Bugün, her bir metresin ev tatiline ya da romantik bir akşam yemeğine hazırlanmasına yardımcı olacak bazilika ile salatalar için en popüler tarifleri okuyucularla paylaşacağız.
Fesleğen, domates ve mozzarella peyniri ile enfes ve sulu salata, sizi güneşli Yunanistan'a götürecek, sizi unutmayacak ve unutulmaz tadıyla tamamen ortadan kalkacak.
Fesleğen ve domates ile hafif ve narin salata
maddeler:
- domates - 2 adet.
- mozzarella - 1 boncuk;
- fesleğen - tadı;
- Balzamik sirke - 1 çorba kaşığı. l.
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.
- Tuz ve karabiber - tadı için.
hazırlık
Domatesleri iyice durulayın, kurutun, kökleri kesin. Sonra her kupa 5 mm kalınlığında kesin. Sonra aynı şekilde mozzarellayı kestik. İstenirse, beyaz peynir, ricotta veya brynza gibi başka bir peynir kullanabilirsiniz.
Şimdi fesleğen yıkayıp süzülüyoruz. Ardından sırayla mozzarella ve domateslerin çanak çemberlerine uzanır. Servis etmeden önce tuz ve karabiber ekleyin, balzamik sirke serpin ve zeytinyağı ile dökün. Son olarak, aperatiflerimizi bitkilerle süslüyoruz - fesleğenli salata ve mozzarella hazır!
Ve kuyrukta başka basit ama çok lezzetli ve yararlı bir salata var. Kokulu yeşillikler ve ihale balıkları kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu yüzden okuyucularımızla fesleğen ve ton balığı ile salata tarifi paylaşmaya karar verdik.
Fesleğen ve ton balığı ile lezzetli salata
maddeler:
- ton balığı konservesi - 1 kutu;
- domates - 250 g;
- salatalık - 100 g;
- Bulgar biberi - 100 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- fesleğen - tadı;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
- sedir fındık;
- Tuz ve karabiber - tadı için.
hazırlık
İlk şey meyve suyunu konserve yiyeceklerden boşaltmak. Daha sonra yeşillikleri ve sebzeleri iyice durulayın ve kurutun. Taze salatalık daireler halinde kesilmiş. Bundan sonra, domatesler küpler halinde kesilir ve eğer istenirse, çekirdeğin sıvı olmamasını sağlamak için çekirdeği çıkarırız.
Daha sonra dilimlenmiş salatalık, Bulgar biberi, domates, sarımsak, fesleğen ve ton balığı gibi güzel kasenin içine koyduk. Bundan sonra, yemeği zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tadın. Yavaşça karıştırın ve son olarak, salatayı çam fıstığı ve fesleğen dalları ile süsleyin.