Ayva ile koyun eti tarifleri çeşitlilik ve sadelik açısından zengindir. Sulu et ve taze sebzelerden oluşan bir akşam yemeği için daha iyi bir şey yoktur ve bir ayva yemeği gibi bir meyve ile birlikte gerçekten unutulmaz hale gelecektir.
Ayva ile haşlanmış koyun eti, okuyucularımızı tanıtacağımız ilk tarif olacak. Şimdi sıcakın çok basit bir şekilde hazırlandığından emin olabilirsiniz ve sonuç çarpıcıdır.
Ayva ile kızarmış kuzu
maddeler:
- kuzu - 1 kg;
- Besi yağ - 100 g;
- soğan - 300 g;
- ayva - 4 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- tarçın, tuz ve karabiber - tadı.
hazırlık
Kuzu çözülür, yıkanır ve kurutulur. Daha sonra et küçük parçalar halinde kesilir ve bitkisel yağda her tarafta hızla kızartılır. Koyun kabuklu bir kabukla pişirildikten sonra, biraz su ekleyin, kızartma tavası bir kapakla kaplayın. Pişene kadar kısık ateşte yahni. Soğanlar temizlenir ve ince rendelenir. Cildin, kemiklerin ve çekirdeğin derisini temizler, sonra ince dilimler halinde keseriz. Salo, sırayla küçük parçalara ayrıldı.
Temiz bir tavada, yağı eritin, özü çıkarın ve altın alınana kadar alınan yağda soğan kızartın. Daha sonra ayva ekleyin ve malzemeleri birlikte güveçte. Gerekirse su dökün. Ateşin sonunda, bütün baharatları ekleyip ete ekliyoruz. Daha sonra hazırlanan yemek 15 dakika daha pişirilir ve kapağın altında duralım. Bir kızartma tavası yerine başka bir tencere kullanabilirsiniz. Aynı şemanın altında, kuzu etiyle kazanda pişirmek kolaydır.
Bir multivark içinde Ayva ile kuzu
maddeler:
- kuzu - 1 kg;
- ayva - 3 adet;
- havuç - 2 adet;
- Soğan - 2 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- tereyağı - 50 g;
- tuz ve karabiber - tadı;
- taze yeşillik - bir demet.
hazırlık
Yaklaşık 40 dakika boyunca "Frying" programında multivarkı açın. Tüm malzemeler, kase ısıtıldığı sürece hazırlanacaktır. İlk olarak, ayva, kabuğu ve çekirdeği yıkayın, dilimler halinde kesin. Sinyal duyulduktan sonra, multivarkta tereyağı koyarız. Eridiği anda, ayva yayılır ve her taraftan kızar. Daha sonra soğanı temizleriz ve yarım halkalar halinde keseriz, durulayın, havuçları soyun ve daireler halinde kesin. Ayva kızarır çekilmez, onu çokkültürden çıkarır ve ayrı bir fincan tabağına koyar, havuçları kızartır, çıkarır ve soğanları kızartırız. Ayrıca zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
Sebzeler kızartılırken, çözdürülen etler durulanır ve istenirse kemikleri çıkarınız. Sonra koyun eti büyük parçalara kesin ve kurulayın. Soğanları kaseden aldık ve etimizi içine koyduk. Kahverengileştiğinde, baharatların tadına bakalım, ayva, soğan ve havuç ekleyin. Yeşilleri yıkarız, ince parçalara ayırır ve üstüne yerleştiririz. Sarımsak, sarımsaklı kekin içinden geçirilebilir veya tüm dentikülleri bir yemeğe yapıştırabilir.
Şimdi neredeyse tüm sırları biliyorsunuz ve zorluk çekmeden misafirlere yeni tarif üzerine kuzu eti nasıl pişirileceğini anlatıyorsunuz. Ancak, et işleme için başka bir yöntem hakkında unutma. Yukarıdaki tariflerin yardımıyla, aynı malzemeyi kullanarak fırında ayva ile kuzu yapabilirsiniz.
Fırında Ayva ile kuzu
hazırlık
Eti durulayın ve kurulayın, küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve yıkanmış havuçları temizleyin. Daha sonra derin kızartma tavası ısıtın ve havuç yağı küplerinde bir altın kabuk elde edin.
Bu meyve ile daha fazla yemek tarifleri arıyorsanız, o zaman ayva ile pilav yapmayı öneriyoruz, orijinal ve lezzetli olacak.