Capelin, patates ile

Her zamanki gibi, capelin'in haşlanmış patateslere tütsülenmiş veya tuzlanmış bir biçimde servis edilebileceği gerçeğine alışkınız , ancak bu iki bileşenin her zamanki gibi birleştirilmesinin yanı sıra, biraz daha orijinal olanlardan da bahsedeceğiz.

Fırında patates ile fırında pişmiş Capelin

maddeler:

• capelin roe - 500 g;
• patates - 5-6 adet;
• soğan - 2 adet.
• fındık - 2 avuç;
• bitkisel yağ;
• tuz, karabiber - tatmak için.

hazırlık

Patateslerim, temiz ve ince dilimler halinde kesin. Pişirme için kullanılan form yağ ile yağlanır ve alt patates dilimleri üzerine konur. Soğan, büyük kahverengi halkalara kadar büyük halkalar ve bitkisel yağın üzerine döküldü. Soğan halkalarını patates tabakasının üstüne yerleştirin. Sonra, capelin havyarını yerleştirin ve üstüne ezilmiş fındık serpin.

Çanak önceden ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin ve servis yapmadan önce yeşillik serpin.

Capelin, patatesle haşlanmış

maddeler:

• capelin - 800 g;
• patates - 500 g;
• ekşi krema - 200 g;
• soğan - 2 adet.
• defne yaprağı - 2 adet.
• tuz, biber - tadı;
• bitkisel yağ.

hazırlık

Patateslerim temiz ve küçük parçalar halinde kesildi. Patatesleri, yarım pişmiş ve altın kabuklara kadar bitkisel yağda kızartın. Capelin'i kızartılmış patateslerin yanı sıra halkalar halinde kesilen soğanlara bırakıp 5 dakika daha pişmeye devam ediyoruz. Ekşi krema 100 ml su ile yetiştirilir, tuz ve biber tadı eklenir. Ortaya çıkan patates ve balık karışımını dökün, defne yaprağını ekleyin ve 20 dakika boyunca bir araya getirin.

Bir tavada patates ile capelin

maddeler:

• patates - 5 adet.
• soğan - 2 adet.
• kurutulmuş maydanoz - 1 tatlı kaşığı;
• capelin - 400 g;
• un - 120 g;
• tuz, karabiber - tatmak için.

hazırlık

Patateslerim, temiz ve doğra. Patates dilimleri önce kağıt havlu ile kurutulur ve daha sonra sebzelerde kızartılır. ince halka soğan ile tereyağına kadar tereyağı, tereyağı ve tadı herşeyi tazelemeden. Bitmiş patateslere kurutulmuş maydanoz ekleyin ve yemeği ateşten çıkarın.

Daha önce un içinde kemiksiz olan ayrı bir tavada yavru kapelin içinde. Aşırı yağları emmek için kâğıt peçete üzerine hazır balıklar koyarız, daha sonra capelin'i patates ve soğanla süsleyin. Bu basit ve birçok yemek için iyi bir ek, taze sebze salatası ve otlar, sarımsak ile basit bir ketçap, hardal veya ekşi krema olabilir sos olacak.