Kızılcık şekerli

Kızılcık, çocukluğundan beri şekere sevilir. Sadece ağızda eriyen ve tazeliğiyle patlayan bu tatlı inceliğin ince, fantastik tadı, birçok kişi tarafından hatırlandı. Pudra şekerinin tatlı bir bulutuna sarılmış vişne, inanılmaz lezzetli bir tatlıdır.

Kızılcık sadece dut değil, aynı zamanda mükemmel bir ilaçtır, mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Bu dut, enfeksiyonlar ve soğuk algınlığı mevsimlerinde bizim için gereklidir! Kızılcıkların bağışıklık sistemini arttırmak için gerekli tüm araçlar arasında eşit değildir! İştahı artırır, vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir. Damarları mükemmel şekilde güçlendirir, kolesterol düzeyini normalleştirir, kan pıhtılaşması, böbrek taşı ve mesane oluşumunu engeller.

"Kartopu" şeklinde, kızılcık tarifsiz zevk sadece çocuklar değil, aynı zamanda yetişkinler! Bu tatlılarla küçük kutular bazen mağazalarda bulunur. Ama bu incelikteki hevesli aşıklar, evde pişirmeyi öneriyoruz. Üstelik hiç de zor değil! Kızılcık şekeri nasıl pişireceğimiz hakkında konuşalım?

Şekerli kızılcık tarifi

maddeler:

hazırlık

Kızılcık şeker nasıl yapılır? Bu muhteşem karlı inceliği hazırlamak için, geniş, yoğun meyveleri alıp, iyice yıkayarak, sırayla ve bir havluyla kurutduk. Sonra sır hazırlamak için devam edin. Bunu yapmak için, proteini sarısından ayırır ve beyaz bir köpük oluşana kadar proteini çırpın. Şeker tozu elenir, biraz limon suyu ekleyip her şeyi karıştırın. Yavaş yavaş toz beyazı ve toz ve çırpıcı ekleyin. Sonuç olarak, kalın bir arka sır elde etmelisiniz. Bir kaseye döküyoruz, kızılcıklara döküp çok nazikçe karıştırıyoruz. Düz bir tepsiye, elenmiş pudra şekeri dökün ve bir tane meyvenin bir çay kaşığı serpiştirin ve dikkatlice toz haline getirin. Kızılcıklara zarar vermeyecek ve parçalanmayacak şekilde dikkatlice bastırın. Daha sonra, başka bir tepsiye, biraz daha toz döktük ve biraz kurutulmuş, ama yine de nemli tatlılar, tekrar çalıştırın. Bu meyveye sahip olan top, büyük ölçüde artar ve tamamen kuruyana kadar bunu yapın. Bitmiş incelik dikkatli bir şekilde kuru bir fırın tepsisine kaydırıldı ve 25 dakika boyunca 45 dereceye kadar ılıtılmış bir fırına gönderildi.

Üstte kurutulmuş kızılcıklar yine pudra şekeri serpilir ve bir bardakta sıkıca kapatılmış kavanozda saklanır. Bu peri ve büyülü inceliğimizi akrabalarımıza ve arkadaşlarımıza, yemek tarifini açıklamadan ele alıyoruz! Bırak bizim küçük sırrımız olsun!

Kızılcık tarifi, şeker ile püre

Tatlıların yanı sıra, kızılcıkları şekerle ovabilirsiniz ve reçel olarak kullanabileceğiniz, meyveleri hazırlayabileceğiniz ve tatlılara ekleyebileceğiniz bir başka yararlı ve lezzetli ikram edineceksiniz.

maddeler:

hazırlık

Cranberries ile şekeri yapmak için reçete oldukça basittir. Karpuzu dikkatlice sıraladı, soğuk su altında yıkandı ve 10 dakika kaynar suda ağartıldı. Sonra, bir kerede kevgirlere geri atıyoruz ve tüm fazla sıvı akana kadar bekleyeceğiz. Hazırlanmış meyveler şekerle karıştırıldı, ateşe koyuldu ve bütün şeker tamamen eriyene kadar ısıtıldı. Bundan sonra, kütleyi kuru steril kavanozlara koyun ve yaklaşık 30 dakika boyunca sterilize edin. Sarıyoruz, başaşağı koyarız, düzgün bir şekilde sarın ve tamamen soğuyana kadar bu durumda bırakın. Hepsi bu, kızılcık, şekerle rendelenmiş hazır! Güzel bir iştahın ve sağlıklı ol!