Ringa turşusu nasıl yapılır?

Ringa balığı salamuraya başlamanın en önemli nedeni, sadece satın alınan ürünün şüpheli tadı değil, aynı zamanda marinanın içine eklenen tüm malzemelerin şüpheli doğallığıdır. Yeni tarifleri ve teknolojileri göz önünde bulundurmak için, aşağıda ringa balığı turşusunun nasıl ele alınacağını ele alacağız.

Evde ringa turşu nasıl?

maddeler:

hazırlık

Tatlandırıcı ringa balığı tatmadan önce, marine etmeye başlamadan önce tüm kemikleri filetodan çıkarabilirsiniz. Ringaları kesin ve kavanoza koy. Demlemek çay, tamamen serin ve süzgeçten süzün. Soğan ringa semicircles, ardıç, karabiber, defne ve karanfil gönderin. Siyah çay ve elma sirkesi ile balık doldurun ve zeytinyağında son dökün. Kavanozları kapaklarla kapatın ve 3 gün buzdolabına koyun.

Evde ringa balığı ne kadar çabuk turşulur?

maddeler:

hazırlık

Su, sirke ve limon suyu ile beyaz şarap karışımı ile bir tencere doldurun. Şeker, defne yaprağı ve öğütülmüş kişniş tohumu ekleyin. Tabakları ateşin üzerinde yer alan marinayla birlikte yerleştirin ve 8-10 dakika dinlendirin, zayıf bir ısı koyarak balık filetosunu marinanın içine koyun. Filetoyu 2-4 dakika ateşte tadacak şekilde doldurun, daha sonra balıkların tamamen soğumaya bırakın ve servis yapın.

Evde sirke ve soğan ile ringa balığı turşu nasıl?

maddeler:

hazırlık

Sudaki tuzu eritin ve balıkları gece boyunca salamuraya koyun. Sirkeyi ateşe koyun, üzerine şeker, hardal, karanfil, defne ekleyin. Sirke ısıtıldığında ve şeker kristalleri çözüldüğünde, ringa balığı filetosu filetosu soğan ve limon dilimleri ile dökülür. Ringa balığı tatmadan en az bir gün önce marine edilmiş olarak bırakın.