Mango'lu bu özgün meyve salatası , orijinal tadı ile sizi şaşırtacak. Yeteri kadar kokuşmuş ve tatmin edici bir şekilde ortaya çıkıyor, bu yüzden akşam yemeği için mükemmel.
Avokado, mango ve karides salatası
maddeler:
- kişniş - 1 demet;
- kireç - 1 adet;
- bal - 1 tatlı kaşığı;
- acı biber - 1 adet.
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- karides - 200 g;
- mango - 1 parça;
- avokado - 1 parça;
- baharatlar.
hazırlık
Hazır olana kadar pişirilmiş karides ve gürültü yardımıyla kevgirlere geri atıyoruz. Şimdi yakıt ikmali yapalım: kireç temizlenir ve ince doğranmış, yeşillikler ve biberler yıkanır, ezilir. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, biraz zeytinyağı ve bal dökün. Hazır karidesler temizlenir, ikiye kesilir. Mango temizlenir ve küpler halinde kesilir. Avokado madeni, temizle, taşı çıkar ve samanı parçala. Derin bir salata kabında, salatadaki tüm bileşenleri birleştirin, bir pansumanla doldurun ve karıştırın.
Mango ve tavuk salatası
maddeler:
- tavuk filetosu - 450 g;
- mango - 1 parça;
- kereviz - 200 g;
- marul yaprakları - 200 g;
- taze kişniş - tadı;
- badem - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Yakıt ikmali için:
- baharatlı köri - 1 tatlı kaşığı;
- yoğurt - 50 mi;
- mayonez - 50 mi;
- kireç - 1 adet.
hazırlık
Şimdi bir mango salatasının nasıl hazırlanacağını söyleyeyim. Böylece, tavuk filetosu iyice yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve derin bir tavada kızartılır. Sonra biraz su dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, körleme ve tuza lezzet katın. Mango, rendelenmiş dilimleri temizlenir. Badem ezilir ve kuru bir tavada hafifçe kızartılır. Kereviz halkalara kesilmiş.
Dolgunun hazırlanması için, homojen bir kitle yoğurdu, köri tozu, mayonez ve limon suyu çırpın. Şimdi tavuk fileto , kereviz, mango ekleyin, fındık ekleyin, doğranmış kişniş, karışımı ve mevsim salatası.
Rucola ve mango salatası
maddeler:
- roka - 200 g;
- keçi peyniri - 200 g;
- olgun armut - 1 adet;
- çam fıstığı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mango - 1 parça;
- şeker - 2 çay kaşığı.
- baharat - tatmak için.
Yakıt ikmali için:
- limon - 1 adet;
- tatlı Bavyera hardal - 1 tatlı kaşığı;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Armutlar yıkanır, temizlenir ve büyük küpler halinde kesilir. Sedir fındıkları tavada hafifçe kızartılır, armut eklenir ve şekerli serpilir. Karamelize başlayana kadar güveç meyvesi. Daha sonra ısıdan çıkarın ve kütlenin soğumasına izin verin. Mango yıkanır, temizlenir ve küp şeklinde parçalanır. Handloom ve keçi peyniri de küpler halinde öğütülür.
Ardından, kaseye biraz zeytinyağı, balzamik sirke ve limon suyu karıştırın. Şeker ekleyin ve hardal koyun. Solim, karabiber tadacak ve homojen hale gelene kadar iyice karıştırın. Bundan sonra, yemek, rucola, sonra mango, ve daha sonra - armut koyun. Üstte, tüm peynirleri serpin ve mango salatasını hazır sos ile sulayın.
Mango ve kalamar salatası
maddeler:
- taze kalamar - 2 adet.
- mango - 1 parça;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- buzdağı salatası - 0,5 parça;
- kırmızı ampul - 0.5 adet.
- kişniş - 1 demet;
- zeytinyağı;
- limon - 1 adet;
- soya sosu, baharat - tadı.
hazırlık
Kalamarlar parçalara ayrılır: Sonuna kadar kesilmeyen, sığ çentikler yaparız. Sonra onları bir kaseye koyduk, soya sosuyla sulandırdık ve limon suyu serpiyoruz. Elmaları marulla temizleyin ve bir kaseye koyun. Mango ve biber küpler halinde ezildi.
Sonra, biber parçalarını zeytinyağından geçirip, mango, soğan ve kişniş ile kombine ediyoruz. Kalamarları yüksek ısıda ve beyaza dönüp en kısa sürede 30 saniye döneriz ... Daha sonra mango ile lezzetli salatamızı topluyoruz: meyve karışımını buzdağının yapraklarına koyun, kalamar parçalarını üstüne sürün, zeytinyağıyla doldurun ve hemen servis yapın.