Hayır, muhtemelen, taze kızarmış yumurta ve kahvaltıda bir fincan sıcak çay sevmeyen bir adam. Çeşitlilik eklemek ve bu yemeğin tadı geliştirmek için çeşitli malzemeler ekleyin. Bugün, çırpılmış yumurtaların domates ve soğanla nasıl pişirileceğine bakacağız. İki kişi için ortalama bir hizmet seçin.
Domates ve soğan tarifi ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- Orta boylu tavuk yumurtası - 4 adet;
- orta boy bir domates - 2 adet;
- soğan - 100 gr;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tat vermek için tuz.
hazırlık
Lezzet tercihlerine bağlı olarak, istediğiniz miktarda soğanı da değiştirebilirsiniz. Işıldayan yağlarla kızartıldığında, daha iyi bir serbest bırakma için ince bir bıçak yarım halka ile ışını keseriz. Sonra, domatesleri hazırlıyoruz: benimki, yarısı kesilmiş ve soğan gibi yarım halkalara kesilmiş. Domatesleri tavaya koyun ve hafifçe kızartın, sonra izleyerek, soğan soğrulmayacak şekilde. Birkaç dakika sonra, kızartma tavasının tüm yüzeyini kaplayan yumurtaları sürün. Solim, baharatları ekleyin ve yumurtaların kızartmasını sağlayın. Ve bu masada sahip olduğunuz en lezzetli yemek.
Domates, soğan ve sosis ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- Orta boylu tavuk yumurtası - 4 adet;
- orta boy bir domates - 1 adet;
- süt - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 100 gr;
- Sosis füme - 50 gr;
- soğan yeşili - 50 g;
- maydanoz ve dereotu yeşillikleri ;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuz, tatmak için biber.
hazırlık
İlk olarak, taze domatesleri kabuktan temizleriz. Bunu yapmak için, domatesleri kaynar suya birkaç dakika batırmanız ve sonra buzlu suyla geçirmeniz gerekir. Şimdi kabuğu kolayca çıkarılabilir. Bundan sonra, domatesleri orta boy küpler halinde kesin. Dilimlenmiş ince yeşil genç soğan hafifçe ısıtılmış bir tavada kızartın