Bir nutlet nasıl yapılır?

Çikolatalı hamur sever "Nutella" için mutfağınızda kendinizi bir incelik nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız. Bunun için sadece doğal ürünlere ve çok az boş zamana ihtiyacımız var. Nutella, satın alınan ürün kadar lezzetli olmakla birlikte, ikincisinden farklı olarak, ürünün ürününe eklemeyen tüm zararlı katışkılar ve tatlandırıcı katkı maddelerinden kesinlikle yoksun.

Nutella'nın evi nasıl yapılır?

maddeler:

• fındık (fındık), yer fıstığı veya ceviz - 205 g;
• tavuktan seçilmiş yumurtalar - 2 adet.
• bütün süt - 505 ml;
• şeker kahverengi - 370 g;
• buğday unu - 115 g;
• kakao - 95 g;
• Tereyağı - 30 g.

hazırlık

Nohut hazırlanması için kuruyemiş önceden kurutulmuş ve kızartılmış olmalıdır. Bundan sonra, bir karıştırıcıda veya mümkün olduğunca küçük bir değirmeni kullanarak öğütülmeleri gerekir.

Somun kütlesi hazır olduğunda, yumurtaları işlemeye başlarız. Onları uygun bir kaba kırıp, bir mikser ile yıpranmış ve havadar köpük elde edilene kadar kırıyoruz. Kırbaçlama sürecinde, yumurta kütlesine biraz şeker dökün ve tüm kristallerin çözünmesini sağlayın. Kırbaçlamayı kesmeden, kakao tozu, buğday unu ve fındıklarını dönüşümlü olarak nutella tabanına ekleyip, en düzgün yapısını elde ederiz.

Bir sonraki adımda, sütü tanıtır, kütleyi karıştırır, bir tencereye veya başka bir kaba dökülür ve sürekli karıştırılarak, içerikler bir kaynamaya ısıtılır ve yaklaşık on beş ila yirmi dakika kadar kalınlaştırılır.

Fındıksız bir ev nutelle nasıl yapılır?

maddeler:

• buğday unu elenmiş - 125 g;
• kakao tozu 125 g;
• toz şeker - 280 g;
• tam süt - 480 mi;
• Tereyağı - 60 g.

hazırlık

Nutella, elbette, geleneksel olarak yer fıstığı eklenmesi nedeniyle orijinal versiyonda elde edilen bir fındık tadı vardır. Ama evde hiç fındık yoksa ya da sağlık sorunları ya da alerjik reaksiyonlar nedeniyle ne yapmalı? Endişelenme, evde nutella pişirilebilir ve fındıksız olabilir. Lezzeti bir lezzet tadı kavrulmuş buğday unu verecektir. Bunu yapmak için, ısıtılmış kuru bir tavaya dökülmeli ve zengin bir altın rengi elde edilene kadar sürekli karıştırılarak tutulmalıdır.

Şimdi, altın unu, kakao tozu ve toz şeker karıştırın, sonra süt tanıtın, plaka üzerinde kütle var ve sürekli karıştırılarak, on beş ila yirmi beş dakika arasında arzu edilen kalınlaşma derecesine kaynak yaparız.

Fındıyı ateşten çıkarırız, tereyağı tamamen çiçekleninceye kadar müdahale ederiz ve ıskartayı soğumaya bırakın.

Evde süt olmadan "Nutella" macunu nasıl yapılır?

maddeler:

• fındık (fındık), yer fıstığı veya ceviz - 205 g;
• kakao tozu - 65 g;
• pudra şekeri - 80 g;
• çikolatalı süt - 345 g;
• vanillin - 1 küçük tutam;
• kaya tuzu - 1 küçük tutam;
• rafine edilmiş bitkisel yağ - 35 ml.

hazırlık

Nutella sütlü çikolataya dayalı süt olmadan hazırlanabilir. Başlangıçta kuru ve fındıkları altın bir renge kıvırın, daha sonra onları çok küçük kırıntılara öğütüyoruz, bir karıştırıcıyı, bir kahve değirmeni kullanıyor ya da bir harçta ceviz kütlesini durulamaktayız. Fındık ve yer fıstığı ile kabukları taşlamadan önce temizlemek gerekir.

Şimdi sütlü çikolatayı parçalara ayırın ve düzgün hale gelene kadar bir su banyosunda çözün. Şimdi ceviz kütlesini, kakao tozunu ve bitkisel yağı herhangi bir koku almadan ekliyoruz ve iyice karıştırıp biraz çırpıcı ekliyoruz. Şimdi bitmiş inceliği bir kavanoza kaydırıp, kullanmadan önce dondurup soğumaya bırakıyoruz.