değilsiniz, ancak kremin alınması gereken zamana ihtiyacı vardır, 4 saat boyunca infüze edilmelidir.
maddeler:
- armutlar - 4 adet.
- su 100 ml;
- bal - 150 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- limon 1 pc;
- rom - 50 ml;
- yağ - 20 g;
- şeker - 50 g;
- tarçın - ½ tsp;
- ekmek - 500-600 g.
krem:
- yağlı krem - 500 ml;
- yumurta sarısı - 8 adet;
- şeker - 100 g;
- Papatya çayı - 8 torba.
hazırlık
- Çay poşetlerini kaynar kremayla dökün, yarım saat bekletin.
- Şekerle sarın, sıcak krema ekleyin, kalınlaşana kadar kaynatın.
- 4 saat boyunca soğutun.
- Su kaynatın, kuru üzüm, bal, limon kabuğu rendesi ve rom ekleyin. Bir saat bekletin.
- Armut dilimleri ve limon suyu ekleyin, kaynatın, 2 dakika pişirin.
- Şurubu kalın bir kitle ayırın.
- Yağlı şeker ve tarçın serpin, ekmek parçalarını kabuksuz olarak dağıtın.
- Armut şurubu ile doyurun, doldurun.
- Kırıntı ile kaplayın, 180 dakika 25 dakika pişirin.
- Servis yapın, papatya kremasını sulayın.
Armut ve tarçın ile Charlotte
Fırında dolum ile eklenen baharatlara yardımcı olacağından fırında armut ile basit bir tarifini dönüştürün. Meyveler tarçın, kakule, karanfil ile iyi bir şekilde kombine edilir. Sonuç olarak, tatlı baharatların her sevgilisi tarafından hatırlanacak parlak bir baharatlı aroma ile lezzetli bir tatlı olacak. Bu turtayı pişirmek için 22 cm'lik formu kullanın.
maddeler:
- şeker - 200 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 300 g;
- kabartma tozu;
- armutlar - 4 adet.
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- kakule - 4 tane;
- karanfil - 2 tomurcukları.
hazırlık
- Karanfil ve kakule eziyet, tarçın ile karıştırın.
- Armutlar çok fazla kesmez, baharatlarla karıştırın.
- Yumurta ve şekeri çırpın, un ve kabartma tozu ekleyin.
- Formun altında baharatlı meyve dilimleri koyun, şeker serpin, hamur dökün.
- 190 derece 35 dakika pişirin.
Armut ve muz ile Charlotte
Lezzetli lezzetli ve ağız sulandıran muz ve armut ile charlotte . Meyveler mükemmel bir şekilde bir araya getirilir, hatta baharatların eklenmesine gerek yoktur, bunlardan arındırılmış tatlar kokusuzdur. Kek özellikle yemyeşil ve ruddy çıkacak ve ciddi olay sırasında her zamanki kek için layık bir alternatif olacak.
maddeler:
- armutlar - 3 adet;
- muz - 2 adet;
- şeker - 200 g;
- şeker kamışı - 50 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 300 g;
- kabartma tozu
hazırlık
- Meyvenin yarısı, şeker kamışıyla serpilmiş kalıbın yağlanmış bir tabanı üzerine kesilir ve dağıtılır.
- Yumurta ve şekeri çırpın, kabartma tozuyla un ekleyin, meyveyi dökün.
- Geri kalan kesilmiş meyveyi serpin, kahverengi şeker serpin.
- 190 dakika 35 dakika fırında armut ile muhteşem bir charlotte pişirin.
Armut ile çikolatalı charlotte
Klasik reçete göre armut ile charlotte için çikolatalı hamur yapmak için, unun bir kısmını kakao tozu ile değiştirmek aynı derecede önemlidir. Sonuç olarak çok sıradışı bir incelik elde edilir ve çok memnun çikolata-meyve pişirme hayranları elde edilir. Daha fazla doymak için hazır kahve ekleyin.
maddeler:
- şeker - 250 g;
- un - 100 g;
- kabartma tozu;
- kakao - 100 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- kahve - 1,5 çay kaşığı;
- su kaynar su - 50 ml;
- armutlar - 3 adet.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle döv, kakao enjekte et.
- Kahve kaynar suda eritin, hamur ekleyin, kabartma tozu ile un ekleyin.
- Hamuru bir kalıba dökün, armut dilimlerini yukarıdan doğrayın, şekere serpiştirin.
- Armutlu bir charlotte, 190 da 30 dakika pişirilir.
Charlotte, yumurtasız armut ile
Tarifi tarif edilen armut charlotte , yemyeşil, kokulu ve tamamen yumurta ve diğer hayvansal ürünler içermez. Fakat bu pişirme çeşidinin bir dezavantajı var - minimum depolama süresi. Bir turta yemek için bir kerede gerekli, birkaç saat sonra da yerleşecek ve bayatlanacak.
maddeler:
- şeker - 150 g;
- un - 200 g;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- kaynar su - 50 ml;
- kabartma tozu, vanilin;
- armutlar - 3 adet.
hazırlık
- Tereyağı ve şekeri yudumlayın, kaynar su ekleyin.
- Vanilya, kabartma tozu ve un ekleyin.
- Armut büyük değil, hamur ekleyin, karıştırın.
- Kalıba dökün, 190 da 30 dakika pişirin.
Charlotte multivark içinde armut ile
İlginç bir tat, bir multivarquet içinde pişmiş elma ve armut ile charlotte . Yemyeşil, gözenekli ve kuru olmayan bir pasta bile bir ineverate sevgilisi bile şaşırtacak. Bu yöntemin bir küçük dezavantajı vardır - yüzeyde kabuklu ve gevrek bir kabuk olmaz, çünkü meyvenin hamurun üzerine yayılması tavsiye edilir.
maddeler:
- elma - 1 adet;
- armut - 1 adet;
- kahverengi şeker - 50 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 300 g;
- kabartma tozu
hazırlık
- Yumurtalar şekerle dövülür, un ve kabartma tozu eklenir.
- Hamuru kasenin içine dökün.
- Armut ve elma dilimleri dağıtın, şeker kamışı ve tarçın bir karışımı serpin.
- "Pişirme" modunda, 1 saat pişirin.