İlk yemekler vücudumuz için faydalı ve gereklidir. Sindirim sistemini olumlu yönde etkileyerek vücudu istenen moda ayarlar. Sosis çorbası yapmak için size söyleyeceğiz. Lezzetli ve orijinal.
İtalyan sosis çorbası
maddeler:
- sosis - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- konserve domates - 400 g;
- zeytinyağı - 20 mi;
- tavuk suyu - 500 mi;
- makarna - 100 g;
- rendelenmiş parmesan - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- konserve fasulye - 1 olabilir.
hazırlık
Pirzola soğan ve sarımsak, önce zeytinyağında kızartın, daha sonra üzerine sarımsak ekleyin, tavada saklayın ve üzerine koyun. Sonra, aynısını sosislerle yaparız. Domatesler soyulur ve bir püre haline yoğurulur, sosislere eklenir ve biraz yandı. Tavuk suyu içinde, makarnayı kaynatın, yıkanmış fasulyeleri, soğanları sarımsak ve sosisleri domatesle doldurun. Servis yapmadan önce, her bir plakaya biraz rendelenmiş Parmesan ekleyin. Fasulye ve sosis çorbası hazır.
Sosisli bezelye çorbası
maddeler:
- tütsülenmiş sosis - 5 adet.
- bezelye - 1 bardak;
- patates - 3 adet.
- pastırma - 3 dilim;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- dereotu ve maydanoz yeşillikleri;
- bitkisel yağ;
- tuz, biber, zerdeçal - tadı.
hazırlık
Bezelye soğuk suda en az bir saat 2, ancak tercihen gece batırılmıştır. Sonra daha hızlı pişirecek. Tencerede, su (yaklaşık 2 litre) dökün, bir kaynatın, tadı tuz, bezelye ekleyin ve yaklaşık yarım saat boyunca karıştırın, karıştırın. Patates küp şeklinde doğranmış soğan, doğranmış soğan, havuç rendesi üç. Bir tavada, üzerine yağ, kızartılmış soğan ve havuçları ısıtırız, ona da pastırma dilimleri ekleriz. Sosis istediğin gibi kesilir: Yapabilirsin ve küpler, sen de daire çizebilirsin. Kızartma ve domuz pastırması ile kızartın tavaya ekleyin, biraz kızartın. Bezelye ile bir tencerede patates koymak, yaklaşık 15 dakika pişirin sonra sosis, tuz, karabiber ve zerdeçal ile tadı ekleyin. Sonunda, rendelenmiş yeşillikleri parçalayın ve çorbayı kapatın.
Sosis peynir çorbası - tarifi
maddeler:
- işlenmiş peynir - 2 adet.
- sosis - 4 adet;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- su - 1.5 litre;
- yaprakları;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Tencerede, su dökün, ateşe koyun, doğranmış patatesleri ekleyin. Bitkisel yağda kızartılmış soğan ve havuç ile bir tavada, üzerine sosis ilave edin ve biraz kızartın. Kızartmayı çorbaya dökün ve üzerine büyük rendelenmiş erimiş peynirin üzerine rendelenmiş bir yere koyun, çözünene kadar pişirin. Solim ve biber tadı. Servis yapmadan önce, her bir plakaya biraz kıyılmış yeşillikler koyun.