Paskalya kek çok kültürlü

Eğer çiftlikte çok yönlü bir parkur varsa, Paskalya pastası yapmak hiç de zor değildir. Bir multivarkta bir Paskalya pastası nasıl pişirilir, aşağıda okuyun.

Paskalya kek bir multivarquet - kuru üzüm ile tarifi

maddeler:

Test için:

• un derecesi - 4,5 gözlük;
• süt ineği - 200 ml;
• büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
• doğal yağ - 150 g;
• kum şekeri - 190 g;
• preslenmiş maya - 40 g;
• vanilin;
• çukursuz kuru üzüm - 100 g;
• tuz.

Sır için:

• pudra şekeri - 90 g;
• soğutulmuş tavuk proteini - 1 adet.
• tutam.

hazırlık

İlk önce kuru üzümleri sıcak suda bekletin. Taze maya ılık sütte çözülür. Yaklaşık 50 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın ve ısıda yarım saat kadar çıkarın. Yüzeyde kabarcıklar oluştuğunda, opara hazır demektir. Soğutulmuş yumurta akılarını ve bir yarısı da yedik, sola ve kaşığa ekledik. Yaklaşık 170 g elenmiş un ekleyin ve iyice karıştırın. Prova için bir saat sonra ayrılıyoruz. Şimdi bir bardak un ekledik ve yoğurma işlemine devam ediyoruz. Yumuşatılmış tereyağı, sola doğru sarısı ve şekerle öğütülür. Elde edilen karışım hamura dökülür, tuz, vanilya ilave edilir ve iyice karıştırılır. Elastik hamur yoğurduk. Buğulanmış kuru üzümleri buna ekleyin. Yine, hamur yoğurun. Çok çanağı tereyağıyla yağlayın, hamuru ona aktarın ve "Isınma" nın üzerine çıkana kadar bırakın. Daha sonra "Bake" modunda 50 dakika hazırlarız. Sırı elde etmek için, soğutulmuş proteini ilk önce yulaf ezmesi beyaz bir pudra şekeri ile çırpın, sonra biraz şeker tozu ve çırpma ekleyin. Daha sonra ortaya çıkan sır ile çok renkli paskalya pastasındaki tatlı pastayı yudumlayıp tozla süsledik.

Paskalya kek bir multicrew - tarifi

maddeler:

• kum şekeri - 400 g;
• doğal tereyağı - 200 g;
• kabartma tozu - 10 g;
• doğal yoğurt - 400 ml;
• elenmiş un - 4 bardak;
• büyük yumurtalar - 5 adet.
• kuru üzüm.

hazırlık

Hamur için elenmiş un, kabartma tozu ve şekeri birleştiriyoruz. Ayrı yoğurt, yumurta, eritilmiş tereyağı karıştırın. Her iki kitleyi de karıştırın - kuru ve sıvı. Kuru üzüm ekleyerek kuru kayısı da yapabilirsiniz. Kağıt formları yağ ile yağlanır, yaklaşık 2 / 3'lük bir testle doldurulur ve çok noktaya gönderilir. "Pişirme" programında 40 dakika hazırlıyoruz. Bundan sonra multicom'u açın, kulichki'yi kalıplara çevirin, 10 dakika daha pişirin ve prosedürü tekrarlayın. Daha sonra tahta bir şişenin yardımıyla hazır olduklarını kontrol ediyoruz. Paskalya keklerini mayasız bir multivarkta serinletir, sırları yağlar ve süsleriz.

Paskalya için paskalya pastası - multivark'ta tarif

maddeler:

Test için:

• süt ineği - 110 ml;
• tereyağı, doğal - 100 g;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• yüksek kaliteli buğday unu - 450 g;
• maya kuru hızlı hareket - 15 g;
• süzme peynir% 9 yağ içeriği - 180 g;
• toz şeker - 110 g;
• vanilin;
• tuz.

Sır için:

• protein - 1 birim;
• limon suyu;
• Pudra şekeri - 0,5 bardak.

hazırlık

Kuru maya biraz süt ısıtılır, yaklaşık 3 yemek kaşığı un, biraz şeker eklenir. Bütün bunlar karışık ve opare yarım saat içinde gelsin. Yumurtalar iyi şekerli ovulur. Eşleştirilmiş opal, eritilmiş tereyağı, süzme peynir, tuz ve vanilin ekleyin. İyice karıştırın. Yavaş yavaş elenmiş unu karıştırıp yumuşak bir hamuru karıştırıyoruz. Bir peçete ile örtün ve hacmi artırmak için ısıya koyun. Hamur iyi uymalıdır. Daha sonra kurutulmuş meyveleri veya şekerlenmiş meyveyi çoktan ara veriyoruz. Multivarochnuju kapasitesi yağla yağlanır, içine bir hamur ve bir kez daha yaklaştığımızda bir kapta yaklaşırız. Pastayı 90 dakika içinde multivarkta pişiriyoruz.

Sır için pudra şekeri ile çok iyi çırpma proteini, sadece birkaç damla limon suyu ekleyin. Kütle yemyeşil bir köpüğe dönüştüğünde, buzlanmayı soğutulmuş kek üzerine yayar ve şekerleme tozu üzerine dökürüz.