Aşağıda sadece lezzetli değil, aynı zamanda dil ve jambon ile çok doyurucu salata tarifleri bekliyoruz. Erkekler, muhtemelen tatmak zorunda kalacak.
Dil, jambon ve tavuk salatası
maddeler:
- tütsülenmiş sosis - 100 g;
- jambon - 150 g;
- Tütsülenmiş sosis - 100 g;
- Domuz dili - 150 g;
- tavuk filetosu - 100 g;
- ceviz - 100 g;
- turşu mantarları - 100 g.
hazırlık
Dil kaynatmaya hazır tavuk fileto . Daha sonra tüm malzemeler şeritler halinde kesilir, tadı ve karıştırmak için mayonez, tuz, karabiber ilave edilir.
Dil, mantar ve jambon salatası
maddeler:
- jambon - 350 g;
- sığır dil - 1 adet;
- mantarlar (petrol) - 350 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- sert peynir - 300 g;
- mayonez - 400 ml.
hazırlık
Önce dili hazırlıyoruz - bir bıçakla temizliyoruz, eğer varsa yağları kestik, sonra kıkırdaklı dokular. Bir buçuk saat, temiz suya baharat ve tuz eklemeden pişirin. Ve bundan sonra zaten baharat, defne yaprağı ve tuzu tadıyoruz. Şu şekilde kontrol ettiğimiz hazırlıklara kaynatın - eğer dil hazırsa, o zaman bir bıçakla kolayca delinir. Hala sıcakken, soğuk suyla yıkadık, cildi çıkar ve soğumaya bırak.
Şimdi diğer malzemelere gidin: yağları dilimleyin ve sebze yağında kızartın, tuz, karabiber tadı ve fazla yağı istiflemek için bir kevgir içinde atın. Yumurtalar, sert kaynatılmış, protein üçünü büyük bir rende kaynatın ve dekorasyon için yumurta sarısı bırakın. Ham ve dil şeritler halinde kesilir. Bir rende üzerinde sert peynir üç. Salata tabağında, her biri mayonezli, dil, mantar, sincap, jambon, peynir gibi malzemeyi katmanlar halinde yayıyoruz. Küçük bir salata kasetiniz varsa, katmanların çok kalın olacağından kaçınmak için iki kez tekrarlanabilir. Şimdi sarısını bir kırıntıya sürün ve salataların üzerine serpin.
Dil ve jambon salatası nasıl hazırlanır?
maddeler:
- Domuz dili - 200 g;
- petrol - 200 g;
- jambon - 200 g;
- konserve kırmızı fasulye - 100 g;
- sert peynir - 200 g;
- tuzlu salatalık - 3 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- mayonez - 4-5 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı;
- marul yaprakları, zeytin - dekorasyon için.
hazırlık
Ayrı ayrı pişirmeden önce dil, yumurta ve yumurtayı kaynatıyoruz. Peynir hariç tüm malzemeler aynı büyüklükte küpler halinde kesilir. Hazırlanan malzemeleri kombine ediyoruz, mayonez ekleyip tuz ve tadı karıştırıyoruz. Bir rende üç peynir ve bir fırın veya mikrodalgada eritin. Yemeğin servis edildiği bir yüzüğe yayıldık, salataya koyduk, eritilmiş peynirle üstüne koyduk ve hemen fasulyeyi dağıttık. Servis etmeden önce, salatayı 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Daha sonra servis halkasını çıkarırız ve salatayı marul yaprakları ve zeytinlerle süsleriz.
Dil ve jambon salatası "Caprice"
maddeler:
- haşlanmış dil - 300 g;
- mantarlar - 200 g;
- haşlanmış fileto tavuk - 250 g;
- jambon - 300 g;
- hardal - 25 g;
- bitkisel yağ - 60 ml;
- sirke - 25 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
Çubukları haşlanmış mantar, dil, tavuk fileto ve jambon ile keseriz. Salatayı sirke ve hardalla karıştırılarak bitkisel yağla doldururuz. Yeşil salata yaprakları üzerine "Caprice" salatası yapıyoruz.