Domatesli Pekin lahana salatası

Peking lahanası çok yaygındır ve Çin'de ve Asya bölgesindeki diğer ülkelerde yüzlerce yıldır popüler olmuştur. Son zamanlarda bu sebzeye sahibiz, Avrupa ikliminde yeni çeşitlerin yetiştirilmesi sayesinde ve birçok tüketicinin kalbini zaten kazandı. Mükemmel lezzetine ek olarak, rekor sayıda vitamin, makro ve mikro besin ve besin özellikleri içerir.

Peking lahanası ekşi olabilir, güveç , borsch veya çorba ekleyebilir, ancak bunun maksimum faydası, bir salata bileşeni olarak çiğ olarak yiyerek elde edilebilir.

Özellikle ilginç tat nitelikleri oluşturmak için, Peking lahanasının salatasına domates, salatalık ve diğer sebzeler eklenir, bu sayede hafif ve tavuk ya da balık gibi et ürünlerinin mevcudiyeti tam ve besleyici olur.

Pekin lahanası, tavuk, kiraz domates ve krutonlu salata

maddeler:

hazırlık

Her şeyden önce bitkisel yağları sarımsak içine koyun ve birkaç saat bekletin. Küçük küpler ekmek kesin, hafifçe kurulayın, eşit olarak sarımsak tereyağı dökün, iyice karıştırın ve tekrar fırında kurutun. Kraker hazır.

Tavuk filetosu, bitkisel yağda pişirilene kadar küçük parçalar halinde tuz, karabiber ve yavru haline getirilir.

Çam lahana ince rendelenmiş, yıkanmış kiraz domates iki parçaya bölünmüş, peynir rendesi.

Tüm malzemeler, kraker hariç, birleştirin, mayonez ile mevsim, gerekirse tuz ve hafifçe karıştırın.

Salatada servis yapılırken, krutonları serpiştirin ve dereotu ve maydanoz taze dallarla süsleyin.

Domates, salatalık ve jambon ile Pekin lahana salatası

maddeler:

hazırlık

Kokulu sarımsak kırıntıları hazırlayın. Bunu yapmak için ekmeği kesilmiş sarımsak ve baharat ilavesiyle ekmeği küp şeklinde doğrayın, fırında kurutun ve bitkisel yağda kızartın.

Lahanayı sallar, domatesleri küpler halinde keser ve taze salatalık ve saplı jambonla. Mayonez ve tuz ile mevsim.

Servis yaparken, bir tabağa serpin, kırıntıları ve doğranmış yeşillikleri ile üstüne serpin.