Ah, yine zafer! Ve tabii ki, her şeyden önce, atıştırmalıkları dahil etmenin imkansız olduğu şenlik masasının bir menüsünü yapmanız gerekir. Ve en temel gereklilik: salatalar basit ve hızlı bir şekilde yapılabilir mi? çünkü doğum günü için hazırlık yapmak, karmaşık bir yemek hazırlığı için zaman kalmaz. Ve biz sadece ihtiyacınız olanı sunmak istiyoruz: basit, şenlikli ve aynı zamanda doğum gününüz için orijinal salatalar için birkaç basit tarif, ve hatta bunları nasıl hazırlayacağınızı söyleyelim.
"Deniz" doğum günü için basit salata
maddeler:
- yengeç çubukları - 220 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- konserve yeşil bezelye - 250 g;
- yağda ringa balığı filetosu - 1 kutu 180 g;
- Soğan - 0,5 adet soğan.
- mayonez (% 67 yağ içeriği) - 280 g.
hazırlık
Yağı ringa balığı ile kaynaştırır ve yağlarını küplere ayırırız. Yengeç yapışır küçük küpler halinde kesilmiş ve ringa bir kase koydu. Çok ince bir soğanın yarısını doğrayın ve aynı kapta yeşil bezelye ile birlikte yayın. Yumurta kaynatın, temiz ve üçü salatada, büyük bir rende kullanarak. Dilimlenmiş malzemeleri mayonez ile karıştırın ve her şeyi bir arada karıştırın.
Bu salata hemen masaya servis edilmek üzere tavsiye edilir, bu yüzden neredeyse bir çok mayonez emmiş ürünlere sahip değildir, aksine bir sıvı çıkışı verebilir.
"Nezhenka" - tatil için basit bir salata
maddeler:
- tavuk karaciğeri - 800 g;
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- soğan - 2 adet;
- marine edilmiş kütükler - 420 g;
- sirke (% 9) - 30 mi;
- su 60 ml;
- karabiber, tuz - tadı;
- bitkisel yağ - 70 ml;
- mayonez - 250 g.
hazırlık
Tavuk karaciğeri su ile yıkanır, tuz serpilir ve biberinizden sonra pişinceye kadar kızartın, kızartma tavası ile bitkisel yağ. Bir tabağa sürün ve soğumaya bırakın. Soğanlar temizlenir ve ince bir yarım halka halinde kesilir, bir kaseye konuruz, sirkeli su ile seyreltilir ve 25-30 dakika bekletilir. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın ve üçü büyük deliklere sahip bir rende kullanın. Marine edilmiş mantarlar ince tabakalara kesilir ve yumurtalara yayılır. Burada soğutulmuş karaciğeri payet veya klişe şeklinde keseriz. Soğanları sıvıdan sıktık ve tüm malzemelerle birlikte bir kaseye koyduk. Tatmak için, tüm biz bitki ve bolca mayonez ile salata giyin, böylece kuru değil. En az iki saat buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. Sonra dışarı çıkarız, karıştırırız ve karaciğerin genellikle çok fazla mayonez aldığından biraz ekleyebiliriz. Şimdi salata şenlik masasında servis edilebilir.
Basit ve ucuz bir salata "Korenochka"
maddeler:
- havuç - 2 adet;
- pancar - 2 adet.
- pirinç (uzun taneli) - 2/3 fincan;
- soğan - 2 adet.
- su 80 mi;
- sirke - 40 ml;
- Korece havuç için baharatlı baharat - 1 paket;
- bitkisel yağ - 150 ml;
- tuz - tadı;
- sarımsak - 3 diş.
hazırlık
Korunmuş havuç ve pancarlar, Kore'deki havuçlar için özel bir rende üzerinde ayrı ayrı ovulmaktadır. Sarımsakı presin içinden geçiririz, 120 mililitre bitkisel yağla doldurun, baharatları dökün ve her şeyi karıştırın. Ortaya çıkan karışımı ikiye böleriz, bir kısmı havuçla, diğerini pancarla doldurup, sabaha kadar buzdolabına koyarız.
Ertesi gün: suyu sirke ile birleştirin ve soğan halkasının dörtte birini ince bir şekilde doğrayın ve bu solüsyonda yarım saat bekletin. İyi tuzlu suda, pilav için hazır olana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
Havuçlar pancar ile birleştirilir, onlara preslenmiş marine edilmiş soğanı ve soğutulmuş pirinci ekleriz. Tadını karıştırmak ve karıştırmak için yaklaşık 20 mililitre podsalivayem yağı ekliyoruz.
Bir doğum günü için pişmiş böyle basit bir salata, bir maliyetle ucuza mal olacak, çünkü bir bütçe tasarrufu sağlayacaktır.