Domuz eti ile makarna

Soğuk günlerde, çoğu insan, özellikle de el emeği, sporcu ve açık havada uzun süre kalanlar yüksek enerjili yiyecekler gerektirir.

Örneğin, makarna ile domuz gibi (daha doğrusu, diğer ülkelerde de söyledikleri gibi makarna veya makarna ile) - lezzetli, pişirilebilir yoğun, besleyici gıda.

İşte makarna ile bazı domuz eti tarifleri.

Makarnalık makarnalık makarnalık makarnalık makarnasında (A grubu ambalajın üzerindeki etikete bakıldığında "A" kelimesini seçiyoruz, bu iyi, yüksek kaliteli bir hamurdur). Makarnayı biraz tuzlu suda al dente ("dişler üzerinde" olarak tercüme edilebilir) kaynatın. Bu, ambalajda belirtilen ortalama süredir, genellikle yaklaşık 8 dakikadır. Macunu yıkamayız, sadece kevere geri atıyoruz. Hamurun birbirine yapışmasını önlemek için kaynar suya 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Makarna her durumda, ya domuz eti pişirildikten sonra ya da neredeyse hazır olduğunda pişirin.

Tabii ki, makarnalı domuz eti daha iyi emilir, bir sosu gerekir. Düşük yağlı ve acı sos ise (örneğin, şarap ve sebze sosları krem ​​ve ekşi krema soslarına tercih edilir) daha iyidir.

Makarna ile kızarmış domuz

maddeler:

• az yağlı domuz - yaklaşık 600 g;
• biraz domuz eti (tavuk yapabilirsiniz) yağ veya bitkisel yağ;
• soğan - 1-2 adet.
• tatlı biber - 1-2 adet. farklı renkler;
• Şarap ışık tablosu beyaz veya pembe (vermut veya martini kullanabilirsiniz) - yaklaşık 80 ml;
• sarımsak - 2-3 karanfil;
• tadı için kuru baharatlar;
• sıcak kırmızı biber;
• limon veya kireç;
• soya sosu (isteğe bağlı);
• Yeşiller farklı taze.

hazırlık

Bir wok veya derin bir tavada pişireceğiz.

Soğan, çeyrek halkalara kesilir ve et kısa, ince şeritler halinde kesilir. Tatlı biberi kısa bir pipetle doğradık. Küçük bir kabak (gram 200 - ince kısa plaka) ekleyebilirsiniz.

Yağı eritin veya yağı bir tavada ısıtın. Kızartma tavası iyi ısıtılmış olmalıdır. Sebzelerle birlikte yüksek ısıda kızartın, kızartma tavası aktif olarak çalkalayın ve bir spatula ile karıştırın. Altın bir gölge ve iştah açıcı bir koku olduğunda, azalırız ateşleyin ve tavada kuru baharat ve şaraba ekleyin. Tushim, aktif olarak karıştırılır, yaklaşık 12-15 dakika (etin nasıl dilimlendiğine bağlıdır). Aynı oranları ve pişirme sırasını kullanarak, multivarkta domuz eti hazırlayabilir, "söndürme" modunu seçebilir ve zamanlayıcıyı cihaz saati yönergelerine göre önerilen minimum değere ayarlayabilirsiniz.

Hazır makarna (yani makarna) ve tabak veya çorba fincanlarına haşlanmış domuz eti yayıyoruz. Soya sosu, sıcak kırmızı biber ve sarımsak ile mevsim. Doğranmış otlar serpin.

Bu yemeğin altında, biranın dışında hemen hemen hiç şekersiz alkollü içeceklerin tadını çıkarabilirsiniz.