Yeşil fasulye ile omlet kahvaltı ve boşaltma akşam yemeği için uygun, çok özgün ve doyurucu bir yemektir. Fasulye, yumurtalarla inanılmaz bir şekilde birleşir ve yemeğin eşsiz tadı ve parlak renkler, en bulutlu günde bile sizi memnun edecektir.
Yeşil fasulye ile omlet
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- süt ineği - 50 ml;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- peynir;
- çalı fasulyesi - 250 g;
- kiraz domatesleri - 5 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Kızartma tavası, içine küçük bir ayçiçek yağı dökün ve yarım pişene kadar yaklaşık 10 dakika kıyılmış fasulye podu için kızartın. Bu sefer peyniri rende üzerine sürdük ve kiraz domateslerini ikiye böldük. Yumurta, sütle biraz çırpın, biraz dökün ve bu karışıma karıştırın, rendelenmiş peynirin bir porsiyonunu karıştırın. Şimdi bütün bunlar hafifçe bir tavaya ve domateslerin yarısının üstüne dökülür. Omleti yakalamak için birkaç dakika bekleriz ve sonra kalan peynirle serpilir ve zayıf ateşte 10 dakika boyunca kapağın altında pişirin. Çanağı biraz farklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, pişirme çanağını yağla temizleriz, fasulyeyi içine döküp, daha önce hazırlanmış olan karışımla doldururuz. Üstüne dilimlenmiş domatesleri koyun ve bol bol peynirle serpin. Omleti önceden ısıtılmış bir fırına göndeririz ve altın bir kabuk ortaya çıkana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Hazırlanan yemeği küçük parçalara ayırdık ve kırılmayacak şekilde plakaların üzerine hafifçe serpiyoruz.
Fasulye ile omlet
maddeler:
- haşlanmış kuru fasülye - 300 g;
- yumurta - 4 adet;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Yumurta ekşi krema ve baharatlarla iyi yendi. Bir tavada, bir parça tereyağı eritin, biraz sebze ekleyin ve önceden pişirilmiş fasulyeleri yalayın. Bir dakika, bir spatula ile karıştırın ve sonra yumurta karışımını dökün ve hazır olana kadar kapağın altında pişirin.
Yeşil fasulye ve peynirli omlet
maddeler:
- yeşil çekirdekli fasulye-dondurulmuş fasulye - 300 g;
- yumurta - 3 adet;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar;
- zeytinyağı;
- peynir - 50 gr.
hazırlık
Çalı fasulyeleri önceden-defrost, zeytinyağı ile yağlanmış bir tavaya yayılır ve 3 dakika kızartın. Sonra ezilmiş soğan ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Bu sefer yumurtayı tuzla iyice çırpın, rendelenmiş peynir ekleyin, karıştırın ve elde edilen karışımı bir tavaya dökün. Kapağı kapatın ve omleti en zayıf ateşe hazırlayın.
Çok değişkenli fasulyeli omlet
maddeler:
- yumurta akı - 7 adet.
- baharatlar;
- çalı fasulyesi - 150 g;
- inek sütü - 150 ml;
- baharatlar;
- Tereyağı - 20 g.
hazırlık
Yumurta proteinleri derin bir kaba dökülür, soğutulur, eklenir.