Etli haşlanmış lahana faydalı ve lezzetli yemeklerin canlı bir örneğidir. Bu, ana bileşenlerde yer alan protein ve liflerin dengeli bir kombinasyonunu, diğer sebzelerle mükemmel uyumluluğunu ve hem sağlıklı bir yaşam tarzı hayranları tarafından hem de basit ev yemekleri sevenler tarafından tanınan yumuşak bir pişirme tekniği kılan şeydir.
Etli lahana nasıl çıkarılır?
Etli lahana güveç basit görünebilir. Ancak, bu yemek özel bir pişirme teknolojisine sahiptir. Soğanlar, havuçlar ve etler kırmızıya kadar yağda kızartılır, rendelenmiş lahana eklenir ve kızarıncaya kadar kızartılır, kaplanır ve 20 dakika boyunca örtülür. Sonra domates salçası, su, mevsim ekleyin ve 10 dakika daha ateşte devam edin.
- Etli çok lezzetli haşlanmış lahana sadece ateşte en yavaş sadakatle elde edilir. Bu teknik, bileşenlerin meyve sularını ve aromaları değiştirmesine ve yanmasına yardımcı olur.
- Lahana tuzu, pişirme bitiminden sadece 10 dakika önce tuz.
- Özel lahana kokusuna tahammül etmeyenler, pişirmenin sonunda çıkarılması gereken siyah ekmek parçasına ait bir tavaya konulmalıdır.
Etli taze lahana nasıl çıkarılır?
Etli haşlanmış taze lahana, basit, tüm mevsimlik bir yemektir. Ev hanımlarının reçeteyi kendi yollarıyla çeşitlendirmeye çalıştıklarını düşünürsek, pişirme teknolojisi her zaman aynıdır: Soğanlar ve havuçlar etle kızartılır, kıyılmış lahana eklenir ve 20 dakika boyunca kapağın altında kalaylanır. Renk ve tat için domates salçası ekleyin ve juiciness için - suyu.
maddeler:
- lahana - 600 g;
- domuz eti - 350 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- yağ - 80 mi;
- et suyu - 200 mi;
- defne yaprağı - 2 adet.
- domates salçası - 70 g.
hazırlık
- Soğanlar ve havuçlar 3 dakika boyunca yağda kızartılır.
- Domuz eti ekleyin ve 5 dakika sonra - lahana.
- Baharat ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Domates salçasını et suyunda çözdürün ve karışımı sebzelerin içine dökün.
- Etli haşlanmış taze lahana, 10 dakika daha hazırlanır ve ateşten alınır.
Et ve lahana ile Bigus
Taze lahana etli bigus tarifi, sizi renkli bir Polonya yemeğine çıkaracak. Geleneksel olarak, bigus, lahana, domuz eti ve çeşitli füme ürünlerden ön kızartma ve uzun, yavaş söndürme yöntemiyle hazırlanır. Sonuç, hemen yiyebileceğiniz tat ve asimilasyon için ideal bir besindir, ancak demlemesine izin vermek daha iyidir.
maddeler:
- Domuz kaburga - 550 gr;
- av sosisleri - 250 g;
- taze lahana - 700 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates salçası - 60 g;
- erimiş yağ - 20 g.
hazırlık
- Domuz kaburgalarını kırmızıya kadar yağda kızartın.
- Sosis, soğan ve havuç ekleyin ve 5 dakika pişirin.
- Her şeyi lahanayla tencereye koy. 20 dakika güveçte.
- Bir bardak suya seyreltilmiş domates salçasını dökün ve 10 dakika daha pişirin.
- Etli bu haşlanmış lahana, birkaç saat süreyle infüze edilmelidir.
Etli kızarmış lahana turşusu
Etli lahana turşusu gelen Solyanka, doyurucu, lezzetli ve basit ev yapımı yiyecekler. Lahana turşusu, etin yağ içeriğinin asitliğini ve yağsız sığır eti ile nötralize ederek domuz eti ile mükemmel bir şekilde birleşir. Lezzet özellikleri çanak baharatlı, hafif ve hassas hale getirir ve hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilmesine izin verir.
maddeler:
- lahana turşusu - 550 g;
- sığır eti - 450 g;
- domates suyu - 300 ml;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- defne yaprağı - 2 adet.
hazırlık
- Sığırcık dilimleri 5 dakika yağda kızartın.
- Soğan ve havuç ekleyin ve 10 dakika sonra - lahana turşusu.
- Domates suyu ve mevsim dökün.
- Etli haşlanmış lahana turşusu, 25 dakika boyunca kapağın altında çürümektedir.
Lahana pirinç ve et ile pişirilmiş
Lahana ve etli pilav - mutfak tarzının bir klasik. İdeal lezzet ve vitamin ikilisinde farklılık gösteren en azından lahana rulolarını hatırlayabilirsiniz. Ve eğer kalıplama için son uzun zaman, o zaman bu yemek basitlik ve pişirme hızı ile karakterizedir. İhtiyacınız olan tek şey et ve sebzeleri kızartmak, lahana ve pilav, su ve hepsi birlikte 30 dakika boyunca tek bir yemekte toplamak.
maddeler:
- lahana - 700 g;
- domuz eti - 650 g;
- pirinç - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates salçası - 40 g;
- sarımsak bir karanfil - 4 adet;
- dereotu - 40 g.
hazırlık
- Domuz, soğan ve havuç parçaları 7 dakika boyunca kızartılır.
- Lahana, sarımsak koyup 10 dakika bekletin.
- Pirinci ilave edin, yarım litre su ekleyin ve 30 dakika pişirin.
- Etler serpilir, etler serpilir ve etleri serpilir.
Et ve mantarlı lahana güveç - tarifi
Kokulu yiyecekleri tercih edenler için et ve mantarlı haşlanmış lahana. Burada soğan ya da diğer mevcut mantarlar ile kızartılmış bir avuç mantar, basit bir çift malzemenin lezzetini ve lezzetini önemli ölçüde değiştirebilir. Mantar seçimi kişisel tercihlere bağlıdır: uygun kurutulmuş, konserve veya tuzlanmış mantarlar.
maddeler:
- lahana - 450 g;
- domuz eti - 400 g;
- petrol - 250 g;
- domates sosu - 80 mi;
- Soğan - 3 adet.
hazırlık
- Domuz eti 7 dakika yağda kızartın.
- Soğanları ekleyin ve 5 dakika sonra mantarları.
- Mantarlar kahverengileşince, lahana ve sos ekleyin.
- Sezon ve 25 dakika pişirin.
Lahana, patates ve et ile nasıl söndürülür?
Her ev hanımı patates ve etli patates püresi için ideal bir yemeğin reçetesini çevirmek için uygun değildir, çünkü çoğu ürün bazı parçalara ayrılırken, geri kalanlar nemli kalır. Hepsi çünkü her bileşen önceden kızartılmış olmalıdır. Ortaya çıkan kabuk, ürünlerin kaynamasına izin vermeyecektir. Özellikle bu kural, uzun süreli söndürme sırasında hızla şeklini kaybeden patatesler için geçerlidir.
maddeler:
- domuz eti - 650 g;
- lahana - 550 g;
- patates - 4 adet.
- domates suyu - 250 ml;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
- Domuz kızartıncaya kadar yağda kızartın.
- Soğan ve havuçları 3 dakika sonra patateslere koyun.
- Bir allık ver, lahana, sarımsak ekleyin.
- Kapak ve 15 dakika bekletin.
- Suyu dökün ve 10 dakika daha pişirin.
Karnabahar güveç etli
Etli lahana için tarifi çeşitlendirmek isteyenler, renkli bir "akraba" için beyaz kafalı yerine geçebilir, bu yemek sadece yararlanır. Karnabahar diyet ürünlerine aittir ve her zamanki gibi hepsine tavsiye edilir. Hızlı bir şekilde hazırlar ve diğer sebzelerden takviye gerektirmeyen etlerle çok iyi bir şekilde kombine edilir.
maddeler:
- dana eti - 350 g;
- karnabahar - 450 gr;
- ekşi krema - 125 g.
hazırlık
- Dana dilimlerini 3 dakika kızartın.
- Lahana çiçeklenme ekleyin ve 5 dakika sonra bir bardak su dökün, mevsim ve 15 dakika pişirin.
- Ekşi krema ile mevsim ve plakadan çıkarın.
Etli haşlanmış Pekin lahana
Et ile haşlanmış lahanaların hazırlanması, ısırılan ürünleri modern ve ilginç olanlarla değiştirirseniz, yaratıcı bir sürece dönüşebilir. Genellikle salatalarda kullanılan Pekin lahanası, buna değer bir adaydır. İri, sulu ve çabuk hazırlanır, bu nedenle keskin ve parlak bir renk elde etmek için 10 dakika haşlanır.
maddeler:
- domuz eti - 250 g;
- Pekin lahanası - 150 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- domates suyu - 350 ml.
hazırlık
- Domuz, soğan, biber ve havuç ile birlikte kavrulur.
- Suyu dökün ve 15 dakika pişirin.
- Lahana ekleyin, 10 dakika karıştırın ve tutun.
Et ve kuru erik ile haşlanmış lahana
Bir avuç kuru erik, biraz kuru kırmızı şarap, ve etli lezzetli haşlanmış lahana, enfes bir restoran tarzı yemeğe dönüşür. Kuru erik sayesinde lahana hafif, tatlılıktan uzaklaşır, şaraba da ekşili ve ekşi bir tat verir. Aynı zamanda, her şey sulu, lezzetli, aromatik ve uyumlu görünüyor.
maddeler:
- lahana başı - 1/2 adet .;
- sığır eti - 350 g;
- erik - 70 gr;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- kırmızı şarap - 125 ml;
- domates salçası - 40 g.
hazırlık
- Havuç ve soğan hafifçe.
- Sığır dilimleri ekleyin ve 10 dakika kızartın.
- Şarapta dökün ve 5 dakika bekletin.
- Hamur ve lahana dökün, bir bardak su dökün.
- 7 dakika sonra kuru erik alın ve 40 dakika pişirin.
Bir kazan içinde etli lahana nasıl söndürülür?
Bir kazan içinde etli haşlanmış lahana, ideal bir yemektir. Bu, bir kazanı yapar, hemisferik tabanı, güçlü ısıtma ile bile, ürünlerin eşit şekilde pişmesine ve yanmamasına yardımcı olur. Buna ek olarak, kazan ısıyı uzun süre korur, bu nedenle lahana ateşe hazır hale getirilmez, ancak çıkarılır ve bulaşıklarda çürümeye bırakılır.
maddeler:
- lahana - 500 g;
- yağlı domuz - 550 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- Kendi suyunda domates - 450 gr.
hazırlık
- 10 dakika boyunca kendi yağınızda domuz eti kızartın.
- Havuç ve soğanları koy.
- 5 dakika sonra lahana ve domates ekleyin.
- 20 dakika sürün, ateşten alın ve yemeğin gitmesine izin verin.
Lahana etli bir tencerede pişirilmiş
Lahananın etin söndürülmesini en az çaba gerektiren bir işlemle tersine çevirmek isterseniz, fırında bulunan malzemeleri tencerelerde pişirmek daha iyidir. Seramik sofra takımı, sadece yemeklere iştah açıcı bir görünüm kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin tadını de arttırır. Kalın duvarlı yemeklerde yavaş ömür, etlerin meyve suları ve sebze kokuları ile ıslanmasına yardımcı olur ve sebzeler - sıklığı korur ve kaynatmaz.
maddeler:
- lahana başı - 1/2 adet .;
- domuz eti - 450 g;
- kurutulmuş mantarlar - 40 g;
- ekşi krema - 125 g;
- soğan - 2 adet.
hazırlık
- Mantarlar 30 dakika bekletin.
- Et, lahana ve soğan pirzola.
- Tencere katmanları döşeyin: soğan, mantar, et, lahana.
- Mantar suyu ve ekşi krema ekleyin.
- Fırında etli haşlanmış lahana , 200 derecede 40 dakika pişirilir.
Çok değişkenli etli lahana nasıl söndürülür?
Çok değişkenli etli lahana, deneyimsiz ev hanımları ve sofistike yiyiciler için ideal bir seçenektir. İlk olarak - sadece "Pişirme" modunda tüm malzemeleri kızartmak, su, domates sosu eklemek ve 40 dakika boyunca yemeği unutmak için kalır. İkincisi, suyunun tadını çıkarmak, yakmak değil, lahana ve ihale etleri ile tüm aromaları ıslatmak, ağzınızda erime yapmak.
Malzemeler :
- Domuz boynu - 600 g;
- lahana - 650 g;
- havuç - 1 adet;
- domates sosu - 100 ml;
- bir diş sarımsak - 4 adet.
hazırlık
- Eti "Fırında" 20 dakika boyunca kızartın.
- Havuçları koyun ve 5 dakika pişirin.
- Lahana, sarımsak, sos, yarım bardak su ekleyin ve 40 dakika boyunca "Pişirme" yi açın.