Balık rulo

Akşam yemeği için sıra dışı ve çok yüksek kalorili olmayan bir şeyler pişirmek isteyenler için, pişmiş balık rulosunu denemenizi öneririz. Bu yemek için balık hemen hemen herkes için uygundur, ancak çok yağlı türler seçmek daha iyidir. Buzdolabında birkaç saat pişirildikten sonra balık ruloları daha lezzetli olacak.

Pita ekmeği balık rulo

maddeler:

hazırlık

Balık filetosu soyulmuş soğan ve süt içinde ıslatılmış bir somun ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirilir. Tadına yumurta, tereyağı, tuz ve karabiber ekliyoruz. Kütle sıvıyı döndürdüğünde, cesurca biraz un veya ekmek kırıntısı ekleyin. Pide ekmeği alın, kıyma ile doğrayın ve rulo halinde sarın. Ortada birkaç parça tereyağı koymayı ihmal etmeyin. Daha sonra ruloyu yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış bir fırına 30 dakika 180 ° döndürün. Rulo pişirilirken, bunun için sosu hazırlayalım. Bunu yapmak için, unu soğuk sütle seyreltin, ekşi krema, tuz, karabiber ve sitrik asit ekleyin.

Sonunda 10 dakika önce ruloyu alın, elde edilen sosu dökün, rendelenmiş peynir serpin ve fırına geri gönderin. Kıyılmış balık hazır rulo! Buna ek olarak, beyaz lahana salatası iyi bir seçimdir. Afiyet olsun!

Mantarlı balık rulo

maddeler:

hazırlık

Balık filetoyu, kıyılmış bir somun ile birlikte bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Yakıt, tuz, karabiber ile kıyılmış ve iyice karıştırın. Mantarlar plakalarla kesilir, doğranmış soğan ve maydanozla birlikte yağda kızartılır, soğutulur ve ince kıyılmış haşlanmış yumurta eklenir.

Temiz bir havluda, kıyılmış et tabakası düzenleyin ve eşit olarak dağıtın. Ortada, dolguyu yaydık ve havluları kenarlarından kaldırarak, kıymayı sosis biçiminde birleştirdik. Fırın tepsisinde, yağlanmış, havluyu dikiş dikişi ile aşağı doğru bastırın, serpin ve 30 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Yumurta ve mantarlı balık rulo hazır!