Lahana krepleri, iş gününün ortasında atıştırmalık olarak mükemmel olan orijinal bir atıştırmalıktır. Hazırlanması kolaydır, ancak inanılmaz derecede hafif ve lezzetlidirler. Krepleri sadece sıcak değil, aynı zamanda soğutulmuş bir biçimde, ekşi krema sosuyla dilimleyerek ve doğranmış yeşillikleri ile süsleyerek de servis yapabilirsiniz .
Lahana krep tarifi
maddeler:
- beyaz lahana - 500 g;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 3 adet;
- baharatlar;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 40 ml.
hazırlık
Lahana krep nasıl pişirilir? Küçük bir çatal aldık, durulayın, üst yapraklardan temizleyin ve ince parçalara ayırın. Daha sonra lahanayı kaynar suda kaynatın ve önceden soğutun. Bundan sonra yumurtaları kırın, tuzu atın, un ve kabartma tozu dökün. Kitleyi iyice karıştırın, ondan küçük kekler oluşturup her taraftan yağda kızartın. Hazır pankek promakivaem peçete ve ekşi krema ve taze sebze ile servis edilir.
Yoğurtlu lahana krep tarifi
maddeler:
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- beyaz lahana - 0,5 çatal;
- yumurta - 1 adet;
- beyaz un - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kefir - 0,5 ürün;
- baharatlar;
- yeşillik.
hazırlık
Çatal lahana işliyoruz, ince doğrayın, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve dik kaynar su dökün. Yumurtayı baharatla döveriz, rendelenmiş yeşillikler fırlatır, kefir ve bir kaşık dolusu yağı dökürüz. Sonra unu dökün, sıkılmış lahana ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen kütle, yağ ile ısıtılmış kızartma tavasının üzerine bir kaşıkla yayılır ve hazır olana kadar her iki taraftan kızartılır. Ekşi krema ile kefir üzerinde lahana börekleri servis ediyoruz.
Peynirli lahana krep tarifi
maddeler:
- beyaz lahana - 800 g;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- peynir - 100 g;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Lahana ince kıyılmış, yumuşak kadar kaynatın, bir kaşık ekşi krema ekleyerek. Sonra onu soğutup sıkın, un, rendelenmiş peynir ve ekşi krema ekleyin. Krepleri her iki tarafta tavada kızartın ve kızartın.
Yalın lahana börek
maddeler:
- un - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- ılık su - 1 adet;
- lahana - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- hızlı kuruyan maya - 1 çay kaşığı;
- su - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Ilık suda, şekeri fırlatırız, maya serpin, karıştırın ve 15 dakika bekletin. Bu sefer lahana, soğan ve sarımsak parçaladık. Karışım elenmiş unu içine dökülür, tereyağı eklenir, hazırlanan sebzeler, tuz serpilir ve homojen bir hamur yoğurulur. Şimdi bir havluyla örtün ve yaklaşık 40 dakika boyunca ısıda bırakın. Bundan sonra, bir tavada bir kaşıkla yükseltilmiş hamurun üzerine yayılın ve bitkisel yağda kabızlık için diyet lahana krepleri kızartın.
Manga ile lahana krep tarifi
maddeler:
- beyaz lahana - 400 g;
- irmik - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Mangalı kreplerin hazırlanması için, lahana ince parçalara ayrılır, kaynar suya doldurulur ve yaklaşık 10 dakika kadar beyazlatılır.Bu sefer peyniri ovalayıp yeşillikleri doğrayın. Lahanayı bir kevgir haline getiriyoruz, sıkıyoruz ve un, mango, peynir, yumurta, yeşillik, mayonez, kabartma tozu ve baharat ekliyoruz. Elde edilen kütle, yağlanmış fırın tepsisine dikkatlice kaşık serpilir ve 5 dakika beklemeye bırakılır. Daha sonra lahana kreplerini fırına göndeririz ve yaklaşık 20 dakika boyunca yaklaşık 180 ° C'de pişeriz, sonra onları güzel bir tabağa aktarır ve herhangi bir sos ve sebze ile servis yaparız.