Halibut - Bir tatil için ve her gün için lezzetli yemekler yemek tarifleri

Hazırlanması basit ve çeşitli olan halibut'u denemiş olan tarifler, bu yemeği bir kereden fazla tekrarlamak isteyeceksiniz. İhale, sulu ve ılımlı yağlı et, günlük ve şenlikli mutfak kreasyonlarının her türünü yaratmak için ideal bir temel haline gelecektir.

Halbut nasıl pişirilir?

Halen gelen yemekler uzun ısıl işlem ve önemli işçilik maliyetleri gerektirmez. Balıklar, hamur halinde fırında kızartılabilir ve fırında sebzeler ve temel ürünün tadını vurgulayan diğer malzemelerle birlikte fırında pişirilebilir.

  1. Dondurulmuş bütün balıklar veya filetolar önceden buzdolabında olmalıdır, buzdolabının alt rafına doğru kaydırılmalı, daha sonra durulanır, kurutulur ve gerekirse bölümler halinde kesilir.
  2. Ürünün sululığını korumak için halibut fileto tabakları, bir tavada hamur halinde pişirilir veya fırında pişirilir, soslar ve sebzelerle tamamlanır. Alternatif olarak, balık hamurunu doğrayabilir, soğan ekleyebilir, baharat ekleyebilir ve elde edilen kütle kütlesini kızartabilirsiniz.
  3. Bütün balıklar ızgarada pişirilir, folyoda pişirilir ya da sadece fırında pişirme tepsisinde, çorba, turşu ve tütün yapımında temel olarak kullanılır.

Bir tavada kızartılmış Halibut

Kızarmış pisi balığı - belki de en hızlı ve en kolay pişirme. Tarifi yerine getirmek için balık filetosu veya dilimler halinde kesilmiş bütün bir karkas alabilirsiniz. Hazırlanmış kesimi iyi ısıtılmış bir tavaya koymak ve bir kapakla kızartma sırasında kabı örtmemek önemlidir.

maddeler:

hazırlık

  1. Hazırlanmış balıklar porsiyon halinde tuz, karabiber, limon suyu serpin.
  2. Tavayı bitkisel yağla ısıtın, üzerine porsiyonlar koyun.
  3. Yüksek ısıda her iki tarafta 3-5 dakika boyunca fışkırma peyniri, yağ emmek için bir kağıt havlu üzerine yayılır.

Halibut pirzola - tarifi

Halibut, diğer balık türlerine göre daha yumuşak ve yumuşak olan kızartmalar için başarılı bir şekilde kullanılır, ancak yemek pişirmek için özel bir yaklaşım gerektirir. Balıkların sulu oluşu, bitmiş malzemenin daha sıvı bir yapısına neden olacak, bu da ekmek kırıntılarına bir kaşıkla serpilir, her tarafa dikkatlice daldırılır ve yavaşça önceden ısıtılmış yağa aktarılır.

maddeler:

hazırlık

  1. Balık, ekmek ve soğan eziyet.
  2. Un, yumurta, tuz, karabiber ekleyin.
  3. Kıymaların kıyma parçalarını ekmek parçalarındaki nemli bir kaşıkla yayıp, her taraftan iş parçalarını hafifçe kaydırın.
  4. İki tür yağın bir karışımında kızarmak için halibut'tan pirzola doğrayın.

Hamurda Halibut

Özellikle lezzetli ve lezzetli, bir halibut elde edilir, meyilli balık kızartma içeren basit pişirme tarifleri. Marine edilmiş balık dilimlerini daldırmak için sıvı hamur, herhangi bir kanıtlanmış teknoloji ile yapılabilir veya aşağıda önerilen oranlar kullanılabilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Durbut fileto, tuz, karabiber, baharat, limon suyu serpin, 15 dakika bekletin.
  2. Yumurtaları tuzla karıştırın, kefir dökün, un dökün.
  3. Karışımı çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın, 10 dakika bekletin.
  4. Bir meyilli balıkta bir parça balık batırın ve hemen kızgın yağa yayın.
  5. Her iki tarafta pisi kızartın, peçete üzerine koyun.

Halibut fırında

Fırında pişirilmiş halibut, aşağıdaki gibi tarif edilecektir, herhangi bir masada, pirinç yan yemekler ile tamamlanmış veya sadece yeşillik ve sebze bir tabak üzerine güzel bir şekilde ortaya koyulur, her seferinde servis edilebilir. Folyoyu çıkarmak ve balıkları peyniri ile tamamlamak için kabuğun fanı 10 dakika pişirmeden önce yasaktır.

maddeler:

hazırlık

  1. Balık filetolarını porsiyonlara ayırın, limon suyu, tuz, karabiber ve aromatik otlar ile tatlandırın.
  2. Kupaları ve havuç ve soğan halkalarını parçalayın.
  3. Marine edilmiş balıkları iki sebze tabakası arasına atın, yukarıdaki tereyağları ekleyin.
  4. Formu folyo ile kaplayın, 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin.
  5. 20 dakika sonra fırında pişirilen halibut servis yapmaya hazır olacak.

Halibut fırında patates ile

Folyo ve patatesle yapılan bir pisi, doyurucu bir akşam yemeği veya akşam yemeği için bağımsız bir yemeğe dönüşecek. Çanağın bileşimi, havuç, farklı renkteki biberler, yalnızca tadı çeşitlendirmekle kalmayıp aynı zamanda mutfak bileşimini parlak renklerle doldurmakta olan diğer sebzelerle tamamlanabilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Hazırlanan balıklar, tuz, biber, baharatla terbiye edilen dilimler halinde kesilir.
  2. Patatesleri ince kupalarla parçalayın, yarım şekerli ekşi krema ile karıştırın ve folyo şeklinde bir forma dökün.
  3. Üstte soğan halkaları ve bir balık var, kalan ekşi krema ile onu yağladı.
  4. Konteynırı ikinci bir folyo ile sıkın ve 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin.
  5. 45 dakika sonra folyoda ve patateste pisi hazır olacak.

Halibut keki

Her türlü şekersiz hamur işlerinde, halibut'un lezzetli eti muhteşem. Bunun için sulu, piquant balık dolgulu, aromatik ve şaşırtıcı derecede hassas bir pasta hazırlayarak bundan emin olabilirsiniz. Dilimlenmiş balık filetosu soğan ile birlikte, dereotu veya maydanoz ezilmiş taze otlar ekleyebilirsiniz.

maddeler:

hazırlık

  1. Ilık süt, maya, şeker ve bir kaşık un içinde eritin, 15 dakika bekletin.
  2. Yağı ve unun geri kalan kısmındaki yağı bir parçaya silin, hamur ekleyin, hamur yoğurun, bir saat buzdolabına koyun.
  3. Balık dilimleyin, doğranmış soğan, biber, tuz ve bir tutam şekerle karıştırın.
  4. Hamuru 2 eşit olmayan parçaya ayırın, çoğu formda dağıtılır.
  5. Üstte balık koyun.
  6. Ürünü ikinci bir tabaka ile kaplayın, çevreyi bir çatalla delin.
  7. Fırında kızartmak için 180 derecede maya hamurundan bir turta yapın .

Halibut Çorbası - tarifi

Elementarily hazırlandı, ama son derece lezzetli, kokulu ve halibut gelen zengin çorba çıkıyor. Sıcakın aşağıdaki laconic versiyonu, dilimlenmiş sebzelerle desteklenebilir: kereviz, dolmalık biber, kök maydanoz, doğranmış kabak kağıt hamuru ve diğer malzemelerin tadı ya da sapları.

maddeler:

hazırlık

  1. Bir tencerede, patatesleri yatırın, 10 dakika pişirin.
  2. Yağda kızartılmış soğan ve havuç ekleyin ve dilimlenmiş balığı doğrayın.
  3. Yemeğin tadına varın ve 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra kaynatın.
  4. Çorbayı otlar ve limon dilimleri ile servis edin.

Izgarada Halibut

Izgarada açık havada lezzetli halibut pişirebilirsiniz. İhale balık etleri, önleyici asitleme gerektirmez. Bir kokulu turşusu sadece sıcak bir balıktan önce hazırlanır, dilimlere daldırılır ve ek olarak pişirme sırasında tabağa baharatlı bir karışım dökülür. Ortaya çıkan sonuç, zaten gurme görmüş olanları bile şaşırtacak.

maddeler:

hazırlık

  1. Refrakter gemide yağ, şeker, soya sosu, limon suyu, biber, sarımsak birleştirin.
  2. Karışımı karıştırın, şeker kristalleri çözünene kadar karıştırın.
  3. Meydana gelen turta balıklarına daldırın, ızgaraya sürün ve ızgarada her iki tarafta 5 dakika pişirin, zaman zaman baharatlı bir turşu karışımı dökün.

Halibut tedavi

Hızla kurutulamayan halibut, muazzam nihai tat özellikleriyle tüm zaman ve emek için tam olarak ödeme yapar. Tuzlama, ıslatma ve kurutma süresi tamamen karkas veya balık dilimlemesinin ağırlığına bağlı olacaktır: fileto ince dilimler 24 saat tuzlanır ve 3-4 kg ağırlığındaki bir balık 5 ila 8 gün arasında ihtiyaç duyacaktır.

maddeler:

hazırlık

  1. Tuzlu su hazırlayın, 350 g tuzu suda çözün.
  2. Ek tuzlu tuz dökerek, balıkları tuzlu suya koyun.
  3. Balıkları bir günlüğüne tuzak için keser ve en az 5 gün boyunca bütün karkasları bırakırlar.
  4. İstenilen tuzlanma derecesine ulaşana kadar ürünü 2-12 saat bekletin.
  5. Oda koşullarında havalandırılan bir yerde balık kurutmak için askıya alın.
  6. Dilimlerin kalınlığına ve kurutma için balık boyutuna bağlı olarak, birkaç gün ila üç hafta arasında sürecektir.

Evde soğuk füme halibut

Füme balıkların hayranları için rüya sınırı halibut, yemek tarifleri bir ev tüccar yardımı ile yapılabilir. Tuzlu ve siyah öğütülmüş bir karabiber karışımında, baharatlı baharatlar ve biraz şeker için baharatlı baharatlar ekleyebilirsiniz, bu sayede hazır aperatifin tadı daha yumuşak olur.

maddeler:

hazırlık

  1. Bal kabağı, 12 saat oda şartlarında bırakılan tuz ve karabiber karışımıyla ovuldu.
  2. Balıkları durulayın, 3 saat bekletin, daha sonra 4 saat boyunca bir kulübe koyun.
  3. Halının su ile serpin, biber serpin ve cihazda 30 derecede tütsülenin.
  4. 18 saat sonra füme halibut hazır olacak.

Evde pisi balığı nasıl alınır?

Evde gerçek bir incelik halibut pişecek . Dilim balık, sandviçler ile tamamlanabilir, krep, salata ile dilimlenmiş bir dolgu ekleyin veya diğer lezzetli yemekler yapmak için kullanılır. Tuzlamak için bu tarif, ciltte balık filetosu kullanır.

maddeler:

hazırlık

  1. Tuz, şeker, beyaz biber ve sudan bir yulaf ezmesi hazırlayın, balıkla ovun ve bir kaba koyun.
  2. İş parçasını 36 saat tuzlama için bırakın, ardından ilk örneği çekebilirsiniz.

Çok değişkenli Halibut

Bir multivarkta halibut hazırlamak çok daha kolay. Önerilen tarifi kullanarak, besleyici, besleyici ve sağlıklı bir yemek elde etmek mümkün olacak, uygun eşlik hazırlamak için biraz zaman veriyor. Sebze seti, tercihler ve ürünlerin mevcudiyetine göre ayarlanabilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Havuçları, "Bake" üzerindeki yağlı kasede bulunan soğanlar ile kızartın.
  2. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika sonra, 150 ml su ekleyin, 15-20 dakika pişirin.
  3. Sarımsak, ince doğranmış patatesleri, tadı için tatlandırılmış balıkları koyun.
  4. Cihazı "Söndürme" programına aktarın ve çanağı 35 dakika hazırlayın.

Çift için Halibut

Nazik, yumuşak ve diyet, bir multivarkta bir çift için pişmiş halibut elde edilir. Balık sadece tuz, limon suyu, nane ile serpilir ve rezene dallarının üstüne serebilir ya da daha leziz bir tat ve lezzet elde etmek için özel baharat ve kokulu otlar karışımı kullanabilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Balıkları porsiyon dilimlerinde kesin, tuz, karabiber, limon suyu ile yoğurun, ızgarayı ızgaraya koyun, yeşillik ekleyerek.
  2. Kase içine su dökün, bir balık tepsisi takın, cihazın kapağını kapatın, 20 dakika "Buhar" modunu açın.