Baharatlı kanatlar, bira için harika bir atıştırmalıktır ve biraz salata ile tamamlanır, şenlikli bir akşam yemeğine veya doyurucu bir yemeğe dönüşürler. Bu yemeği pişirmek için birçok yemek tarifi vardır, bunların her biri sizin zevkinize göre ayarlanabilir.
Keskin tavuk kanatları için reçete
maddeler:
- tavuk kanatları - 1,5 kg;
- sarımsak - 3 dişi;
- acı biber - 1 adet.
- biber tozu - 1 tatlı kaşığı;
- öğütülmüş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- adzhika - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sos tabasco - 1 çay kaşığı;
- bitkisel yağ;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Keskin kanatların biraya hazırlanması için et su ile yıkanır, kurutulur, küçük falanks kesilir ve zarlar kesilir. Tüm kanatları seviyorsanız, daha iyi iliklerine izin vermek için yüzeyde sadece birkaç sığ kesim yaparak hepsini pişirin. Sarımsak temizlenir, ezilir, pod biberi iyice parçalanır ve tüm malzemeleri piyanoda karıştırın. Kanatlarımızla kaplı bitmiş turşusu ve buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin. Bundan sonra ısıl işlem yapmaya devam ediyoruz.
Bu yemeği birkaç şekilde hazırlayın: bir tavada, fırında veya ızgarada. Bir tavada 10 dakika bitkisel yağda kanatları kızartın, bir gürültü ile dışarı çıkarın ve fazla yağdan kurtulmak için kağıt havlu üzerine yayın. Bir başka hazırlama yöntemi ile, keskin kanatlar bir fırın tepsisine konur ve fırında 30 dakika 200 ° C'de pişirilir ve düzenli olarak kavurma için periyodik olarak döndürülür.
Multivarkın içinde baharatlı kanatlar
maddeler:
- tavuk kanatları - 700 g;
- Adzhika, baharat köri - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- baharat - tatmak için;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.
Marine için:
- ketçap - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- klasik soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 dişi;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sıcak sosta kanatların hazırlanması için et yıkanır, kurutulur, tuz ve baharatla ovulur. Sonra, hadi gidelim. Bunu yapmak için, ketçap, hardal, soya sosu, doğranmış sarımsak ve bal karıştırın. Tavuk kanatlarını ayrı bir kaba koyun ve yaklaşık 3 saat marine edin. Çok damarlı petrolün yağını yağlıyoruz, tavuk kanatlarını yayıyoruz ve "Bake" modunu yaklaşık 1 saat sürüyoruz. 40 dakika sonra, multivark kapağını açın ve kanatlar üzerindeki marineleri dökün, hazır sinyal sesi gelene kadar "Pişirme" modunda pişirme yapmaya devam edin. Keskin tavuk kanatlarını bir tepsiye koymaya hazır olun, taze sebzelerle süsleyin ve masanın üzerine koyun!